Salade du jardin
Votes : 1
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 221, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 3 G., protéines 3 G., glucides 10 G., fibre 2 G., cholestérol 7 mg, sodium 465 mg, sucre 3 G.
Calories 221, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 3 G., protéines 3 G., glucides 10 G., fibre 2 G., cholestérol 7 mg, sodium 465 mg, sucre 3 G.
Une salade composée est un véritable concentré de vitamines grâce à ses légumes et herbes de saison. Il n'existe pas de recette unique, et ses ingrédients dépendent des légumes et herbes disponibles au jardin. Cependant, on y trouve généralement de la salade verte, des oignons rouges, des tomates, des concombres, des poivrons et des olives. L'élément phare d'une salade composée est sans conteste le croûton, qui apporte du croquant et de la consistance aux légumes. Ajoutez un peu de parmesan râpé et assaisonnez la salade d'une sauce parfumée et acidulée à base de mayonnaise, d'huile d'olive, de parmesan râpé et d'épices.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Salade
- 1 paquet de 300 grammes de salade mélangée
- 1/4 d'oignon rouge, finement émincé
- 4 petits piments marinés, comme des pepperoncini
- 1 petite tomate, coupée en 4 morceaux
- 2 cuillères à soupe d'olives noires hachées
- 0,5 cuillère à soupe croûton
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Ravitaillement
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1/4 c. à thé de sel à l'ail
- 0,5 c. à thé d'assaisonnement italien séché
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : mélange de salade, parmesan, sel à l'ail, Assaisonnements italiens, piment peperoncino, tomates, olive, griller
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un blender ou un robot culinaire, en ajoutant 1 à 2 cuillères à soupe d'eau ; mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Déposez le mélange de salade dans un grand saladier et ajoutez le reste des ingrédients. Arrosez de vinaigrette.
Catégories :
recette / Une alimentation saine / Plats hypocaloriques / Plats pour diabétiques / Repas à faible teneur en glucides / Faible cholestérol / Teneur en calories des repas préparés / pique-nique / Dîner / Salades / Salades à feuilles / Salades avec du pain / Food Network - recettes / cuisine américaine
Recettes similaires
