Côtelettes de porc ultra-juteuses
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 288, matières grasses totales 18 G., graisses saturées 5 G., protéines 27 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 89 mg, sodium 86 mg, sucre 1 G.
Calories 288, matières grasses totales 18 G., graisses saturées 5 G., protéines 27 G., glucides 3 G., fibre 0 G., cholestérol 89 mg, sodium 86 mg, sucre 1 G.
Des côtelettes de longe de porc avec os sont frites jusqu'à obtenir une belle croûte croustillante, puis mijotées dans une sauce onctueuse à base de soupe aux champignons en conserve. La viande est juteuse et incroyablement tendre. Avec seulement deux ingrédients principaux, ce plat a le même goût qu'au restaurant !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 4 côtes de porc naturelles avec os, 1 cm d'épaisseur (environ 700 g)
- 1 boîte (298 g) de soupe aux champignons Campbell's
- 1/4 tasse d'eau
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle de 25 cm à feu moyen-vif. Ajoutez le porc et faites-le dorer des deux côtés.
- Ajoutez le bouillon et l'eau et portez à ébullition. Baissez le feu. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
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