Casseroles portionnées au jambon
Votes : 1
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 casseroles
Complexité: facilement
Quantité: 24 casseroles
Préparez votre propre petit-déjeuner dans des moules à muffins ! Ils contiennent les ingrédients classiques d'une omelette : œufs, jambon, fromage, poivrons et oignons. Cette recette simple d'omelettes en muffins est une variante originale de vos petits-déjeuners quotidiens et égayera vos matins de fête. Vous pouvez aussi congeler ces omelettes en muffins si vous les préparez à l'avance. Elles se conservent bien dans des sacs de congélation. Il suffit de les réchauffer au micro-ondes avant de servir et de vous régaler ! Ces omelettes individuelles sont également parfaites pour le dîner ou pour une petite faim tout au long de la journée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 20 gros œufs
- 0,5 c. à thé de sel
- 0,5 c. à thé de poivre noir
- 0,5 c. à thé poudre de chili
- 220 g de fines tranches de jambon, coupées en dés
- 1,5 cuillère à soupe de cheddar fraîchement râpé
- 1 gros poivron vert, finement coupé en dés
- 1 gros oignon, finement haché
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : œufs, fromage cheddar, jambon, poivron doux, assaisonnement au piment, poivre noir
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Vaporisez généreusement d'huile de cuisson deux moules à muffins standard de 24 cavités.
- Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel, le poivre noir et le piment en poudre. Battez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le jambon, le cheddar râpé, le poivron et l'oignon, puis mélangez.
- À l'aide d'une cuillère doseuse, répartissez le mélange d'œufs dans les gratins. Faites cuire au four pendant 20 à 22 minutes, jusqu'à ce que les gratins soient gonflés et juste pris.
- Au bout d'une minute ou deux, les gratins vont légèrement rétrécir ; c'est normal ! Passez la lame d'un couteau le long des bords de chaque moule et démoulez les gratins. Servez chaud ou à température ambiante.Note
Ces gratins se congèlent très bien ! Congelez-les directement dans le plat, puis transférez-les dans des sacs de congélation. Décongelez-les et réchauffez-les au micro-ondes avant de servir.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
