Recettes de jus, de limonade et de boissons aux fruits

Cette eau pétillante rafraîchissante aux saveurs tropicales vous ravira lors d'une chaude journée d'été. Elle marie harmonieusement les saveurs de noix de coco, d'ananas et d'orange. Les notes épicées du gingembre apportent la touche finale...

Surprenez vos invités lors d'une réception à la maison avec une eau pétillante à la saveur unique, introuvable dans le commerce. Elle allie le goût de la cerise aux notes enivrantes d'amande. La base de cette boisson est…

Ce punch rafraîchissant sans alcool fait fureur auprès des petits comme des grands. La purée de myrtilles est préparée à partir de myrtilles mixées (même congelées), diluées avec de l'eau froide et sucrées...

Cette boisson rafraîchissante associe trois ingrédients désaltérants : jus de citron, menthe et concombre. Mélangés à du sucre, ils créent une limonade concentrée et vivifiante…

La saveur rafraîchissante et vivifiante de cette limonade est à la hauteur de sa réputation lorsqu'on la déguste par une chaude journée d'été. La recette classique ne contient que du jus de citron, de l'eau et du sirop de sucre.

À l'instar de la sangria traditionnelle, cette boisson sans alcool regorge de saveurs fruitées éclatantes. Pomme, orange, citron, canneberge et raisin : un équilibre parfait…

Pour réaliser cette limonade rafraîchissante, la chair juteuse d'une pastèque mûre et sans pépins est mixée avec du sirop simple, du jus de citron vert fraîchement pressé et de l'eau gazeuse...

Ce magnifique verre à cocktail en forme de pastèque impressionnera vos invités et créera un décor idéal pour une fête d'été en plein air. Il vous suffit d'un robinet et d'une pastèque. Tout d'abord...

Cette boisson rafraîchissante et sans alcool, au goût vivifiant, est à base de pulpe de pastèque, fouettée jusqu'à obtenir une consistance liquide avec un sirop de sucre parfumé aux piments jalapeño...

L'un des avantages des thés glacés d'été est que, contrairement aux autres boissons gazeuses, ils ont également un effet stimulant, surtout s'ils sont naturels et faits maison.

La boisson Arnold Palmer, du nom du golfeur américain qui l'a inventée, n'est rien d'autre qu'un thé glacé sucré avec de la limonade. Bien que la recette originale...

Cette limonade estivale rafraîchissante sera encore plus désaltérante avec des feuilles de menthe fraîche. La boisson est entièrement composée d'ingrédients naturels. Le jus de citron est dilué...

Une limonade pétillante et rafraîchissante, sans sucre ajouté. Sa douceur naturelle provient uniquement des pommes. Pressez-les avec les citrons et savourez le goût pétillant de cette boisson.

Une boisson délicieuse et rafraîchissante, idéale pour un grand nombre d'invités à Pâques, à base de soda citron-lime. Son pétillant est rehaussé par la saveur rafraîchissante du jus fraîchement pressé.

Commencez votre journée par un smoothie sain, rassasiant et délicieux, préparé avec une banane congelée et des flocons de noix de coco sans sucre, mixés ensemble. Une seule datte suffit à parfumer la boisson d'une douceur naturelle et…

Vous pouvez préparer chez vous un cidre de pomme sans alcool délicieux et revigorant, à déguster toute l'année, frais en été et chaud en hiver. Le cidre est meilleur lorsqu'il est préparé avec…

Servez une boisson festive dans des verres de Noël stylisés. Fabriquez-les à partir de bocaux Mason tendance décorés de feutrine à motifs de Père Noël. En quelques minutes, vos invités seront conquis…

Contrairement au vin chaud européen, préparé avec du vin rouge, des fruits et des épices, aux États-Unis, on utilise souvent du cidre de pomme pour préparer du vin chaud pendant les fêtes de fin d'année. On l'appelle aussi cidre chaud…

Le jus de cerise ou le vin sont certes des options pour une soirée sur le thème des vampires ou pour Halloween. Mais ce serait trop banal et cliché. Pour un groupe plus important, préparez plutôt…

Par temps chaud, rien de tel qu'une limonade maison bien fraîche pour se désaltérer. Contrairement aux limonades du commerce, elle est riche en vitamines et sans additifs artificiels. De plus, elle dégage un agréable parfum…

Cette boisson froide est magnifiquement présentée et rafraîchissante. L'ingrédient secret des granités est le basilic. Les chefs le font infuser dans un sirop simple (à parts égales d'eau et de sucre), puis le filtrent avant...

Les myrtilles et le citron s'associent pour créer une boisson estivale délicieuse et rafraîchissante. Pour ajuster le niveau de sucre, vous pouvez préparer un sirop de sucre classique séparément. Il vous suffira ensuite de le verser dans la limonade.

L'été, la détente, une ambiance festive et une Margarita à la mangue, fraîche et enivrante. Que demander de plus pour passer un excellent moment ? La Margarita est un délicieux cocktail alcoolisé rafraîchissant contenant…

Ce jus vert émeraude éclatant est idéal pour utiliser les restes de légumes verts du réfrigérateur. Il est également riche en vitamines C et K. Pour un maximum de bienfaits, buvez-le dès que possible après la récolte.

Le chou kale, reine des légumes verts, est riche en vitamine K : cette vitamine, étroitement associée au calcium, contribue à la solidité des os. Pour un maximum de bienfaits, buvez le jus dès que possible après…

Ce smoothie onctueux et crémeux aux fruits rouges est rapide à préparer, et son goût compense largement l'effort. Même les pépins ne gâcheront en rien ce délicieux moment de plaisir.

Une boisson délicieuse, faible en matières grasses et riche en vitamines. Idéale pour bien démarrer la journée ou pour un regain d'énergie après l'effort. Certains pourraient trouver l'équilibre des saveurs…

Dans de nombreux pays, l'avocat se déguste en dessert, sous forme de crèmes ou de smoothies comme celui-ci. Plus l'avocat est mûr, plus le smoothie sera sucré ; ajustez donc le niveau de sucre selon vos préférences. Si vous avez du matcha…

Ce smoothie vert éclatant est riche en fibres, en vitamine C et en lutéine (bénéfique pour la vision). Conservez des raisins congelés au congélateur pour un smoothie rapide au petit-déjeuner ou comme…

Cette boisson onctueuse et saine, à base de jus d'orange et de citron vert frais et naturels, agrémentée de purée de fraises et de bananes, vous donnera un regain d'énergie pour la journée. À mixer…

Cette recette de boisson fruitée légère et saine utilise du lait d'amande non sucré, associé à des fruits et des baies fraîches. Ce smoothie rafraîchissant et riche en vitamines peut être…

Limonade maison - une recette étape par étape pour une boisson estivale préparée à la maison avec des citrons frais.

Recette détaillée avec photos.

Boisson au gingembre à base d'eau gazeuse et de gingembre...

Recette détaillée avec photos.

Si les fruits rouges frais ne sont pas de saison, utilisez des fruits rouges surgelés pour préparer un smoothie coloré et riche en fibres. La betterave apporte une saveur acidulée et est également une source de…

Ce punch rougeâtre pour enfants, préparé avec du vin pétillant sans alcool à la canneberge et à la pomme, est un succès garanti. Décorez chaque verre d'une pomme vermiculée (bonbons gélifiés enrobés de pâte de canneberge).

Ce guide photo étape par étape vous aidera à extraire le jus de betterave...

Recette détaillée avec photos.

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Faites infuser du gingembre dans du cidre de pomme pendant quelques minutes pour une touche épicée, et vous obtiendrez une délicieuse boisson aux pommes. Rachel Ray y ajoute également des canneberges pour la couleur.

Cette boisson d'Ina Garten, garnie de bâtonnets de cannelle, se prépare en un clin d'œil à la dernière minute, juste avant l'arrivée des invités. Il suffit de faire chauffer quelques ingrédients…

Une recette de boisson aux baies sauvages, aux épices et au miel...