Vues : 3 433Le Manhattan classique est l'un des cocktails les plus populaires au monde. Il associe whisky, vermouth doux et Angostura bitters. Tous les ingrédients s'harmonisent parfaitement, pour un résultat…
Nous avons pris une bouteille de vodka et l'avons infusée avec de nouvelles saveurs et de nouveaux arômes. Découvrez quelles techniques ont fonctionné et lesquelles n'ont pas fonctionné.
Créez une boisson à votre goût grâce à cet outil de création de recettes facile à utiliser.
Vues : 1 810Contrairement à la recette classique, ce Sazerac est préparé avec des bitters à l'hibiscus et du sirop d'hibiscus, qui remplacent avantageusement le sucre traditionnel, transformant ainsi le cocktail à base de whisky de seigle et...
Vues : 2 682Ce cocktail se distingue du martini français traditionnel par sa saveur plus acidulée. Ses ingrédients classiques — vodka, jus d'ananas et liqueur de framboise Chambord — sont rehaussés d'une petite quantité de...
Vues : 1 433Grâce au champagne, ce cocktail pétillant ravit tous les convives par ses bulles scintillantes, créant une ambiance festive. Tout autre vin blanc pétillant peut remplacer le champagne. Jus de concombre…
Vues : 2 420Contrairement au Manhattan classique, ce cocktail remplace l'Angostura par l'Aperol, plus citronné. Préparez-en une grande quantité pour un grand nombre de personnes en mélangeant de l'Aperol avec du bourbon et du sucre...
Pour chacun de ces cocktails de fêtes, vous n'aurez besoin que de 2 ingrédients.
Voici des dizaines de recettes de punch pour une fête animée.
Vues : 1 951La sangria d'automne se prépare avec du vin rouge pétillant et des fruits de saison : oranges et grenades. Rehaussez leur saveur avec des liqueurs d'orange et de grenade. Et pour les épices…
Vues : 5 974Les cocktails toniques apportent une touche de couleur à toutes vos soirées. La quinine confère à cette boisson une luminescence sous lumière ultraviolette. C'est un effet saisissant, et pour une variante délicieuse, mélangez-la avec…
Vues : 2 505Le « Three Dots, Dash » incarne tous les attributs d'un cocktail exotique traditionnel : un mélange de saveurs d'agrumes, de douceur de miel et d'amande, d'épices et, bien sûr, de rhum en abondance.
Vues : 2 356Surprenez vos invités avec un punch original servi directement dans une grosse pastèque. On retire l'écorce, on mixe la chair au mixeur plongeant et on mélange le jus de pastèque avec de la vodka…
Vues : 1 678Le granité est un dessert fruité léger à base de jus congelé, idéal à conserver au congélateur pendant les chaudes journées d'été. Contrairement à la glace aux fruits, sa texture est onctueuse, ce qui lui permet de se conserver facilement une fois congelé…
Vues : 2 871Un mini-sorbet à la liqueur, à la fois élégant et original, fera sensation lors d'une soirée entre amis. Présenté sous forme de petites billes dans des verres à liqueur, il est nappé de liqueur. Pour en savoir plus…
Vues : 2 955La sangria blanche est composée de vin blanc, d'eau gazeuse, de liqueur d'orange et de brandy, et garnie de quartiers de citron et d'orange. Sa saveur vive et rafraîchissante est idéale pour l'été.
Vues : 2 780Ce cocktail rafraîchissant vous donnera l'impression d'être en vacances, même confortablement installé sur votre canapé. Il allie à la perfection les saveurs tropicales de l'orange, de la banane et de l'ananas, sublimées par l'arôme chaleureux de…
Pour le réveillon du Nouvel An, offrez-vous un cocktail de votre époque préférée.
Vues : 3 223Un milkshake malté se distingue d'un milkshake classique par sa saveur maltée plus riche, provenant de la poudre de lait malté, ici au chocolat. Comme pour tout milkshake...
Vues : 5 272Si vous aimez le café et son arôme, vous pouvez facilement préparer du soda au café à la maison, une boisson difficile à trouver dans le commerce et que vous pouvez désormais utiliser pour étancher votre soif tout au long de la journée.
Vues : 5 159Le goût acidulé et sucré, léger et équilibré du Cosmopolitan, son nom même et la série télévisée « Sex and the City » lui ont valu la réputation d'être une boisson exclusivement féminine. Il est pourtant très simple à préparer…
Vues : 2 765Qu'ont en commun le masala chai indien et le hot toddy irlandais ? Ce sont deux boissons à base de thé noir épicé, aux vertus réconfortantes. On y ajoute de l'alcool…
Vues : 5 289Ce cocktail vous séduira par son trio d'agrumes : citron grâce à la liqueur de limoncello, orange grâce à la vodka aromatisée et jus de citron vert fraîchement pressé. Son goût pétillant et vivifiant…
Vues : 3 685Ce cocktail léger et gourmand à base de vodka associe les saveurs du caramel, du sirop d'érable et de la crème. Il ravira les femmes et les amateurs de douceurs. Son atout ? La noix de muscade fraîchement râpée…
Vues : 4 313Ce cocktail rafraîchissant, à base de vodka à la menthe, de crème et d'un mélange de Bénédictine épicée et de brandy, est idéal pour une fête du Nouvel An ou de Noël, créant une ambiance festive tout comme...
Vues : 4 822Le nom de ce cocktail se traduit de l'anglais par « plaisir caramel », une sensation que vous ressentirez pleinement à chaque gorgée. Après tout, il combine des ingrédients exceptionnels…
Vues : 5 586Ce cocktail festif est composé de lait de poule, une boisson de Noël populaire, de glace à la vanille, qui lui donne une texture semblable à celle d'un milkshake, d'épices et...
Vues : 5 156Ce cocktail festif offre une saveur de canne de Noël grâce à un mélange à parts égales de rhum à la vanille, de schnaps à la menthe poivrée et de liqueur de chocolat blanc. Il est moyennement sucré et…
Vues : 4 940Un cocktail léger et rafraîchissant à base de liqueur Campari, de jus d'orange et d'eau gazeuse. Décorez d'une rondelle d'orange sanguine et d'un brin de menthe pour une touche finale élégante.
Vues : 3 885Les amateurs de cocktails aux saveurs originales, ainsi que les passionnés du dessert américain s'more, seront conquis par cette boisson. Un s'more est composé d'un morceau de chocolat et d'une guimauve grillée (généralement au-dessus d'un feu de camp) entre…
Vues : 3 022Les liqueurs d'orange et de cassis confèrent à ce cocktail italien à base de grappa sa saveur vive et rafraîchissante. Une combinaison intrigante qui laisse un agréable arrière-goût fruité. La boisson...
Vues : 6 929Ce cocktail à base de bourbon, de whisky fruité et de jus d'orange est délicieux, mais assez fort. Son acidité est si agréablement contrebalancée par des notes sucrées qu'il est facile…
Vues : 6 024Une version plus aromatique et sucrée du célèbre cocktail Manhattan, à base de bourbon, de vermouth et d'amers. Liqueur Campari, tranches d'orange et une double dose de...
Vues : 8 700Le célèbre cocktail Rob Roy a été inventé en 1894 à New York, dans un bar près de Broadway, où se jouait en première l'opérette Rob Roy, retraçant l'histoire du héros national écossais.
Vues : 21 701Nul n'ignore que le cocktail cubain Daiquiri était l'une des boissons préférées de l'écrivain Ernest Hemingway, qui aimait siroter tranquillement plusieurs verres rafraîchissants pour échapper à la chaleur des Caraïbes.
Vues : 16 697Le cocktail Little Italy est une variante du célèbre Manhattan, préparé avec du bourbon ou du whisky de seigle et du vermouth doux, mais avec de l'Aperol à la place des bitters. Il tire son nom de…
Vues : 3 211Glace italienne au mascarpone, à la liqueur de limoncello et au sirop de citron. Bien que cette glace ressemble peu à la granita sicilienne (une glace pilée sucrée), elle tire son nom de…
Vues : 6 372Ce cocktail offre un équilibre parfait entre la douceur des poires, le piquant de la liqueur espagnole Liqueur 43, l'amertume des bitters et l'acidité fruitée de la liqueur de whisky Southern Comfort. Chaque ingrédient y trouve sa place…
Laissez-vous inspirer par une collection de recettes de boissons et cocktails frais d'été : sangria, mojito, thé glacé, limonade maison, fruits
Vues : 11 843Chaque portion de ce cocktail léger et délicieux réserve une surprise. Alors, prévoyez un grand verre…
Vues : 5 703Les cocktails Pimm's sont un véritable plaisir anglais, accessible à tous. Boisson à faible teneur en alcool et très abordable, appréciée aussi bien par la royauté que par le commun des mortels pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. Cocktails ou...
Vues : 2 923Le cocktail Banana Foster s'inspire du délicieux dessert du même nom. Il associe harmonieusement banane, caramel, chocolat et une touche crémeuse dans un seul verre, sans pour autant rendre la boisson trop forte.
Vues : 30 879La particularité du Long Island Iced Tea réside dans le fait que, malgré sa forte teneur en alcool, il ressemble à un simple thé glacé. Bien que ce cocktail ait été inventé à Long Island en…
Vues : 4 200Préparez le cocktail signature de Scarpetta, un restaurant italien branché des États-Unis. Sa saveur éclatante provient du vermouth, des liqueurs et des jus d'agrumes, qui se marient à merveille avec l'acidité du bourbon.
Vues : 6 770Un Schorle est une boisson estivale rafraîchissante, généralement un mélange de vin ou de jus de fruits et d'eau gazeuse. Mélangez du jus d'orange avec de l'eau minérale et ajoutez une touche épicée de liqueur au cocktail...
Vues : 3 395Si vous aimez la Margarita glacée, vous allez adorer ce granité au citron vert. Mélangez les ingrédients principaux : tequila, jus de citron vert, triple sec, ajoutez du sucre…
Vues : 2 559Cette variante du mint julep utilise du whisky de seigle canadien. Il est moins sucré que le bourbon du Kentucky, mais les barmans y ajoutent une touche de sirop d'érable.
Vues : 3 433Mélanger du ketchup et de la moutarde n'a rien d'étrange, sauf si on y ajoute de la liqueur Jägermeister. Les barmans du bar viennois « Tur 7 » ont tellement apprécié cette association qu'ils l'ont inscrite à la carte…
Vues : 9 583Le berceau de cette boisson forte est la ville de Tequila, au Mexique. On utilise l'agave bleu pour produire la tequila. Autrefois inconnue hors de son pays d'origine, cette boisson…
Vues : 11 446La Margarita est l'un des cocktails à base de tequila les plus célèbres au monde. Inventée au début du XXe siècle, son nom reste incertain. La légende l'attribue à…
