Gâteau au thé
Votes : 1
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 740, matières grasses totales 64 G., graisses saturées 32 G., protéines 5 G., glucides 39 G., fibre 1 G., cholestérol 178 mg, sodium 116 mg, sucre 27 G.
Calories 740, matières grasses totales 64 G., graisses saturées 32 G., protéines 5 G., glucides 39 G., fibre 1 G., cholestérol 178 mg, sodium 116 mg, sucre 27 G.
Ce gâteau individuel doit son nom non seulement à son délicieux goût de thé, mais aussi à sa jolie présentation dans des tasses à thé. Il est cuit directement dans ces tasses, au micro-ondes. Le dessert est prêt en quelques minutes. Servez les tasses sur des soucoupes et garnissez chaque portion de crème fouettée et de cannelle.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Beurre non salé, à température ambiante, pour graisser les tasses
- 0,5 tasse de lait
- 1 sachet de thé noir, comme du Earl Grey
- 0,5 tasse de sucre granulé
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille naturelle
- 0,5 tasse de farine de première qualité
- 1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel fin
- Crème fouettée pour servir
- Cannelle moulue pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, thé noir, jus de citron, cannelle, œufs, lait, crème
Cuisiner le plat selon la recette :
- Beurrez quatre tasses à thé allant au micro-ondes. Versez le lait dans un bol allant au micro-ondes et faites-le chauffer à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes. Laissez infuser le sachet de thé dans le lait chaud pendant environ 4 minutes. Retirez le sachet de thé et incorporez au fouet le sucre, le beurre, l'œuf, le jus de citron et la vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 2 minutes.
- Incorporez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Répartissez la pâte dans les moules préparés, en les remplissant aux deux tiers environ. Faites cuire au micro-ondes une portion à la fois jusqu'à ce que le gâteau soit bien levé et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 2 minutes ; laissez tiédir. Garnissez de crème fouettée et d'une pincée de cannelle.
Catégories :
Recettes similaires
