Fromage Emmental
Un recueil de recettes utilisant le fromage Emmental.
Vues : 1 072Cette recette de cordon bleu de poulet est d'une simplicité enfantine : pas besoin d'aplatir, de farcir ni de paner la viande. Cuisson en seulement 15 minutes dans une seule poêle : un jeu d'enfant ! Même en semaine, c'est possible… En savoir plus
Vues : 417Des tomates cerises rôties, des olives Kalamata en saumure, du romarin frais et un mélange de fontina et d'emmental apportent fraîcheur et saveur à ce plat méditerranéen appétissant. Cuit au four sur une couche de chapelure grillée, il est tout aussi délicieux… En savoir plus
Vues : 476La fondue au fromage est un dessert idéal pour un repas convivial entre amis. Préparez une sauce typiquement suisse avec un mélange d'emmental et de gruyère, que vous épaissirez avec un peu de fécule de maïs. Un filet de cognac et une pincée de noix de muscade apporteront une touche de saveur. En savoir plus
Vues : 619Pour une version originale, fraîche et amusante de la soupe à la tomate, remplacez les croûtons par du pop-corn ! Rachel Ray prépare du pop-corn maison aromatisé au fromage et à l'aneth, et sert une salade composée des ingrédients suivants pour accompagner sa soupe à la tomate : En savoir plus
Vues : 611Une soupe épaisse à la tomate et un sandwich chaud au fromage fondant forment une combinaison irrésistible qui ravit petits et grands. Le secret de la saveur exceptionnelle de cette soupe réside dans le paprika doux fumé. Ne faites surtout pas l'impasse sur cet ingrédient ! Pour une saveur riche et intense… En savoir plus
Vues : 3 688Savourez un sandwich chaud garni de fromage suisse fondant, de fines tranches de jambon et de cornichons, le tout entre deux tranches de pain blanc croustillant. Les sandwichs sont ensuite frits dans du beurre à l'ail noisette et offrent une explosion de saveurs. En savoir plus
Vues : 1 655Ce gratin copieux peut être préparé la veille et enfourné le matin. Idéal pour un petit-déjeuner de fête ou un brunch dominical entre amis, il se compose de jambon, de champignons sautés, d'oignons caramélisés, de fromage en abondance et de tomates. En savoir plus
Vues : 6 935Vous pouvez préparer une délicieuse fondue au fromage même sans poêle spéciale ni réchaud. Un bol de pain, préalablement cuit et frotté à l'ail, fera parfaitement l'affaire pour la sauce. En plus, c'est délicieux ! En savoir plus
Vues : 5 489La fondue au fromage classique remonte à plusieurs siècles. Selon la légende, elle aurait été inventée par des bergers vivant dans les Alpes suisses. Leur travail était particulièrement pénible et les ingrédients qu'ils rapportaient de chez eux étaient… En savoir plus
Vues : 5 380Recette détaillée avec photos.
