Le quinoa est riche en protéines et en micronutriments, bien plus que les autres céréales. Intégrez-le à votre alimentation saine : il remplacera avantageusement le porridge.
Recettes de déjeuners sains
50 plats et accompagnements à base de céréales
Complétez votre dîner avec ces recettes faciles de plats et d'accompagnements à base de céréales.
Un bol est un plat servi dans un seul bol, combinant un maximum d'ingrédients sains et délicieux. En composant un bol pour le déjeuner, vous...
Le concept du bol (dérivé du mot anglais « bowl ») est de servir un repas copieux, savoureux et sain dans un seul bol, en équilibrant harmonieusement tous les nutriments : protéines, lipides et glucides. De plus…
Le bol est une façon tendance de présenter joliment des aliments sains dans un seul récipient, notamment grâce aux blogueurs. Il s'agit de garnir le bol d'une base composée de...
Les grains de blé denses confèrent une texture unique à ce plat d'inspiration asiatique. La sauce miso onctueuse harmonise à merveille les saveurs. Le charme de ce plat réside dans…
Recettes végétariennes d'automne
Préparez des plats végétariens d'automne avec des légumes frais de saison comme la courge butternut, le brocoli, les champignons et les pommes de terre.
Le poisson maigre en sauce épicée est le plat diététique idéal pour se faire plaisir ou régaler ses invités lors d'une fête.
Cette salade simple et colorée accompagnera à merveille les viandes des fêtes...
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50 idées de boîtes à lunch pour la rentrée scolaire (2e partie)
Nous continuons notre sélection de déjeuners quotidiens pour enfants, sous forme de boîtes à bento.
50 idées de boîtes à lunch pour la rentrée scolaire (Partie 1)
Si vous avez décidé de préparer une boîte à lunch pour vos enfants à emporter à l'école, vous devez vous assurer que les aliments sont sains. Remplissez la boîte à lunch de légumes frais,
Le saumon grillé classique est sublimé par la salsa verde à l'orange crue de Giada. Pour contrebalancer la douceur du fruit, elle…
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Faites griller les lamelles de courgette quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient souples, puis roulez-les et farcissez-les de fromage de chèvre, de citron et de persil. Ces mini-amuse-bouches feront sensation !
Si vous décidez de préparer une soupe selon la recette éprouvée d'Alton Brown, qui utilise du bouillon de légumes au lieu de bouillon de poulet, vous obtiendrez un plat végétarien qui ravira même les plus...
Une recette de plat principal composée de riz cuit, de bacon, d'œufs brouillés et de brocoli, frits dans la graisse de bacon puis mijotés dans de la sauce soja. Garnie de coriandre et...
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