Voici une variante du cocktail classique French 75. Traditionnellement, ce cocktail se compose de gin, de champagne, de jus de citron frais et d'un trait de sirop de sucre. Alors pourquoi deux…
Recettes de cocktails à base de liqueur
Dans cette recette, le traditionnel Irish coffee se transforme en gelée alcoolisée. Ce dessert raffiné pour adultes réunit toutes les saveurs du célèbre cocktail : café, Baileys et crème fouettée.
« Si vous n'avez pas encore goûté au limoncello, vous allez vous régaler ! C'est une liqueur de citron italienne que ma grand-mère servait toujours dans des verres frais après les grands repas de famille… »
Ce cocktail glacé est parfaitement rafraîchissant pour l'été et séduit par son aspect éclatant : il est réalisé aux couleurs du drapeau mexicain ! La couche supérieure rouge est un mélange de fraises et de liqueur de sureau…
Ce cocktail estival regorge de saveurs rafraîchissantes d'agrumes, de menthe et de basilic. Préparé avec du saké pétillant, il est idéal pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues d'été. À servir dans...
Les amateurs de gin adoreront ce cocktail à base de vermouth sec et de champagne. Agrémenté de jus de citron frais, il est pétillant, rafraîchissant et désaltérant. À servir dans un verre à cocktail.
Un mélange d'anis, de vermouth sec et acidulé, de Bénédictine aux herbes parfumées et d'orange fraîche crée un cocktail équilibré qui a traversé les âges. Bien que l'origine de son nom soit perdue…
Cocktails à base de bière
Transformez votre bière préférée en un cocktail idéal pour regarder le sport. Vos bières préférées, en mieux. Alors, vos en-cas pour le jour du match sont :
Un filet de jus de carotte fraîchement pressé rehaussera votre Aperol Spritz et lui donnera une saveur plus riche. Servez-le garni d'une petite carotte.
« Mon amie Yolanda adore les bons cocktails, alors j'ai créé celui-ci spécialement pour elle », explique Cardea Brown. « Il s'inspire d'un cocktail qu'elle aime souvent commander quand… »
Pour Halloween, pensez à sculpter des citrouilles et à en garder une pour préparer un punch original pour votre fête. Ce cocktail aromatique à la pomme, aux notes de bourbon et de clou de girofle, est servi directement du fût…
Savourez la saveur pure et complexe du Negroni classique, un cocktail qui associe à parts égales gin, Campari et vermouth doux. À découvrir absolument…
Le cocktail Boulevardier classique est l'alliance parfaite du bourbon, du Campari et du vermouth. Cette recette utilise des quantités égales de tous les ingrédients, mais elle renferme un ingrédient supplémentaire inattendu :…
Pour un brunch dominical parfait, mélangez café glacé, glace au chocolat et liqueur de crème irlandaise, comme du Baileys. Servez dans des verres transparents, décorés de…
Contrairement à la sangria traditionnelle et rafraîchissante, cette version chocolat-cerise est un incontournable de l'hiver. La liqueur de chocolat et les cerises (en conserve et surgelées) dans du vin rouge créent une saveur plus…
La liqueur de melon rehausse la saveur et apporte une belle couleur verte festive à cette sangria printanière, composée de pommes acidulées, d'autres fruits verts et de feuilles de menthe. Un délice parfait…
Des notes fruitées de cognac et de cidre de pomme, associées à la liqueur Frangelico à base de noisette et au sucre roux Demerara, imprègnent ce cocktail d'arômes de pudding au caramel et aux dattes. Un délice…
La sangaree est l'un des plus anciens cocktails américains. Traditionnellement, c'était un mélange harmonieux de vin, de sucre et de noix de muscade. Cette recette utilise de la liqueur de miel à la place du sucre, et…
Le Lille est un vin français aromatisé qui se décline en blanc, rosé et rouge. Chaque cépage possède sa propre saveur unique. Si le Lille Rouge est délicieux nature, il se marie également très bien avec…
La menthe et le bourbon s'accordent à merveille, comme en témoigne le délicieux cocktail Mint Julep, et cette version à la glace vanille est tout aussi parfaite. Elle donne un milkshake exquis…
Les cocktails à effet dégradé séduisent par leur aspect saisissant, et cette version est également incroyablement rafraîchissante, servie glacée et parfaite comme dessert léger pour les adultes. Pour son...
Un délicieux chocolat chaud blanc est la boisson réconfortante idéale par temps froid, surtout avec un trait de liqueur. Cette recette propose deux des plus savoureuses options de chocolat chaud alcoolisé…
Ce cocktail évoque un verre de lait en soirée, mais pour adultes ! Ajoutez trois liqueurs – noisette, irlandaise et chocolat blanc – au lait et savourez ce délicieux goût.
Cette version fruitée du martini est particulièrement adaptée aux femmes. Bien que ce cocktail soit assez fort, il est agrémenté d'une légère douceur de poire et de notes d'agrumes rafraîchissantes.
Vous allez adorer la façon dont l'arôme subtil de l'eau de fleur d'oranger, utilisée pour humidifier le bord du verre, et le sirop de miel parfumé se mêlent à la tequila et au citron vert dans cette version...
L'Aperol, la liqueur Grand Marnier et les jus d'orange, de pamplemousse et de citron fraîchement pressés confèrent à ce cocktail une saveur d'agrumes concentrée, joliment équilibrée par une pointe d'épices...
La sangria blanche d'été associe vin blanc léger, liqueur de limoncello et limonade au sirop de coriandre aromatique. Elle offre une limonade rafraîchissante et originale pour les adultes. Mélangez la sangria dans…
La liqueur de fleurs de sureau confère à ce martini un agréable arôme floral, tandis que le sirop de citron lui apporte une touche de fraîcheur. Décorez chaque verre d'un zeste de citron et savourez-le au printemps…
Le Carousel, institution de la Nouvelle-Orléans depuis 1949, se targue non seulement de son bar carrousel distinctif de 25 places, mais aussi de plusieurs de ses innovations...
Si le nom de ce cocktail évoque une spécialité poivrée du Moyen-Orient, vous ne rêvez pas. Il est composé de jus de poivre, de liqueur de cumin, d'amers de noix…
Ce cocktail sublime la saveur riche d'une bière ambrée grâce à un bourbon Old Fashioned et à l'Angostura. Cette recette est pour quatre personnes. Mélangez la base Old Fashioned dans un pichet…
Si vous organisez une fête d'Halloween, accueillez vos invités avec un verre de « sang ». Une cuillère à soupe de grenadine donnera une teinte sanglante au punch aux cerises déjà rouge. Pour une version alcoolisée…
L'Amaretto Sour classique est un mélange équilibré de liqueur d'amaretto douce et capiteuse, au goût d'amande, et de jus de citron rafraîchissant. Dans cette recette, Molly Yeh agrémente ce cocktail emblématique de…
Au lieu du gin traditionnel, remplacez le bourbon traditionnel par un bourbon infusé à la figue, à la poire et à la vanille naturelle. Un bouquet d'arômes et de saveurs vous attend. Ce cocktail est puissant et possède une saveur unique…
Ce cocktail raffiné à base de whisky de seigle est sublimé par la liqueur d'artichaut Chinar, le vermouth doux et des bitters. Servi sur glace et garni de zeste d'orange, il ne manquera pas d'impressionner vos convives.
Ce cocktail pétillant rafraîchissant à base de gin et de concombre, agrémenté de citron vert et de ginger ale, est idéal pour les fêtes d'été. Préparez-le dans un pichet pour un grand groupe et servez-le très rapidement.
5 garnitures comestibles pour cocktails
Pas besoin d'être un barman expérimenté pour créer soi-même une décoration de cocktail élégante.
Créez des cocktails vraiment spectaculaires pour une pool party. Ajoutez des requins en gelée à une boisson bleue à base de rhum et de curaçao bleu, et pour une touche d'épouvante, ajoutez…
Le cocktail Wabbit a été créé au Bottle & Bond Kitchen and Bar du Kentucky, l'une des distilleries figurant sur le célèbre circuit des whiskies. Les barmans locaux ont décidé de sublimer le bourbon en lui offrant une nouvelle dimension gustative…
La recette de ce cocktail a été partagée par Biltong, un bar américain à l'ambiance sud-africaine, réputé pour ses créations originales. Le Celery Sour est à base de gin infusé à l'ananas…
Le cocktail idéal pour célébrer la Saint-Valentin. L'alliance de la liqueur de fruit de la passion, du jus de canneberge et de la crème vous séduira par ses saveurs et ses arômes. Décorez chaque verre avec…
Ce cocktail unique aux fruits rouges, alliant les saveurs de la cerise et du chocolat, évoque le vin chocolaté. La liqueur de chocolat lui confère un arôme de truffe au chocolat, quelques gouttes de citron…
La liqueur de café Kahlua est un ingrédient essentiel du cocktail White Russian classique. Vous pouvez facilement personnaliser la saveur de votre cocktail préféré sans aucun autre ingrédient, simplement en changeant…
Un trait de schnaps à la menthe sublime le classique White Russian (café et crème) et lui donne une toute nouvelle dimension. La menthe ne domine pas les autres saveurs, mais les complète harmonieusement.
Égayez votre soirée d'hiver avec ce cocktail aux couleurs éclatantes du houx. Il ravira les amateurs de Cosmopolitan et de toutes les boissons à base de jus de canneberge acidulé. Sa signature…
Bien que le cocktail Margarita soit plus populaire durant les mois chauds, il peut facilement se transformer en une véritable gourmandise de Noël. Sa saveur restera tout aussi tropicale et sa présentation ne manquera pas de séduire.
Ces petites verrines peuvent ressembler à des boissons alcoolisées, mais il s'agit en réalité d'une variante du s'more, un dessert de camping revisité avec élégance. De grosses guimauves sont grillées au-dessus d'un feu, puis…
Savourez ce cocktail léger et pétillant en toute tranquillité lors de votre brunch du dimanche ; il vous mettra assurément de bonne humeur pour la journée. Un mimosa classique à base de vin pétillant et de jus d’orange…
Ce cocktail rafraîchissant et vivifiant est apprécié pour sa simplicité de préparation et l'alliance exquise de la liqueur Campari et du tonic. Si vous connaissez déjà le classique Campari-tonic…
Comment choisir les boissons sans alcool à associer à l'alcool
Certaines associations semblent tout simplement divines. Mélangez ces boissons abordables avec le bon alcool.





















































