Cet apéritif simple et classique est aussi pétillant et rafraîchissant qu'une journée ensoleillée en Italie. L'alliance de l'Aperol et du Prosecco est désaltérante et vivifiante.
Recettes pour cocktails
5 garnitures comestibles pour cocktails
Pas besoin d'être un barman expérimenté pour créer soi-même une décoration de cocktail élégante.
Ce cocktail est incroyablement rapide et facile à préparer et accompagne parfaitement tout repas de fête. Pour une version sans alcool, remplacez le gin par une dose supplémentaire de ginger beer ou autre boisson alcoolisée.
Ces tartelettes croustillantes fourrées aux pommes de terre sont un régal assuré pour toute fête ou célébration : elles sont faciles à déguster sur le pouce, délicieuses et, surtout, végétaliennes et…
Malgré son nom simple, ce cocktail a une saveur absolument divine. Le gin est dilué avec du jus de fraise et de pomme fraîchement pressé dans un rapport de 1:2, et le tout est complété avec du soda classique. Mais son...
Le White Russian est parfois surnommé le milkshake des adultes. C'est un cocktail classique à base de crème, de vodka et de liqueur de café. Il possède une texture veloutée et une saveur agréable. Lors de sa préparation…
Donnez à votre Margarita une délicieuse touche tropicale en ajoutant du jus d'ananas et de la purée de fruit de la passion à ses ingrédients de base : tequila, jus de citron vert fraîchement pressé et liqueur d'orange. Son arôme…
Les courses hippiques américaines et les cocktails à base de bourbon sont indissociables. Chaque épreuve de la Triple Couronne possède son propre cocktail officiel. Et si le Kentucky Derby en propose…
Le Black-Eyed Susan est la boisson officielle de la course hippique Preakness à Baltimore, dans le Maryland. Ce cocktail a été créé en 1973 et tire son nom de la fleur de rudbeckie (ou rudbeckie).
Rafraîchissante, délicieuse et d'un rose éclatant, cette Margarita est idéale pour les fêtes d'été et pour ces journées d'hiver où l'on rêve d'été ! Ce cocktail est préparé au blender avec des glaçons congelés...
La menthe et les raisins blancs confèrent à la Margarita une saveur encore plus rafraîchissante et lui donnent une jolie couleur verte. Les Margaritas glacées sont préparées au blender. Tout d'abord…
La Margarita est l'un des cocktails les plus connus et les plus appréciés. On l'aime pour sa saveur simple et revigorante, ainsi que pour la possibilité d'expérimenter avec les ingrédients originaux et d'y ajouter une touche personnelle.
Transformez la Margarita traditionnelle en une boisson plus festive et pétillante en ajoutant du soda à l'orange à ses ingrédients phares : tequila, jus de citron vert frais et liqueur d'orange. Servez…
Ce cocktail tiki coloré est un véritable régal pour les yeux et l'âme. Il vous transportera sous les tropiques sans quitter votre domicile. Préparez-le dans une petite pastèque en raclant sa chair…
Mélangez du rhum et de la liqueur d'orange avec du jus de citron vert et de la pastèque mixée pour obtenir un cocktail incroyablement rafraîchissant, idéal pour une chaude journée d'été. Vous pouvez utiliser n'importe quel rhum, blanc ou ambré, et la pastèque…
Des quartiers de pastèque glacés, enfilés sur des bâtonnets et imbibés d'un cocktail à la tequila sucré-acidulé, sont parfaits pour les fêtes d'été. Avant de déguster cette pastèque rafraîchissante, arrosez-la d'un filet de jus de citron vert…
Décorez votre jardin pour une fête d'été inoubliable avec ce magnifique bar à Bloody Mary. Le thème ? La pastèque, symbole fruité de l'été. Des pastèques de toutes tailles sont transformées en bols de service, et…
Si vous connaissez le cocktail Pickleback, où l'on boit un shot de whisky suivi immédiatement d'un shot de jus de cornichon, vous allez adorer cette version citron-gingembre, qui se boit après…
Bien que le nom de ce cocktail se traduise par « whiskey sour », sa saveur est beaucoup plus douce et équilibrée. Il est à la fois sucré et acidulé, grâce au sirop de sucre et…
Ce cocktail rétro de la fin du XIXe siècle, inventé au sein même de l'université de Yale, reste d'actualité aujourd'hui, d'autant plus que tous ses ingrédients sont facilement disponibles, contrairement à beaucoup d'autres...
Ce cocktail léger à base de rosé est idéal pour les fêtes et les brunchs d'été. Attendez-vous à une combinaison rafraîchissante de pastèque, d'orange et de citron vert, tandis que le soda apporte une touche pétillante.
Un cocktail Flip est un délicieux mélange de spiritueux, d'aromates et de blancs d'œufs battus en neige. Cette version est préparée avec du gin infusé au thé Earl Grey, qui possède des notes distinctives…
Dans cette recette de julep, la menthe traditionnelle est remplacée par l'estragon, tout aussi parfumé. Associé à des fraises fraîches et à de la vanille naturelle, il crée une saveur délicieusement sucrée et rafraîchissante, parfaite…
Quand la Margarita rencontre la sangria, on obtient ce délicieux punch aux fruits idéal pour un grand nombre de personnes. La sangria est composée de vin blanc, de tequila et de citron vert. Au lieu des glaçons habituels, ajoutez…
Ce cocktail tropical vintage a été créé par Donn Beachcomber, le célèbre fondateur du bar tiki du même nom, et de nombreuses variantes ont vu le jour depuis. Il contient généralement…
Puisque son nom évoque la mode hollywoodienne, ce cocktail est souvent préparé pour les grandes occasions. Son apparence est toujours aussi luxueuse – rouge et pétillante – mais ses ingrédients…
Épatez vos invités avec ces cocktails arc-en-ciel éclatants à base de gin, de grenadine, de jus d'ananas et de liqueur de curaçao. Servez-les en shots ou versez-les dans…
Donnez une touche tropicale au Cosmopolitan classique en remplaçant le jus de canneberge par du jus de fruit de la passion. La boisson sera légèrement plus sucrée et fera l'unanimité. Idéale pour les soirées entre amis. Servez…
Le nectar de fruit de la passion infuse la Margarita classique d'une saveur douce et fruitée, lui conférant une touche tropicale idéale pour une chaude journée d'été. Pour une note rafraîchissante, humidifiez le bord du verre…
Ce fût en forme d'ananas sera la star de toute fête estivale ou sur le thème d'Hawaï. À l'intérieur, il renferme un délicieux cocktail tropical Painkiller à base de rhum, de crème de coco et d'orange…
La vodka noire et orange est une gourmandise originale pour les fêtes, notamment Halloween. Les bonbons permettent de donner ces couleurs à l'alcool et lui confèrent également une saveur agréable.
Ce Bellini à la pêche, léger et rafraîchissant, se distingue par une touche audacieuse et acidulée grâce à l'ajout de bourbon et d'une pincée de poivre noir. Recommandé pour…
Le cocktail idéal pour célébrer la Saint-Valentin. L'alliance de la liqueur de fruit de la passion, du jus de canneberge et de la crème vous séduira par ses saveurs et ses arômes. Décorez chaque verre avec…
Ce cocktail unique aux fruits rouges, alliant les saveurs de la cerise et du chocolat, évoque le vin chocolaté. La liqueur de chocolat lui confère un arôme de truffe au chocolat, quelques gouttes de citron…
La liqueur de café Kahlua est un ingrédient essentiel du cocktail White Russian classique. Vous pouvez facilement personnaliser la saveur de votre cocktail préféré sans aucun autre ingrédient, simplement en changeant…
Un trait de schnaps à la menthe sublime le classique White Russian (café et crème) et lui donne une toute nouvelle dimension. La menthe ne domine pas les autres saveurs, mais les complète harmonieusement.
Égayez votre soirée d'hiver avec ce cocktail aux couleurs éclatantes du houx. Il ravira les amateurs de Cosmopolitan et de toutes les boissons à base de jus de canneberge acidulé. Sa signature…
12 collations rapides à avoir dans son garde-manger
Des invités surprises ? Transformez des ingrédients simples de vos placards et de votre réfrigérateur en amuse-gueules rapides à recevoir.
7 amuse-gueules faciles à préparer sur brochettes
Il vous faudra des fourchettes pour les plats principaux. Avant le dîner, proposez à vos invités des amuse-bouche sur cure-dents : ils sont faciles à préparer et à dresser.
Cette gelée marie harmonieusement les saveurs de soda à la cerise, de limonade rose et de vodka : un dessert délicieux qui apportera une touche festive à votre soirée. Sa présentation est particulièrement impressionnante…
Les amateurs de margarita apprécieront la nouvelle saveur de ce cocktail populaire et sa présentation originale avec des tranches d'orange gélifiées. Ce cocktail est préparé avec du soda à l'orange sanguine.
La Piña Colada portoricaine est l'un des cocktails les plus tropicaux, grâce à son incroyable mélange de noix de coco, d'ananas et de rhum qui évoque les vacances sur une île tropicale. Goûtez-y !
Pour pimenter vos apéritifs, rien de mieux que des shots de gelée alcoolisée. Colorés et rafraîchissants, ils sont un vrai régal à déguster (ou plutôt à savourer !). Et surtout, ils sont très faciles à préparer…
Transformez le célèbre Bellini à la pêche et au Prosecco en une gelée alcoolisée qui, contrairement au cocktail sophistiqué, est parfaite pour une fête décontractée. De plus, les morceaux...
La gelée alcoolisée gagne en popularité : sa présentation est spectaculaire, à la fois dessert et cocktail, idéale pour les fêtes animées. Elle est particulièrement appétissante lorsqu’elle est servie…
Surprenez vos invités avec une gelée spectaculaire à base de quartiers de pastèque, qui se transforme en un délicieux cocktail léger. Idéal pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues d'été. Moitiés de pastèque…
Ce cocktail tropical est parfait pour les fêtes d'été comme pour celles d'hiver, quand on a envie d'une touche estivale. Un mélange d'orange, de banane, d'ananas et de noix de coco, avec une pointe d'alcool…
Voici une bonne raison d'installer un sapin de Noël naturel : on peut en faire un cocktail ! Le nouveau livre « Comment manger son sapin de Noël » propose des dizaines de recettes…
Les cocktails à base de canneberges sont parfaits pour les fêtes d'hiver. Non seulement ils apporteront une touche d'élégance à vos soirées de Noël ou du Nouvel An, mais leur saveur acidulée et vivifiante rafraîchira à merveille vos papilles.
Ces mini-sandwichs sont parfaits en apéritif lors de réceptions ou comme en-cas léger lorsque des invités arrivent à l'improviste, car ils sont préparés avec des ingrédients simples que l'on trouve souvent dans...





















































