Rôti en cocotte mijoté
Votes : 1
Temps: 16 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Pour un dîner chaud et savoureux qui vous attendra demain matin après le travail, sans effort, préparez la veille un pot-au-feu (un ragoût de viande et de légumes) dans une mijoteuse. Hachez l'oignon, assaisonnez le bœuf, ajoutez les tomates en conserve et la préparation pour soupe à l'oignon. Le lendemain matin, après huit heures de cuisson, incorporez le céleri et la préparation pour soupe au céleri, puis laissez mijoter encore huit heures. Ce délicieux repas ne demande qu'une préparation minimale et la plupart des ingrédients sont déjà cuits, ce qui garantit une saveur exceptionnelle à la viande, sans le moindre effort.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 gros steak de flanchet (environ 1,3 kg)
- 1 gros oignon, haché
- 2 cuillères à café d'assaisonnement pour steak
- 1 sachet (28,3 g) de soupe à l'oignon déshydratée ou 3 cubes de bouillon Maggi
- 1 boîte (400 g) de tomates mijotées à l'italienne
- 3 branches de céleri, coupées en morceaux de 2,5 cm.
- 1 boîte (300 g) de soupe crémeuse concentrée au céleri
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : bœuf, marinade assaisonnée pour la viande, tomates, céleri, oignons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez l'oignon au fond d'une mijoteuse de 5 litres. Frottez le steak avec l'huile. assaisonnement et déposer sur l'oignon. Saupoudrer d'assaisonnement sec et Ajoutez les tomates avec le liquide. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 8 heures (ou toute la nuit).
- Le matin, mélangez du céleri frais avec soupe crémeuse au céleriAjoutez le mélange à la mijoteuse. Couvrez et laissez cuire encore 8 heures. Servez la viande chaude avec la sauce.
Catégories :
recette / Multicuiseur / Dîner / Plats principaux / Viande / Sandra Lee
Recettes similaires
