Les meilleurs plats de viande

Filet mignon enrobé de bacon

Ree Drummond enveloppe le filet de bœuf de bacon fumé pour en rehausser la saveur. Ce plat rapide et copieux est prêt en 25 minutes.

Recette: Filet mignon enrobé de bacon

Porc mariné aux mûres et enrobé de bacon

Ce plat principal ravira les amateurs de porc. Pour maintenir le bacon en place, disposez les tranches en les faisant légèrement se chevaucher autour et sous le porc, puis ficelez chaque tranche avec de la ficelle de cuisine.

Recette: Porc mariné aux mûres et enrobé de bacon

Hot-dogs avec sauce chili

Tyler prépare un chili con carne simple, garni de ketchup et de moutarde, qu'il dépose ensuite sur des saucisses grillées et recouvre de cheddar râpé.

Recette: Hot-dogs avec sauce chili

Pain de viande avec lasagnes

Pour ce plat d'inspiration italienne, préparez un pain de viande roulé avec du bacon, du bœuf, du porc et de la chapelure. Disposez ce pain de viande entre des couches de lasagnes, nappez le tout d'une sauce tomate spéciale et de mozzarella. Servez avec de la ricotta.

Recette: Pain de viande avec lasagnes

Chili con carne au bœuf et au porc

Les Neely préparent un chili con carne copieux qui fera un excellent plat principal pour un buffet. Servez-le avec des garnitures comme des quartiers de citron vert, de la crème fraîche, du fromage râpé et des oignons verts.

Recette: Chili con carne au bœuf et au porc

Hot-dogs burgers au bacon

Les bratwursts braisées à la bière sont garnies de bœuf haché et enroulées de bacon. Sunny Anderson recommande de les farcir de cheddar et d'oignons doux crus pour encore plus de gourmandise.

Recette: Hot-dogs burgers au bacon

Dinde farcie enrobée de bacon

Si vous cherchez une variante de la dinde rôtie traditionnelle, essayez la recette de Sunny. Elle propose une présentation originale pour les fêtes : un blanc de dinde enroulé de bacon et farci d’un mélange de poires épicées.

Recette: Dinde farcie enrobée de bacon

Rouleau de porc farci aux pommes et à la viande hachée

Pour un plat de fête élégant et économique, Melissa farcit du porc avec de la saucisse italienne et des pommes sucrées.

Recette: Rouleau de porc farci aux pommes et à la viande hachée

Mini cheesecakes au bacon glacé

Comment rendre les mini-cheesecakes encore plus délicieux ? En incorporant de la graisse de bacon à la pâte à biscuits.

Recette: Mini cheesecakes au bacon glacé

Pain de viande américain avec relish de tomates

L'excellent pain de viande de Tyler Florence a reçu d'excellentes notes et plus de 600 avis : il deviendra sans aucun doute un plat familial incontournable. Tyler utilise un mélange de porc et de bœuf hachés et incorpore une relish de tomates à la viande pour la rendre juteuse et savoureuse.

Recette: Pain de viande américain avec relish de tomates

Gaufres au bacon et au poulet

Quoi de mieux que du poulet et des gaufres ? Du poulet et des gaufres avec du bacon frit haché.

Recette: Gaufres au bacon et au poulet

nachos de cowboy

Ree Drummond fait mariner du brisket de bœuf pendant un à deux jours dans un mélange de sauce soja, de jus de citron et d'ail, ce qui confère à ses nachos une saveur complexe et délicieuse. Elle garnit les chips de viande braisée, de haricots au bacon, de fromage Monterey Jack et de pico de gallo maison, une entrée fraîche et légèrement épicée.

Recette: Nachos de cowboy

Le hamburger maison parfait

Ce steak haché incroyablement juteux et savoureux est composé d'un mélange d'agneau, de bœuf et de poitrine hachés, assaisonné de paprika. Du ketchup au piment fumé, de l'aïoli à la moutarde, du bacon croustillant et du fromage américain classique complètent ce burger.

Recette: Burger grillé maison

Poulet au fromage bleu et aux noix, enrobé de bacon et nappé d'une sauce au lait

Ce poulet enrobé de bacon ressemble au cordon bleu, mais sans la panure épaisse. Pour encore plus de moelleux, nappez-le de la sauce moutarde maison de Rachael Ray.

Recette: Poulet au fromage bleu et aux noix, enrobé de bacon et nappé d'une sauce au lait

Burger Cheyenne avec dinde, rondelles d'oignon et sauce barbecue

Dans ce sandwich, Bobby utilise de la dinde et ajoute du bacon fumé, du cheddar fort, des rondelles d'oignon croustillantes et une sauce barbecue acidulée.

Recette: Burger Cheyenne avec dinde, rondelles d'oignon et sauce barbecue

Nachos italiens

Cette recette va vous faire oublier tout ce que vous pensiez savoir sur les nachos. Guy Fieri réinvente ce classique de l'apéritif avec des ingrédients italiens comme la ricotta, le salami, les câpres et le basilic.

Recette: Nachos italiens

Dinde cuite au four farcie au pain de maïs

Pour obtenir une dinde parfaite, Tyler la farcit avec une farce au pain de maïs, l'arrose de sirop d'érable et la recouvre de bacon.

Recette: Dinde cuite au four farcie au pain de maïs

Côtelettes de bœuf panées croustillantes avec sauce

Ce classique rustique regorge de saveurs et de textures exquises : croustillant, savoureux, légèrement épicé et nappé d’une onctueuse sauce au poivre. Servez-le avec une purée de pommes de terre en plat principal.

Recette: Côtelettes de bœuf panées croustillantes avec sauce

Côtelettes de porc nature farcies aux champignons

Guy farcit des escalopes de porc saumurées avec de la pancetta, des champignons et du fromage fontina. Pour une belle présentation, il les maintient fermées avec un cure-dent avant de les faire frire.

Recette: Côtelettes de porc nature farcies aux champignons

Casserole de macaronis au fromage

Piquez la mozzarella fondante de ce gratin de Ree avec une fourchette, et vous découvrirez des pâtes dans une généreuse sauce au bœuf. Suivez le conseil de Ree et laissez reposer le plat quelques minutes ; le fromage se raffermira et ne coulera pas dans l’assiette au moment de servir.

Recette: Casserole de macaronis au fromage