Pizza taco
Votes : 2
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Pizza « Taco » - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de pâte à pizza prête à l'emploi (voir la recette de la pâte à pizza ici)
- Farine de blé, pour saupoudrer
- Huile d'olive, pour graisser
- 3/4 tasse haricots frits
- 1/2 tasse de salsa piquante préparée
- 1,5 tasse de cheddar affiné râpé
- 3 oignons verts, coupés en rondelles
- 1/4 tasse de piments jalapeños marinés tranchés
- 1/4 tasse de crème sure
- Jus d'un citron vert
- Tranché finement laitue romaine, pour saupoudrer
- Tomates en dés, pour la garniture
- Gros sel
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîches
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Recettes avec des ingrédients similaires : pâte levée, haricots cuits au four, haricots noirs, sauce salsa, fromage cheddar, oignons verts, piment jalapeño, Crème fraîche, jus de citron vert, laitue romaine, tomates, coriandre
Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez une pierre à pizza ou une plaque de cuisson retournée au fond du four et préchauffez-le à 230 °C.
- Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné en un cercle de 28 cm de diamètre. Déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé. Badigeonnez-la d'huile d'olive, puis répartissez les haricots en laissant une bordure de 12 mm. Garnissez de salsa et parsemez de fromage. Ajoutez des oignons verts et des piments jalapeños.
- Déposez la pizza, recouverte de papier sulfurisé, sur la pierre à pizza préchauffée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, pendant 8 à 10 minutes. Laissez-la refroidir quelques minutes.
- Pendant la cuisson de la pizza, mélangez dans un bol la crème fraîche, la moitié du jus de citron vert et une cuillère à soupe d'eau. Dans un autre bol, mélangez la laitue, la tomate et le jus de citron vert selon votre goût ; salez.
- Placer sur le dessus pizza Salade, puis arrosez de sauce à la crème fraîche et parsemez de coriandre. Coupez en tranches.
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