Pizza sur bâtonnet
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Quantité: 8 pops
Complexité: facilement
Quantité: 8 pops
Une pizza chaude et savoureuse est toujours appréciée lors d'une fête, mais vous pouvez la revisiter en la transformant en une délicieuse bouchée apéritive. Ainsi, vous pourrez la déguster sans vous salir les mains. Étalez une pâte à pizza prête à l'emploi (utilisez une pâte du commerce pour plus de simplicité) et tartinez-la de sauce marinara, de mozzarella et de parmesan râpés, puis ajoutez les garnitures de votre choix : tranches de pepperoni, champignons, olives noires, etc. Roulez chaque part de pizza, enfilez-la sur un bâtonnet et enfournez.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 400 g de pâte à pizza réfrigérée
- 1 cuillère à soupe sauce marinara
- 1,5 cuillère à soupe de mozzarella râpée
- 0,5 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 3/4 tasse de pepperoni haché, d'olives noires et/ou de champignons
- Huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 2 gousses d'ail écrasées
- Une pincée d'origan séché
- Une pincée de flocons de piment rouge
- Farine, pour le travail
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Recettes avec des ingrédients similaires : pâte levée, fromage mozzarella, parmesan, saucisse pepperoni, sauce marinara, flocons de piment rouge, origan
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 220 °C. Recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné en un rectangle de 30 x 40 cm. Découpez la pâte en quatre morceaux de 15 x 20 cm, puis coupez chaque quart en deux en diagonale pour obtenir huit triangles.
- Étalez la sauce marinara sur chaque triangle de pâte en laissant une bordure de 1,25 cm ; parsemez de mozzarella et de parmesan (réservez un peu de sauce et de fromage pour la garniture). Disposez quelques tranches de pepperoni, d’olives et/ou de champignons sur le fromage, en en réservant quelques-unes pour la garniture. Repliez délicatement les deux coins extérieurs vers l’intérieur, puis roulez la pâte sur la longueur, comme un burrito, jusqu’à ce que la garniture soit entièrement à l’intérieur du tube, en pressant légèrement pour sceller.
- Insérez délicatement un bâtonnet de glace ou une brochette en bois au centre de chaque roulé à pizza et disposez-les sur les plaques de cuisson préparées. Badigeonnez d'huile d'olive et de sauce marinara ; saupoudrez d'ail, d'origan et de flocons de piment rouge. Répartissez les autres garnitures sur le dessus. Saupoudrez de mozzarella et de parmesan râpés. Faites cuire au four jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés, environ 20 minutes.
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