Les pâtes italiennes « Puttanesca » sont des macaronis dans une sauce incroyablement savoureuse et aromatique à base de purée de tomates, d'olives, de câpres, d'ail et d'herbes séchées. Elles sont rapides à préparer…
Recettes de dîner rapide
Ingrédients clés pour des plats d'été simples
De quels ingrédients avez-vous vraiment besoin pour préparer un repas d'été rapide et facile ? Voici une liste de nos préférés. Certains pourraient vous être utiles.
Ce délicieux et copieux gratin de poulet est simple à préparer et regorge de légumes et de fromage, en plus des ingrédients de base. L'utilisation de poulet rôti effiloché lui donnera une texture encore plus…
Un flétan cuit au four, juteux et relevé d'une touche rafraîchissante de citron et de paprika, est le plat idéal pour un dîner léger et sain, et se prépare en un rien de temps. Le poisson blanc frais absorbe facilement les saveurs, alors laissez-le…
Cette recette simple vous permettra de cuisiner un délicieux saumon au four, même si vous êtes novice en cuisine. Peu d'ingrédients, un maximum de saveur, et c'est prêt en moins d'une demi-heure. C'est une de ces recettes qui font toujours mouche…
La saveur unique des filets de tilapia frits provient de l'assaisonnement aux fruits de mer, mélangé à de la farine puis enrobé de pâte. La cuisson de ces filets tendres ne prend pas plus de 5 minutes.
Ce plat est prêt en seulement 20 minutes, dans une seule poêle : idéal pour un dîner rapide en semaine. Les crevettes sont sautées avec du gingembre et de l’ail, puis enrobées d’une sauce asiatique épicée et…
Beaucoup trouvent le tofu trop fade, mais ce n'est pas le cas de cette recette. Avant de préparer ce sauté, des morceaux fermes de tofu cuit au four sont mélangés à une marinade à l'ail épicée…
Recettes de poulet grillé pour un repas en semaine
Préparez un dîner rapide en semaine lorsque vous manquez de temps grâce à une astuce simple : utilisez du poulet grillé ou déjà cuit dans la recette.
Grâce au poulet rôti et aux légumes en conserve, cette chaudrée mexicaine traditionnelle est prête en seulement 16 minutes. Outre le poulet, qu'il suffit d'effilocher à l'aide de deux fourchettes…
Ce plat élégant d'inspiration méditerranéenne est prêt en seulement 30 minutes et est idéal pour un dîner léger. Le filet de cabillaud est braisé sur un lit de racine de fenouil grossièrement hachée, ce qui lui confère une texture succulente...
5 recettes d'accompagnements printaniers
Complétez votre dîner de semaine avec des accompagnements frais et simples préparés par nos chefs.
Recettes de pâtes pour les dîners printaniers
Ces recettes de pâtes rapides et faciles regorgent de saveurs fraîches.
Les tortellini italiens sont délicieux nature, mais ils sont encore meilleurs servis dans une savoureuse sauce tomate à base de prosciutto italien grillé et d'ail.
Plats de poulet simples
Nul besoin d'être un chef professionnel pour préparer un délicieux repas à base de poulet, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Même les débutants peuvent réussir ces plats simples.
Une friteuse à air chaud permet de transformer des filets de poulet congelés en une viande juteuse et dorée en quelques minutes. Frottez les filets, sans les décongeler, avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir, puis placez-les dans…
Une généreuse quantité de salade verte juteuse, de haricots en conserve, de légumes et d'œufs : un excellent assortiment d'ingrédients pour une grande salade-repas. Mais ne vous laissez pas rebuter par le mot « salade » ou par la perspective de…
La salade du chef américaine est un plat rapide et délicieux, composé de légumes frais et juteux, d'herbes aromatiques, de charcuterie, de fromage et d'œufs. Elle est assez copieuse et peut être servie comme plat principal.
Les vareniki farcis aux pommes de terre et au fromage sont un accompagnement rapide et délicieux pour la viande, et un peu d'épinards y ajoutent des fibres. Faites bouillir des vareniki surgelés du commerce, mélangez-les avec des épinards et garnissez-les de…
Les filets de flet sont arrosés d'un mélange d'huile d'olive, de sauce caribéenne acidulée, de coriandre et de zeste de citron vert, puis cuits au four. La chair délicate du poisson blanc absorbe rapidement toutes les saveurs épicées et…
Les nouilles Pad Thaï sont rapides et faciles à préparer à la maison avec des ingrédients asiatiques courants que l'on trouve dans les supermarchés européens. L'ingrédient principal de ce plat est…
Des tomates anciennes sucrées, du salami italien, de la mozzarella fumée et du basilic frais parfumé imprègnent ce plat simple d'une explosion de saveurs. Ces pâtes ne nécessitent aucun...
Ce plat est rapide et facile à préparer, mais délicieux, notamment grâce à la sauce qui nappe le poisson frit sur un lit d'épinards frais. Le tilapia est enrobé de farine et frit sur...
La recette utilise un filet de flétan, arrosé de jus de citron, badigeonné de mayonnaise et cuit au four. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, le poisson est grillé jusqu'à ce que…
Ce plat complet, d'inspiration moyen-orientale, est prêt en moins d'une demi-heure. Idéal pour un dîner rapide et savoureux en semaine. Le bœuf haché est mélangé à des épices, notamment…
Cette salade copieuse est composée de riz blanc cuit, agrémenté de légumes savoureux et de délicieuses saveurs mexicaines. Mélangez le riz avec des feuilles de laitue coupées en deux…
Bien que le maïs ne soit pas un ingrédient traditionnel des pâtes italiennes, il apporte une saveur estivale supplémentaire au plat sans lui enlever son charme méditerranéen. Pâtes plates…
Recettes faciles pour un dîner de steak
Ajoutez le steak à votre menu grâce à ces recettes de dîner faciles.
Recettes de dîner saines et rapides
Grâce à ces recettes de chef faciles, vous aurez des dîners sains et copieux prêts en un rien de temps.
Ce plat peut être préparé avec des pêches fraîches ou surgelées et se déguste toute l'année. Les tranches de pêches mijotent dans une sauce acidulée à base de sauce soja asiatique…
Dîners sains en 40 minutes ou moins (114 recettes rapides et faciles)
Un dîner rapide et sain ? C’est possible ! Ces recettes simples et saines, concoctées par nos chefs, sont prêtes en un rien de temps.
Plats d'hiver pour le dîner qui prennent moins d'une heure à préparer
Les plats réconfortants, des soupes consistantes aux pâtes tendres, peuvent être préparés assez rapidement.
Plats d'automne préparés avec 5 ingrédients
Les meilleurs fruits et légumes de saison permettent de préparer facilement des repas simples : chacune de ces recettes ne nécessite que très peu d’ingrédients.
La recette la plus simple pour un poulet accompagné d'oignons et de sauce. Moins d'une demi-heure de préparation. Commencez par faire revenir les blancs de poulet et les échalotes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants…
Le bœuf thaï épicé est rapide et facile à préparer avec les restes de vos courses. Composez un délicieux et copieux dîner avec de la viande grillée marinée, des légumes et des nouilles. Recette de Ree Drummond...
Recette détaillée avec photos.
































