Recettes de cocktails au rhum


Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Punch à la grenade et au rhumVues : 6 009

Le punch est le cocktail le plus populaire en Occident, préparé dans un grand bol pour un grand nombre de personnes. La recette traditionnelle du punch au rhum comprend du rhum, du citron, du jus de fruits et de l'eau. Ajoutez…

limonade, jus de grenade, rhum...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 24
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Mojito à la mangue et au piment jalapeñoVues : 6 214

Si on leur demandait de citer le cocktail le plus estival, la plupart répondraient sans doute le mojito. Presque partout dans le monde, on prépare des versions alcoolisées et sans alcool de cette boisson rafraîchissante…

Citron vert, piment jalapeño, eau gazeuse, rhum, mangue, menthe, sirop...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
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Auteur: - auteur de livres de cuisine
Cocktail « Hurricane » au fruit de la passionVues : 19 422

Le cocktail Hurricane, originaire de la Nouvelle-Orléans, tire son nom du type de verre dans lequel il est traditionnellement servi, le Hurricane, qui a la forme d'une bouteille de kérosène qui ne s'éteint jamais pendant un ouragan.

eau gazeuse, jus de pamplemousse, fruit de la passion, rhum...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
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Auteur:
Du punch Yo-ho-ho et une bouteille de rhumVues : 11 120
Contenu de la recette :

Ce punch au rhum des Caraïbes a quelque chose de spécial. Ce n'est pas simplement du jus de citron vert et d'orange fraîchement pressé accompagné de fruits congelés ; il est aussi préparé avec un rhum que vous aromatisez vous-même…

Eau gazeuse, bitter Angostura, jus de citron vert, jus d'orange, piment de la Jamaïque, clous de girofle, anis étoilé, gousse de vanille, cannelle, rhum...
Temps: 40 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 12 cocktails
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Auteur:
Mojito à la noix de cocoVues : 5 510
Contenu de la recette :

Le mojito est depuis longtemps un symbole de fraîcheur estivale. Quelle que soit sa garniture ou ses variantes, il ne laisse personne indifférent. Pour une version plus tropicale…

eau de coco, jus de citron vert, rhum, menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Auteur: - chef
Cocktail rafraîchissant ananas-framboise au rhumVues : 9 883

Par une chaude journée, cette boisson rafraîchissante vous désaltérera comme une averse tropicale en pleine canicule. Servie dans un élégant verre à pied, elle mêle framboises, eau de coco, jus d'ananas…

eau de coco, jus d'ananas, rhum, menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
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Auteur: - auteur de livres de cuisine
Daiquiri aux fraises fraîches, vinaigre balsamique et basilicVues : 4 224

Il n'est pas surprenant que l'un des cocktails les plus populaires au monde se décline en autant de variantes. Dans ce cas précis, le résultat n'est pas trop sucré. Toutefois, si vous le souhaitez, vous pouvez toujours…

rhum, vinaigre balsamique, fraises, basilic...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
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Auteur:
Piña Colada à la citronnelle et au gingembreVues : 7 652

Le cocktail caribéen traditionnel, la Piña Colada, est réputé pour son allure tropicale et la saveur de son mélange d'ananas, de noix de coco et de rhum. Pour une version encore plus rafraîchissante et vivifiante, ajoutez…

Lait de coco, jus d'ananas, racine de gingembre, rhum, citronnelle, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Cocktail « Long Island Ice Tea »Vues : 30 879

La particularité du Long Island Iced Tea réside dans le fait que, malgré sa forte teneur en alcool, il ressemble à un simple thé glacé. Bien que ce cocktail ait été inventé à Long Island en…

Cola, vodka, gin, rhum, tequila, liqueur d'orange, jus de citron, citron...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 2 cocktails
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Auteur:
Cocktail MeloncelloVues : 6 789

Le cocktail estival et rafraîchissant « Meloncello » tire son nom de ses deux ingrédients principaux : le melon (pastèque) et le limoncello. Cette boisson est élaborée à partir de l'alcool national italien…

Pastèque, eau gazeuse, liqueur de citron, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
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Auteur:
Cocktail Pina ColadaVues : 12 044

Le célèbre cocktail tropical « Piña Colada », qui signifie « ananas pressé » en espagnol, est devenu la boisson nationale de Porto Rico, où il a été inventé. À l'origine, la « piña colada »…

Jus d'ananas, lait de coco, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 2 cocktails
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Auteur: - auteur de livres de cuisine
Cocktail Mai Tai à la pastèqueVues : 17 639

Le cocktail Mai Tai, avec son apparence et son goût rafraîchissants et tropicaux, évoque un sentiment de bien-être et l'esprit de l'été. Il a été inventé en 1944 par Vic Trader, propriétaire d'un restaurant polynésien à…

Pastèque, liqueur de fleurs de sureau, jus de citron vert, rhum...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail
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MojitoVues : 18 990

Le mojito est l'un des cocktails rafraîchissants les plus célèbres. Sa saveur rafraîchissante de menthe et d'agrumes le rend incroyablement populaire en été et dans les pays chauds, comme...

eau gazeuse, jus de citron vert, rhum, menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Auteur: - écrivain culinaire
Daiquiri fraise-orangeVues : 5 178

Le Daiquiri, l'un des cocktails les plus célèbres et appréciés, a été inventé à Cuba. Sa recette originale se compose de rhum blanc, de jus de citron vert et de sirop de sucre. Ce cocktail tire son nom de…

fraises, sirop, zeste d'orange, jus d'orange, rhum...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Coup de poing Muay ThaiVues : 3 478

Ce cocktail est un clin d'œil au Muay Thai, même si son effet est ici moins puissant. La recette utilise du rhum thaï Sang Som, un spiritueux au goût léger, fruité et épicé, rarement utilisé...

Rhum, jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop, sirop de grenadine, oranges, citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Auteur: - écrivain culinaire
Lait de poule alcoolisé à la liqueur de chocolat blancVues : 2 072

Même ceux qui n'aiment pas le lait de poule pourraient apprécier son association avec d'autres ingrédients dans ce cocktail. La crème anglaise onctueuse et crémeuse, surmontée de glace, constitue une délicieuse boisson de fêtes avec une touche de...

lait de poule, rhum, liqueur, crème, chocolat blanc, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 222
Lait de poule épicé festifVues : 2 503

Un délicieux et réconfortant lait de poule est idéal pour se plonger dans l'esprit des fêtes pendant la période la plus froide de l'année. Dans de nombreux pays occidentaux, Noël et le Nouvel An sont associés à cette boisson.

Poivre noir, anis étoilé, piment de la Jamaïque, cannelle, clous de girofle, cardamome, jus de pomme, jus de carotte, soda au gingembre, cassonade, zeste d'orange, noix de muscade, œufs, rhum, sucre, brandy, lait de poule...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Lait de poule de Noël cuit à la vapeurVues : 4 566

De par ses ingrédients de base, le lait de poule est presque identique à la crème glacée, mais il est principalement consommé par temps froid. Au fil de sa longue histoire, cette boisson onctueuse a acquis…

Lait, zeste d'orange, zeste de citron, gousse de vanille, œufs, sucre, rhum, bourbon, noix de muscade, lait de poule...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Quantité: 1000 ml.
Auteur:
Comment faire un chocolat chaud maisonVues : 10 545
Contenu de la recette :

Nous vous proposons une sélection de 3 recettes pour préparer un chocolat chaud à la maison...

Lait, sucre glace, cacao, amidon, extrait de vanille, rhum, crème, copeaux de noix de coco, whisky, guimauves, schnaps à la menthe poivrée, sucettes...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Auteur: - auteur de livres de cuisine
Grog de NoëlVues : 8 915

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos à l'appui...

Cidre de pomme, thé noir, sucre roux, clous de girofle, cannelle, feuille de laurier, cardamome, canneberge, mandarines, rhum…
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
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Mojito à l'ananasVues : 6 132

Recette détaillée avec photos.

Jus d'ananas, jus de citron vert, eau gazeuse, rhum, menthe...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Mojito double noix de cocoVues : 7 620

Recette détaillée avec photos.

Lait de coco, rhum à la noix de coco, eau gazeuse, jus de citron vert, sirop, basilic, menthe...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 1 pichet de fête
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Le Boogie Woogie Punch de Jamie OliverVues : 6 619

Ce punch peut être préparé avec n'importe quel rhum, à condition d'avoir une bouteille de rhum blanc et une bouteille de rhum ambré. Vous pouvez utiliser du jus en brique ou diluer le concentré.

Sucre roux, zeste d'orange, jus d'ananas, mangue, jus d'orange, sirop, rhum, citron vert...
Temps: 35 min.
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Mojito cubainVues : 7 327

Recette détaillée avec photos.

jus de citron vert, sirop, menthe, eau gazeuse, rhum...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
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Auteur: - chef célèbre
Boisson haïtienne « Cremasse »Vues : 7 554

Le crémassé (parfois orthographié crumassé) est une boisson traditionnelle haïtienne que l'on déguste en famille et entre amis, généralement pendant les fêtes. Il ressemble au lait de poule et à d'autres boissons hivernales festives, mais ne contient pas…

Lait de coco, lait concentré, cannelle, noix de muscade, extrait de vanille, rhum...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 3,5 cuillères à soupe
Catégories : Cocktails, Avec du rhum, .
Auteur: - chef célèbre
Cocktail caribéen à l'hibiscusVues : 15 059

Les cocktails tropicaux des Caraïbes offrent bien plus que de simples arômes de noix de coco, d'ananas et de citron vert. L'une des boissons de Noël les plus populaires en Jamaïque, le sorrel, est préparée avec du thé glacé à l'hibiscus.

Infusion d'hibiscus, racine de gingembre, sirop, jus de citron vert, rhum...
Temps: 10 min. plus le temps d'infusion Complexité: facilement Quantité: 8 cuillères à soupe
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jus de carotte jamaïcainVues : 5 394

Recette détaillée avec photos.

carottes, lait concentré, extrait de vanille, noix de muscade, rhum...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6

Recettes par ordre alphabétique

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