Salade Olivier "Insalata Russa"
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Salade Olivier "Insalata Russa" - recette détaillée.
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Recette:
Pelez et coupez en dés 2 pommes de terre Russet et 2 carottes ; faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 8 minutes, en ajoutant 3/4 de tasse de petits pois surgelés à la dernière minute. Égouttez et laissez refroidir.
Mélanger avec 2 œufs durs hachés, 60 ml de mayonnaise, 15 ml d'huile d'olive et 15 ml de blanc d'œuf. vinaigre de vin1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre.
Recettes avec des ingrédients similaires : pomme de terre, carotte, petits pois, œufs, vinaigre de vin, mayonnaise
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