Recettes faciles pour un dîner de steak

Fajitas de steak avec sauce chimichurri et poivrons épicés

Rehaussez la saveur de votre steak avec la sauce chimichurri de Sunny Anderson, riche en ail et en herbes fraîches.

Recette: Fajitas de steak avec sauce chimichurri et poivrons épicés

Grande salade avec steak

Ajoutez du steak mariné à des légumes frais et vous obtenez une salade copieuse qui constitue un dîner complet.

Recette: Grande salade avec steak

Steak de bœuf grillé avec sauce chimichurri

Préparez la sauce chimichurri traditionnelle au robot culinaire : un mélange vert vif de coriandre et de persil finement hachés, de vinaigre de vin blanc et d’ail. Elle accompagne à merveille les viandes grillées.

Recette: Steak de bœuf grillé avec sauce chimichurri

Steak à la sauce au vin rouge et aux échalotes

Saisissez le faux-filet jusqu'à ce que la viande reste rosée à l'intérieur, et réservez la graisse de la poêle pour faire la sauce.

Recette: Steak à la sauce au vin rouge et aux échalotes

Bœuf et salade sur pain lavash, à l'orientale

Servez le steak de flanc poêlé et tranché sur du pain pita avec une salade de concombres et d'oignons.

Recette: Bœuf et salade sur pain lavash, à l'orientale

Steak au piment et maïs crémeux

Placez le steak au four en mode grill, et pendant ce temps, préparez un accompagnement avec du maïs surgelé pour un dîner sans tracas.

Recette: Steak au piment et maïs crémeux

Steak tendre à la croûte épicée, accompagné de chou frisé braisé.

Grâce à des ingrédients pratiques — du chou vert surgelé et du ketchup du commerce —, ce dîner de steak épicé ne nécessite que 5 minutes de préparation.

Recette: Steak tendre à la croûte épicée, accompagné de chou frisé braisé.

Steak et pommes de terre farcis au fromage bleu

Les pommes de terre au four sont farcies de fromage bleu, de crème fraîche et d'herbes hachées – un accompagnement parfait pour un bon steak.

Recette: Steak et pommes de terre farcis au fromage bleu

Steak frit aux haricots

Pour un dîner simple en semaine, un steak grillé finement tranché est servi avec une copieuse salade de haricots à œil noir.

Recette: Steak frit aux haricots

Bavette garnie de poivrons doux

La bavette fine cuit très rapidement, et le poivron ajoute une saveur colorée et sucrée au plat.

Recette: Bavette garnie de poivrons doux

Côte de bœuf panée aux cornflakes avec sauce crémeuse

Nappez les steaks à la mode du Sud d'une sauce onctueuse et facile à préparer.

Recette: Côte de bœuf panée aux cornflakes avec sauce crémeuse

Steak de cowboy grillé aux herbes et aux poivrons

Pour une saveur riche, incisez profondément le steak et farcissez-le d'un mélange de champignons séchés hachés, d'ail, de vinaigre balsamique et de cassonade, puis faites-le griller.

Recette: Steak de cowboy grillé aux herbes et aux poivrons

Sauté de steak à l'huile de sésame

Ce sauté facile à préparer en semaine regorge de légumes, notamment du chou napa, des carottes râpées et du concombre. Il est meilleur servi sur du riz blanc.

Recette: Sauté de steak à l'huile de sésame

Sandwichs au steak, au fromage bleu et aux échalotes cuites au four

C'est un excellent sandwich au steak, plein de saveurs prononcées grâce au fromage bleu et aux échalotes cuites au four.

Recette: Sandwichs au steak, au fromage bleu et aux échalotes cuites au four

Steak T-bone poêlé

Réussissez vos steaks à la perfection grâce à cette recette de base inspirée par un chef.

Recette: Steak T-bone poêlé