Marinade d'assaisonnement pour viande
Un recueil de recettes utilisant comme ingrédient principal une marinade pour la viande.
Les ailes de poulet sont cuites au four dans une matière grasse épicée puis frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, ce qui leur confère une saveur incroyablement juteuse et délicieuse. Mais ce qui les distingue des autres ailes, c'est leur sauce spéciale « Torch », relevée au piment « Ghost », considérée comme l'une des meilleures… En savoir plus
Le délicieux porc barbecue de ce sandwich peut être préparé sans allumer de barbecue. L'épaule de porc mijotera pendant plusieurs heures dans une sauce barbecue à la mijoteuse, ce qui lui donnera une saveur barbecue juteuse, tendre et exquise. En savoir plus
Remplacez les pommes de terre traditionnelles par des patates douces, plus saines. Comme les pommes de terre nouvelles, elles sont délicieuses cuites au four et se prêtent parfaitement aux garnitures. Dans cette recette, les patates douces cuites sont incisées sur le dessus, la chair est égrenée à la fourchette, et… En savoir plus
Pour un dîner chaud et savoureux qui vous attendra demain après le travail, sans effort, préparez ce soir un pot-au-feu (viande et légumes mijotés) dans la mijoteuse. Hachez l'oignon, frottez le bœuf avec les épices, versez… En savoir plus
Vous adorez le corned-beef mais vous détestez attendre des jours qu'il cuise ? Cette recette vous permettra de le déguster tout aussi délicieux en seulement quelques heures. Placez le corned-beef dans une mijoteuse avec les épices, notamment… En savoir plus
Ce sandwich combine une variété de saveurs, tout en équilibrant parfaitement la sauce barbecue et la dinde. La sauce barbecue apporte une saveur sucrée et acidulée qui contrebalance le côté salé du jambon et du fromage, pour un résultat… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
Une recette de bavette de bœuf marinée dans une marinade à base d'ingrédients de Bloody Mary. La marinade comprend du jus de légumes (tomates, carottes, céleri et herbes), de la vodka, du raifort et des épices. La bavette - En savoir plus
Recette détaillée pour une poitrine de dinde grillée accompagnée de salade de chou. En savoir plus















