marinade sèche universelle
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Marinade sèche universelle - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- 2 cuillères à café de sel de céleri
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un petit bol, mélangez le paprika fumé, la coriandre, le sel de céleri, le poivre de Cayenne et la cannelle. Frottez cette marinade sèche sur le poulet, le bœuf, le porc ou le poisson.
- Utilisez l'assaisonnement immédiatement, ou transférez-le dans un récipient hermétique et conservez-le dans un endroit sombre et sec.
Sortie: 1/4 tasse
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