noix de macadamia
Recueil de recettes utilisant la noix de macadamia comme ingrédient.
Les macarons, ces petits biscuits moelleux à la noix de coco et à l'amande subtile, sont encore plus délicieux avec des pépites de chocolat blanc et des noix salées. C'est l'alliance parfaite d'un cœur fondant et de bords croustillants, de saveurs sucrées et salées… un vrai régal ! En savoir plus
Un croquant maison, frais et croustillant, fera des envieux. Facile à préparer, il a l'avantage de pouvoir être réalisé avec n'importe quelles noix et d'en varier les saveurs à l'infini. Essayez, par exemple, un croquant aux noix de macadamia, aux noix ou aux noix de pécan. En savoir plus
Ce plat d'inspiration polynésienne est préparé avec de petits cubes d'épaule de porc (dégraissée) mijotés avec des légumes et de l'ananas dans une sauce aigre-douce. Le plat est ensuite parsemé de noix de macadamia hachées et servi. En savoir plus
Laisser reposer la pâte au frais pendant 24 heures confère à ces biscuits leur saveur unique. C'est le secret de leur pâte délicieusement parfumée. Garnis de pépites de chocolat blanc, de noix de macadamia et de cerises séchées, ces biscuits festifs sont vraiment… En savoir plus
Des noix de maïs grillées, des noix de cajou, des noix de macadamia, des noix de pécan et des noix sont mélangées à un mélange d'épices asiatiques, de sauce soja et de gingembre, puis grillées au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et sèches. Les blancs d'œufs permettent de lier les épices aux noix et… En savoir plus
Ces biscuits aux noix de macadamia et aux pépites de chocolat blanc sont moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. Avant la cuisson, saupoudrez-les de gros sel marin. Cela leur confère une saveur supplémentaire… En savoir plus
Les brownies blondies sont la version plus claire des brownies classiques. Cette recette, avec du chocolat blanc, des noix de macadamia salées et des copeaux de noix de coco, transforme littéralement les cheveux blonds en blond platine : fini les racines foncées ! En savoir plus
Préparez de croustillants biscotti italiens, imprégnés d'un délicieux arôme de café qui se marie à merveille avec les noix de macadamia. Une cuillère à soupe de cacao en poudre leur donne une belle couleur chocolatée, et un glaçage contrastant de… En savoir plus
Tout le monde adorera ces biscuits vegan à la noix de coco. Sucrés et croustillants, ils sont parfaits avec le thé ou le café, et leur léger glaçage à la noix de coco leur donne un aspect charmant et festif. Traditionnellement, les biscotti sont cuits deux fois : d’abord, avec la pâte… En savoir plus
Préparez un brownie moelleux au chocolat avec des noix de macadamia et de la noix de coco, recouvrez-le d'une meringue légère, parsemez de nonpareilles blanches ou argentées et de flocons de noix de coco, et vous obtenez la gourmandise parfaite pour une journée d'hiver enneigée. En savoir plus
Offrez à vos proches une luxueuse tablette de chocolat artisanal. Du chocolat blanc fondu et tempéré est garni de morceaux de mangue lyophilisée, de copeaux de noix de coco, de noix de cajou et de noix de macadamia. Un véritable délice tropical… En savoir plus
Ces muffins carotte-coco sont moelleux, fondants et délicieux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert, mais vous aurez certainement envie d'en grignoter toute la journée ! Avec des carottes et des copeaux de noix de coco, ils sont… En savoir plus
Les noix de macadamia sont enrobées d'un glaçage à base d'épices chinoises, de sauce soja, de gingembre et de graines de sésame, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et imprégnées d'une saveur asiatique complexe. À déguster avec une bière ou à utiliser dans la préparation de... En savoir plus
Offrez-vous un délicieux petit-déjeuner, même si vous suivez un régime cétogène. Ces pancakes moelleux et dorés sont préparés avec un mélange de farines d'amande et de coco, du lait de coco, de la crème et des œufs. Ajoutez des noix de macadamia moulues, de la noix de coco râpée et du zeste de citron, et… En savoir plus
Même lors d'un pique-nique après un barbecue, on a parfois envie d'un dessert. Un dessert façon pizza est alors une excellente solution. La pâte préparée est étalée en une couche, puis grillée et, encore chaude, nappée de pâte à tartiner au chocolat. En savoir plus
Ajoutez des noix tropicales et des fruits secs à du chocolat noir nature, et vous obtiendrez une gourmandise unique, introuvable en supermarché. Tempérez le chocolat selon les instructions de la recette, étalez le mélange sur une feuille d'aluminium et décorez. En savoir plus
Les biscuits Linskoye sont des biscuits fourrés aux noix, saupoudrés de sucre glace et présentant des ouvertures laissant apparaître une confiture brillante et onctueuse. D'une grande élégance, ils sont préparés pour les grandes occasions, comme le Nouvel An ou Noël. Pour ces biscuits : En savoir plus
Les biscuits tranchés sont fabriqués selon une technique unique : la pâte est façonnée en un long boudin, refroidie au réfrigérateur, puis découpée en tranches – les futurs biscuits. Cette méthode est pratique car elle ne génère aucun déchet. En savoir plus
Les noix de macadamia, délicieuses et précieuses, sont un régal sous toutes leurs formes, surtout enrobées de chocolat. Vous pouvez faire des économies en les enrobant vous-même. Ainsi, vous aurez la certitude de la qualité de votre en-cas et vous ne serez pas déçu(e). Le secret ? En savoir plus
Le saumon lomi-lomi est une entrée hawaïenne populaire à base de saumon salé et de tomates. Son nom signifie « masser » en hawaïen, car les morceaux de poisson sont traditionnellement mélangés à la main avec les autres ingrédients de la salade, comme pour les masser. Avant - En savoir plus
Ces biscuits colorés et délicieux sont parfaits à partager en famille ou entre amis pendant les fêtes. Une fois refroidis, vous pouvez les placer au congélateur 5 à 10 minutes pour que le chocolat durcisse. Ce dessert vaut vraiment la peine de faire cet effort supplémentaire. En savoir plus
De délicieuses crêpes tropicales fourrées d'un mélange léger de fromage frais et de ricotta allégée italienne. Ce plat est une excellente alternative au dessert. L'ananas frit aux noix est un délice en soi. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
La recette de biscuits semi-faits maison de Sandra Lee utilise une préparation pour pâte à biscuits toute prête, sucrée avec des flocons de noix de coco et des noix de macadamia hachées. Il suffit d'étaler la pâte sur une plaque de cuisson, de la faire cuire et de la décorer. En savoir plus
Les pâtisseries légères et délicates de Trisha Yearwood méritent tous les éloges. Elles associent deux ingrédients qui se marient à merveille : le chocolat blanc et les canneberges éclatantes. Les noix de macadamia, qui apportent un croquant délicieux, constituent une touche distinctive. En savoir plus
Si vous débutez en pâtisserie ou si vous manquez de temps, les chocolats coco-chocolat d'Alton Brown vous sauveront la mise pendant les fêtes. Six ingrédients seulement et quelques minutes de préparation suffisent. En savoir plus









































