Recettes de jus, de limonade et de boissons aux fruits


Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
mocktail canneberge-citron vertVues : 847

Ce cocktail est préparé avec du sirop de canneberge maison et du jus de citron vert fraîchement pressé. Il est acidulé, juste assez sucré et incroyablement rafraîchissant. Il est sans alcool et servi dans un grand pichet avec…

limonade au citron vert, canneberge, eau gazeuse...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 154
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Cocktail d'épinardsVues : 579

Cette boisson d'un vert éclatant est un moyen facile de consommer votre dose quotidienne d'épinards frais et sains ! Ajoutez des feuilles de menthe et des morceaux d'ananas congelés pour transformer les épinards en une boisson amusante…

épinards, ananas...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 700 ml.
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Spritz à l'orange et au romarinVues : 607

Un spritz pétillant aux agrumes est merveilleusement rafraîchissant et vivifiant par une chaude journée d'été. Ajoutez quelques brins de romarin frais à du jus d'orange et laissez infuser pour parfumer la boisson de notes épicées et résineuses.

Jus d'orange, romarin, tonic, limonade...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Les meilleures boissons fraîches à accompagner de plats d'été

Les meilleures boissons fraîches à accompagner de plats d'été

Certains plats incarnent à merveille l'été. Et si presque toutes les boissons fraîches sont désaltérantes par une chaude journée, certaines associations sont particulièrement réussies.

Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - écrivain culinaire
Spritz à la pastèqueVues : 1 615

Ce cocktail sans alcool regorge littéralement d'arômes et de saveurs estivales. Il est composé de pastèque et de soda citron-lime, comme du Sprite. Un trait de grenadine apporte une touche de couleur…

Pastèque, sirop de grenadine, eau gazeuse...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 364
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - chef célèbre
Eau fraîche à la pastèque et à la mentheVues : 825

Les Mexicains savent comment se rafraîchir et ont inventé l'agua fresca, une boisson désaltérante à base d'eau et de fruits frais. L'association pastèque, menthe et citron vert est particulièrement rafraîchissante. L'agua fresca n'est pas...

Pastèque, citron vert, menthe...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Eau orange au fenouilVues : 709

Savourez l'alliance subtile de l'orange et du fenouil dans cette eau infusée, riche en saveurs, vitamines et antioxydants. Vous pouvez la déguster plate ou gazeuse.

Oranges, bulbe de fenouil, eau minérale...
Temps: 10 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 2 litres
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Smoothie carotte-orangeVues : 716

L'amer apporte une touche acidulée à ce cocktail sucré de jus de carotte et d'orange fraîchement pressés. Si vous ne trouvez pas d'amer à l'orange, utilisez n'importe quel autre amer pour cocktails. Servez...

carottes, jus d'orange, bitters, cerise au marasquin...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 285
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Cocktail rafraîchissant orange-pommeVues : 662

L'orange, l'ananas et la pomme fraîche confèrent à cette délicieuse boisson une saveur tropicale rafraîchissante. L'ananas frais ou en conserve convient. Mélangez tous les ingrédients...

Oranges, cidre de pomme, pommes, ananas, miel...
Temps: 11 min. Complexité: facilement Portions : 2 Quantité: 480 ml. Teneur en calories : 78
Catégories : Boissons, jus, Thé, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
thé glacé aux baiesVues : 877

Le thé glacé est la boisson estivale par excellence, surtout s'il est aromatisé aux fruits rouges. Cette recette vous permet de préparer un thé savoureux sans arômes superflus. On mélange du thé noir infusé avec…

Thé noir, confiture de framboises, confiture de fraises, confiture de groseilles, confiture de cerises, jus de canneberges, framboises...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 258
Cocktail Berry Float avec glace maisonVues : 812
Contenu de la recette :

Ma glace maison à la fraise se marie parfaitement avec ces mocktails légers aux fruits rouges. J'adore aussi la couleur rouge et le doux goût de cerise du soda. C'est une excellente façon...

Eau gazeuse, cola cerise, crème, cerises au marasquin, extrait de vanille, sucre, miel, œufs, fraises séchées, colorant alimentaire...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 534
Catégories : Boissons, jus, Smoothie, .
Auteur:
Smoothie carotte et ananasVues : 961

Ce smoothie rafraîchissant et sain associe des carottes riches en bêta-carotène à de l'ananas riche en vitamines. Le jus de carotte congelé remplace la glace, pour un résultat optimal.

Jus de carotte, ananas, yaourt, kéfir, dattes, cannelle...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 270
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Eau concombre-mentheVues : 3 227

Un dîner de fête devient exceptionnel grâce à des détails soignés. Pourquoi ne pas servir une eau rafraîchissante et originale au concombre et à la menthe ? Vos invités seront ravis ! La recette est très simple…

concombres, sucre, jus de citron, menthe...
Temps: 1 heure 15 minutes temps de refroidissement inclus Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe Teneur en calories : 231
Catégories : Boissons, jus, .
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Eau de pied de vigneVues : 2 082

Ajoutez de fines tranches de pamplemousse à une carafe d'eau et désaltérez-vous tout au long de la journée, en faisant le plein de vitamines, d'antioxydants et en vous donnant un coup de fouet positif. En plus, l'eau est délicieuse…

pamplemousse, eau minérale...
Temps: 5 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 2 litres
Catégories : Boissons, jus, .
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eau aromatisée à la pomme et à la cannelleVues : 1 532

Rendez votre consommation d'eau quotidienne délicieuse et saine. Eau minérale plate ou gazeuse (selon vos préférences) infusée avec des tranches de pomme et des bâtonnets de cannelle…

eau minérale, pommes, cannelle...
Temps: 5 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 2 litres
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
eau framboise-orangeVues : 1 589

Au lieu de jus et de boissons aux fruits, optez pour de l'eau aromatisée aux fruits. C'est la meilleure boisson désaltérante en été, riche en vitamines et sans excès de sucre. Vous pouvez la préparer gazeuse ou…

eau gazeuse, oranges, framboises...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Quantité: 2 litres
Catégories : Boissons, jus, Smoothie, .
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Smoothie sainVues : 2 396

Envie d'une boisson rose aujourd'hui ? Ou peut-être verte ou violette ? Préparez un smoothie banane-avocat tout simple, puis choisissez une couleur pour le personnaliser…

Lait d'amande, chou frisé, avocat, bananes, ananas, betteraves, mangue, myrtilles, raisins, graines de lin, miel, curcuma...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2
Les meilleures recettes au basilic

Les meilleures recettes au basilic

Savourez des plats frais et délicieux au basilic ! Qu'il s'agisse d'un pesto classique ou d'un cocktail aux herbes, la saveur douce et légèrement poivrée de cette plante sublimera vos plats.

7 façons élégantes de servir des boissons d'été

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Surprenez vos invités avec ces touches uniques (motifs botaniques et glaçons arc-en-ciel) qui ajouteront une note spéciale à vos boissons quotidiennes.

Comment dénoyauter les cerises

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Apprenez à dénoyauter les cerises pour préparer un dessert maison.

Catégories : Boissons, jus, .
Granité citron-basilicVues : 3 608

Le basilic vert est merveilleux non seulement dans les plats, mais aussi dans les desserts, où son arôme rafraîchissant se marie harmonieusement avec les autres ingrédients, comme dans cette limonade glacée. Un classique…

jus de citron, basilic, sirop...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Légumes, fruits, Boissons, jus, .
Soda à l'orange grilléeVues : 3 314

Cette boisson pétillante est préparée avec du vrai jus d'orange, mais avant de presser les oranges, celles-ci sont saupoudrées de sucre et grillées jusqu'à caramélisation. Le goût…

Oranges, eau gazeuse, curcuma...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Boissons, jus, .
Limonade maison rapideVues : 6 361

Pour une fête d'été réussie, préparez une grande quantité de limonade maison naturelle, agrémentée de rondelles de citron. Elle ne contient que de l'eau, des citrons et du sucre. Sans arômes ajoutés.

jus de citron, limonade...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 10 litres
Catégories : Boissons, jus, Thé, .
Limonade glacée au thé vert matchaVues : 9 449

Cette limonade naturelle, enrichie de thé vert matcha japonais, est encore plus savoureuse, plus saine et plus revigorante. Sa riche couleur herbacée ne laissera personne indifférent. Pour deux personnes.

jus de citron, limonade, thé matcha...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 79
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - écrivain culinaire
Limonade fraîcheVues : 2 700

La limonade fraîchement pressée est prête en seulement 5 minutes. Riche en vitamines, énergisante et rafraîchissante, elle vous met tout simplement de bonne humeur. Alors, plus besoin d'attendre pour déguster votre limonade…

jus de citron, limonade...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1,3 l.
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - chef célèbre
Ginger ale maisonVues : 2 192

Le soda au gingembre maison naturel est préparé à partir de racine de gingembre frais, d'eau pure, de sucre, d'un peu de jus de citron et d'une pincée de levure sèche active, ce qui donnera à la boisson un goût...

soda au gingembre, racine de gingembre, jus de citron, sirop...
Temps: 1 heure 20 minutes plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 1,8 l.
Les meilleures recettes à base de rhubarbe

Les meilleures recettes à base de rhubarbe

Bien que la rhubarbe crue soit acidulée et légèrement aigre, elle est étonnamment douce et polyvalente dans ces recettes. Utilisez-la dans des cocktails frais et sophistiqués.

Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - chef
Eau thermaleVues : 2 946

L'eau fraîche infusée aux fruits rouges est une excellente façon de se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. Sa saveur est légère et subtile, et les fruits rouges l'enrichissent en vitamines. Cette recette utilise…

fraise...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - chef célèbre
Limonade maisonVues : 2 961

Une limonade maison rafraîchissante est toujours un réconfort par une chaude journée d'été. C'est incroyablement facile à préparer. Vous pouvez la mélanger dans un grand récipient, la conserver au réfrigérateur et la déguster tout au long de la journée.

jus de citron, sirop, menthe...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - chef célèbre
punch au sorbet au citron vertVues : 1 740

Ce punch sans alcool, à la fois rafraîchissant et désaltérant, est idéal pour les fêtes d'été. Son goût, son apparence et son arôme d'agrumes lui confèrent une saveur unique. Un sorbet au citron vert est surmonté de ginger ale et de jus d'ananas…

soda au gingembre, sorbet, jus d'ananas...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 20
Préparez des jus frais et sains, meilleurs que dans n'importe quel bar à jus.

Préparez des jus frais et sains, meilleurs que dans n'importe quel bar à jus.

Pas besoin d'aller au bar à jus pour savourer ces boissons riches et saines à la maison. Faites le plein de fruits et légumes et essayez l'une de ces recettes.

Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
jus de fraise-pommeVues : 4 233

Les fraises et les pommes s'accordent à merveille dans ce jus rose aromatique, une excellente source d'antioxydants. On peut y ajouter des graines de chia, riches en fibres alimentaires, si on le souhaite.

fraises, pommes, graines de chia...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 245
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Jus de patate douce et de poire à la cannelleVues : 4 112

La patate douce n'est peut-être pas le légume le plus populaire pour les jus, mais lorsqu'on la combine avec une poire mûre et sucrée et qu'on ajoute un peu de cannelle, on obtient une boisson délicieuse qui a le goût du riz mexicain...

patates douces, poires, cannelle, graines de chia...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Boissons, jus, .
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Jus d'ananas et de mangueVues : 3 352

Le jus d'ananas, de mangue et de citron vert fraîchement pressé est un véritable délice tropical, dont la saveur évoque les vacances sous les tropiques. Une mangue contient près de la moitié des apports journaliers recommandés...

Ananas, mangue, citron vert, graines de chia...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Boissons, jus, .
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jus de kiwi, de pastèque et de citron vertVues : 4 724

Le jus fraîchement pressé de kiwi, de pastèque et de citron vert est plein de saveurs vivifiantes et désaltérant à souhait. Grâce au kiwi et au citron vert, ce jus est riche en vitamine C, essentielle pour un système immunitaire fort et une belle peau. À déguster sans modération !

Pastèque, kiwi, citron vert, graines de chia...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Eau de concombreVues : 2 737

L'eau infusée au concombre devient plus rafraîchissante, enrichie en vitamines et minéraux, et acquiert une saveur subtile et agréable qui la rend facile et plaisante à boire.

eau gazeuse, concombres...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 litres
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
jus de carotte-orangeVues : 15 451

La carotte et l'orange s'accordent à merveille dans ce jus fraîchement pressé, qui vous met de bonne humeur grâce à sa couleur et sa saveur vives et vivifiantes. C'est une excellente source de vitamines C et K, ainsi que…

carottes, oranges, graines de chia...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 247
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - restaurateur
Limonade rose aux fraises, à la rhubarbe et au basilicVues : 3 394

La limonade naturelle est agréablement rafraîchissante et vous apporte vitamines, énergie et bonne humeur. Cette limonade rose sera un véritable succès cet été ! En plus du jus de citron, elle contient également…

eau gazeuse, limonade, jus de citron, rhubarbe, fraises, basilic...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4
5 recettes de punch et de thé glacé d'hiver

5 recettes de punch et de thé glacé d'hiver

Aucun menu de fête ne serait complet sans des boissons fraîches de saison qui étanchent parfaitement votre soif.

50 recettes à base de canneberges

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La sauce n'est que le début. Voici des dizaines de recettes intéressantes à base de canneberges.

Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
limonade pétillante à la framboise et au citron vertVues : 1 924

Cette limonade pétillante, élaborée à partir d'ingrédients naturels, est agréablement rafraîchissante grâce à son goût acidulé de citron vert et sucré de framboise. Elle est également excellente pour la santé. Petits et grands l'adoreront.

framboise, citron vert, eau gazeuse, sirop, limonade...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Agua fresca au concombre et au citron vertVues : 2 106

L'agua fresca est une boisson rafraîchissante mexicaine. Contrairement aux jus de fruits, elle est principalement composée d'eau fraîche, aromatisée avec divers fruits, fleurs et sirops.

concombres, jus de citron vert, nectar d'agave, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
eau pétillante citron vert-mentheVues : 3 203

Préparez un mojito rafraîchissant sans alcool en mélangeant du sirop de citron vert et de menthe avec de l'eau gazeuse. L'avantage de cette boisson est que tous les ingrédients sont naturels et ne contiennent pas d'alcool.

jus de citron vert, eau gazeuse, sirop, menthe...
Temps: 25 min.
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Eau pétillante raisin vanilleVues : 2 118

Cette recette permet de réaliser un délicieux sirop pour boisson, facile à conserver au réfrigérateur et à diluer avec de l'eau gazeuse nature au besoin.

jus de raisin, eau gazeuse, sirop...
Temps: 15 min.
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur: - écrivain culinaire
Cocktail sans alcool « Morsure de vampire »Vues : 3 077

Ce cocktail apportera une touche d'originalité à votre bal des vampires ou à votre soirée d'Halloween. Il s'agit d'un mélange de jus de canneberge et de pomme, de grenadine et de soda. Le résultat est…

jus de canneberge, jus de pomme, sirop de grenadine, eau gazeuse, marmelade...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boissons, jus, Cocktails, Avec du vin, .
Auteur:
Coup de poing « Potion de sorcière »Vues : 2 351

Une fête d'Halloween sera enchantée par cette potion magique, dissimulée sous forme de punch à base de concombres, de piments jalapeños, de jus de citron vert, de sucre et de soda. Outre son effet explosif...

Concombres, concombre persan, piment jalapeño, sucre, jus de citron vert, piment ancho, soda au citron vert, eau gazeuse, marmelade...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Limonade au basilicVues : 3 856

Quoi de plus rafraîchissant par une chaude journée qu'une limonade vivifiante ? Une limonade au basilic ! Cette herbe aromatique se marie à merveille avec la saveur des agrumes, pour une expérience gustative inédite.

limonade, eau gazeuse, basilic, sirop...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Boissons, jus, .
Auteur:
Soda au pamplemousse et au jalapeñoVues : 1 657

Ce qui est génial avec les sodas faits maison, c'est qu'on peut expérimenter avec les saveurs et combiner les ingrédients les plus inattendus, comme dans cette boisson au pamplemousse avec une légère acidité...

jus de pamplemousse, sucre, piment jalapeño, sirop, eau gazeuse...
Temps: 15 min. Complexité: facilement

Recettes par ordre alphabétique

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