Cocktail de nettoyage
Votes : 2
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 372, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 372, matières grasses totales - G., graisses saturées - G., protéines - G., glucides - G., fibre - G., cholestérol - mg, sodium - mg, sucre - G.
Les amateurs de gin apprécieront ce cocktail à base de vermouth sec et de champagne. Agrémenté de jus de citron frais, il est pétillant et rafraîchissant. Servi dans des flûtes à champagne, il est idéal pour les grandes occasions.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Cocktail
- 220 g de sirop de sucre simple, voir la recette ci-dessous
- 180 ml de gin
- 60 ml de vermouth sec
- 60 ml de jus de citron
- 240 ml de champagne
- 4 zestes de citron
sirop de sucre simple
- 1 tasse de sucre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le sirop, le gin, le vermouth et le jus de citron dans un shaker rempli de glace. Agitez et répartissez dans quatre flûtes à champagne. Complétez avec du champagne et décorez d'un zeste de citron.
- sirop de sucre simple:
Rendement : 1,5 tasse
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et 250 ml d'eau et porter à ébullition. Cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Bien fermer et conserver au réfrigérateur. Se conserve jusqu'à 1 mois.
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