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Marinade d'assaisonnement pour viande



Un recueil de recettes utilisant comme ingrédient principal une marinade pour la viande.




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Ailes de poulet « Torche »Vues : 536
Contenu:

Les ailes de poulet sont cuites au four dans une matière grasse épicée puis frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, ce qui leur confère une saveur incroyablement juteuse et délicieuse. Mais ce qui les distingue des autres ailes, c'est leur sauce spéciale « Torch », relevée au piment « Ghost », considérée comme l'une des meilleures… En savoir plus

Ailes de poulet, jus d'ananas, miel, fécule, paprika, cumin, poudre d'ail, marinade pour viande, saindoux...
Temps: 5 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 42 Teneur en calories : 454
Auteur: - chef
Sandwich au porc effiloché BBQVues : 833
Contenu:

Le délicieux porc barbecue de ce sandwich peut être préparé sans allumer de barbecue. L'épaule de porc mijotera pendant plusieurs heures dans une sauce barbecue à la mijoteuse, ce qui lui donnera une saveur barbecue juteuse, tendre et exquise. En savoir plus

Épaule de porc, porc, carottes, marinade, vinaigre de cidre, ketchup, poivre de Cayenne moulu, origan, persil, sauce barbecue...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 265
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Patates douces farcies au chorizoVues : 8 254

Remplacez les pommes de terre traditionnelles par des patates douces, plus saines. Comme les pommes de terre nouvelles, elles sont délicieuses cuites au four et se prêtent parfaitement aux garnitures. Dans cette recette, les patates douces cuites sont incisées sur le dessus, la chair est égrenée à la fourchette, et… En savoir plus

Patate douce, chorizo, pignons de pin, raisins secs, marinade, yaourt, menthe...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 620
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Rôti en cocotte mijotéVues : 2 034

Pour un dîner chaud et savoureux qui vous attendra demain après le travail, sans effort, préparez ce soir un pot-au-feu (viande et légumes mijotés) dans la mijoteuse. Hachez l'oignon, frottez le bœuf avec les épices, versez… En savoir plus

bœuf, marinade pour viande, tomates, céleri, oignons...
Temps: 16 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
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Ragoût de bœuf au chou et aux légumes racines cuit à la mijoteuseVues : 5 108

Vous adorez le corned-beef mais vous détestez attendre des jours qu'il cuise ? Cette recette vous permettra de le déguster tout aussi délicieux en seulement quelques heures. Placez le corned-beef dans une mijoteuse avec les épices, notamment… En savoir plus

bœuf, marinade pour viande, rutabaga, carottes, poireaux, chou, persil...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Sandwich Monte Cristo à la MemphisVues : 2 050

Ce sandwich combine une variété de saveurs, tout en équilibrant parfaitement la sauce barbecue et la dinde. La sauce barbecue apporte une saveur sucrée et acidulée qui contrebalance le côté salé du jambon et du fromage, pour un résultat… En savoir plus

Pain blanc, fromage Gouda fumé, dinde, jambon, sauce barbecue, poivre de Cayenne moulu, œufs, crème, marinade pour viande...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Bœuf salé braisé à la bièreVues : 7 287

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, échalotes, ail, cardamome, graines d'anis, cumin, marinade pour viande, bière brune, whisky irlandais, pommes de terre rouges, carottes, chou frisé, aneth...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - restaurateur
Bavette de bœuf marinée au Bloody MaryVues : 6 402

Une recette de bavette de bœuf marinée dans une marinade à base d'ingrédients de Bloody Mary. La marinade comprend du jus de légumes (tomates, carottes, céleri et herbes), de la vodka, du raifort et des épices. La bavette - En savoir plus

Bœuf, sauce piquante, sauce Worcestershire, vodka, jus de citron, jus de tomate, jus de carotte, marinade pour viande, graines de céleri, poudre d'oignon, ail, raifort...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur:
Poitrine de dinde grillée avec salade de chouVues : 8 748

Recette détaillée pour une poitrine de dinde grillée accompagnée de salade de chou. En savoir plus

Marinade pour viande, dinde, sauce Worcestershire, mayonnaise, ketchup, mélange de salade, pain complet...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 460

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