gaufrettes au chocolat
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Gaufrettes au chocolat - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre
- 3 cuillères à soupe de margarine
- 2 tasses de farine de blé de première qualité
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 œufs
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse de sirop de chocolat
- 1/2 c. à thé extrait de vanille
- Sucre glace, sirop de chocolat, baies, pour servir (facultatif)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, œufs, lait, sirop de chocolat, extrait de vanille
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites fondre le beurre et la margarine dans une petite casserole et retirez du feu. Tamisez la farine dans un grand bol et mélangez-la avec la levure chimique, le sel et le sucre.
- Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait, le sirop de chocolat et l'extrait de vanille, puis mélangez. Incorporez ce mélange à la farine et mélangez. La pâte sera légèrement grumeleuse. Ajoutez le beurre et la margarine fondus et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez le four à 120 °C. Faites chauffer le gaufrier et huilez-le légèrement. Versez-y une quantité de pâte (selon sa taille) et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient croustillantes. Déposez-les sur une plaque de cuisson et gardez-les au chaud dans le four pendant la cuisson des autres.
- Déposez les gaufres sur des assiettes, saupoudrez-les de sucre glace, de fruits rouges et arrosez-les de sirop de chocolat.
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