Gâteau S'mores aux bonbons à la menthe poivrée
Votes : 2
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 9
Complexité: facilement
Portions : 9
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 580, matières grasses totales 27 G., graisses saturées 13 G., protéines 6 G., glucides 83 G., fibre 2 G., cholestérol 47 mg, sodium 793 mg, sucre 52 G.
Calories 580, matières grasses totales 27 G., graisses saturées 13 G., protéines 6 G., glucides 83 G., fibre 2 G., cholestérol 47 mg, sodium 793 mg, sucre 52 G.
Ce gâteau, avec sa base moelleuse au chocolat et sa couche de guimauves fondantes, est un s'more géant (guimauves grillées et chocolat sur un biscuit graham) idéal pour votre prochain camping. Il est incroyablement facile à préparer : il suffit de disposer les ingrédients en couches dans un moule à tarte et de l'enfourner. La magie opère alors, donnant naissance à un délicieux gâteau. Garnissez-le de menthe concassée, de crème fouettée et de miettes de biscuits graham pour un dessert de fête parfait.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 110 g (12 cuillères à soupe) de beurre non salé
- Vaporisez l'huile de cuisson sur la poêle et la spatule.
- 1 boîte (430 g) de préparation pour gâteau au chocolat prête à l'emploi
- 1 pot (200 g) de guimauves crémeuses
- 1 sachet (150 g) de pouding au chocolat instantané
- 1,5 tasse de lait
- 9 guimauves
- 3 plaques de biscuits Graham, cassées en morceaux de 1 x 1 cm, plus quelques-unes pour servir
- 3 cuillères à soupe de bonbons à la menthe poivrée concassés ou de bonbons à la menthe poivrée rouges et blancs
- Crème fouettée pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Placez le beurre dans un moule à cake antiadhésif de 20 x 20 cm et enfournez-le pendant le préchauffage.
- Une fois le beurre fondu, sortez le moule du four et vaporisez les bords d'huile de cuisson. Versez uniformément le beurre fondu sur la préparation pour gâteau au chocolat. Mélangez à l'aide d'une spatule en silicone, puis pressez le mélange pour former une couche homogène.
- Lavez une spatule et vaporisez-la d'huile de cuisson. À l'aide de la spatule, étalez la crème de guimauve dans le moule à gâteau. Saupoudrez uniformément le mélange à pouding sur la garniture et versez le lait par-dessus. Mélangez délicatement à la cuillère pour incorporer le pouding et le lait ; quelques morceaux de guimauve remonteront à la surface. Décorez de guimauves et de biscuits Graham émiettés.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que la surface soit prise mais que le fond reste bien moelleux, environ 50 minutes. Sortez du four et passez la lame d'un couteau le long des bords pour démouler. Parsemez de bonbons à la menthe concassés.
- Répartissez le gâteau chaud dans les assiettes, garnissez-le de crème fouettée et parsemez de biscuits Graham émiettés.
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