Sandwich au jambon chaud à l'ail et au fromage suisse
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Savourez un sandwich chaud garni de fromage suisse fondant, de jambon finement tranché et de cornichons, le tout entre deux tranches de pain blanc croustillant. Les sandwichs sont grillés dans du beurre à l'ail noisette, ce qui leur confère une multitude de saveurs qui s'harmonisent à merveille. Si vous le souhaitez, vous pouvez frotter les sandwichs avec une gousse d'ail.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 tranches épaisses de pain de mie blanc (1 à 1,5 cm d'épaisseur)
- 60 g de beurre non salé
- 2 gousses d'ail, 1 hachée ou râpée, 1 coupée en deux pour être râpée sur du pain (facultatif)
- 8 tranches d'emmental ou de fromage suisse (environ 110 g)
- 110 g de fines tranches de jambon
- 0,5 tasse de cornichons, coupés en fines tranches dans le sens de la longueur
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, à feu doux, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail haché. Laissez cuire jusqu'à ce que le beurre soit parfumé et doré, environ 15 minutes. Retirez du feu et filtrez.
- Déposez 4 tranches de pain sur votre plan de travail. Garnissez chacune d'une tranche de fromage, de jambon et de cornichons. Recouvrez d'une autre tranche de fromage. Fermez les sandwichs avec les tranches de pain restantes et tartinez-les de beurre noisette.
- Déposez deux sandwichs dans une poêle moyenne et faites-les chauffer à feu moyen. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le pain soit bien doré, environ 2 minutes. Retournez-les, couvrez à nouveau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le pain soit doré de l'autre côté et que le fromage soit fondu, environ 2 minutes de plus.
- Répétez l'opération avec les sandwichs restants. Si vous le souhaitez, frottez l'extérieur du pain grillé avec des gousses d'ail pour un goût d'ail plus prononcé.
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