Marinade sèche pour côtes levées
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Marinade sèche pour côtes levées - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de gros sel
- 1 tasse de cassonade
- 120 g de poudre d'ail
- 60 g de cumin moulu
- 60 g de paprika fumé
- 60 g de poivre noir moulu
- 30 g de poivre de Cayenne
- 30 g de poudre de chili
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélanger le sel, le sucre, la poudre d'ail, le cumin, le paprika, le poivre noir, le poivre de Cayenne et assaisonnement au piment et bien mélanger.
- Utilisez la marinade pour frotter les côtes levées ou pour préparer vos plats de viande préférés.
Sortie: 4,5 cuillères à soupe
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