Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 61
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Le Virgin Mary est une version sans alcool du cocktail Bloody Mary qui plaira à tous ceux qui apprécient un...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 8 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 363
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Une Michelada est un cocktail mexicain rafraîchissant à base de bière, de jus de tomate, de sauce piquante et de divers autres ingrédients...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 211
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Le ceviche est une entrée de fruits de mer crus marinés dans du jus d'agrumes. Essayez ces pétoncles marinés aux agrumes…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Calories : 126
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Si vous êtes amateur de Bloody Mary, essayez cette version du célèbre cocktail à base de vodka et de jus de tomate...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 498
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Cette version mexicaine du Bloody Mary utilise du mezcal à la place de la vodka. Ce cocktail appelle à être accompagné de…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Calories : 169
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Étrangement, ce cocktail Bloody Mary doit son goût parfait non seulement à son équilibre...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: Espagnol,
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 128
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Pour lutter contre la chaleur estivale, les Espagnols ont inventé l'ingénieux gaspacho, une soupe froide. Rafraîchissante, nutritive, riche…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Calories : 82
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Le cocktail Bloody Mary, à base de vodka et de jus de tomate, regorge de saveurs vibrantes, sucrées, acidulées…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 307
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Le brisket de bœuf mijote dans une sauce savoureuse aux piments poblano, au paprika fumé et au jus de tomate jusqu'à ce que...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 7 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 48
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Pimentez votre fête d'été dans le jardin avec ce superbe bar à Bloody Mary. Le thème ? La pastèque…
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Cette soupe n'est pas comme une soupe à la tomate classique : elle est préparée avec de la crème fraîche et est parfaite pour…
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Cuisine: Espagnol,
Cette version du gaspacho espagnol plaira à ceux qui n'apprécient pas les soupes uniformes : tous les légumes — concombres, prunes…
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 167
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Ce cocktail classique contient du jus de tomate, de la vodka, du jus de citron, de la sauce Worcestershire, du sel de céleri, du piment...
Le chop suey américain est un plat familial populaire de la région de la Nouvelle-Angleterre. Il n'a aucun lien avec...
Auteur: Alton Brown - chef célèbre
Temps: 4 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Ce plat est préparé à partir d'une pièce entière d'épaule et de cou de bœuf, qui est pré-...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 2 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Surprenez vos invités avec ces shots aux saveurs de pizza éclatantes. Garnissez-les de parmesan râpé et…
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: Espagnol,
Cette salade comprend des ingrédients traditionnels du gaspacho, la soupe froide espagnole : tomates, poivrons et…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Il arrive que les barmans utilisent des ingrédients de la cuisine pour décorer leurs cocktails, mais cette boisson unique est bien plus que cela…
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 493
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Une soupe épaisse et onctueuse qui réchauffe grâce à ses saveurs complexes et relevées. Elle combine à merveille…
Haricots blancs, pois chiches, lentilles, brocoli, courgettes, courges jaunes, jus de tomate, carottes, céleri, poivrons, assaisonnement pour chili, coriandre, origan, cumin...
Auteur: Alton Brown - chef célèbre
Cuisine: Espagnol,
Temps: 2 heures 45 minutes (temps de refroidissement compris)
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 181
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La soupe d'été idéale pour vous rafraîchir de l'intérieur. En plus, vous n'aurez pas à rester debout devant les fourneaux par temps chaud. Hachez...
Tomates, poivrons, concombres, piments jalapeños, jus de tomate, jus de citron vert, vinaigre balsamique, sauce Worcestershire, cumin, basilic, soupe à la tomate...
Auteur: Tyler Florence - chef
Les principaux ingrédients d'un Bloody Mary sont la vodka et le jus de tomate. Mais pour donner à ce cocktail son profil aromatique si particulier…
Auteur: Trisha Yearwood - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Désormais, même sans barbecue, vous pouvez préparer un délicieux porc grillé dans votre propre cuisine. Son goût…
Oignon, vinaigre de cidre, jus de tomate, poivre noir, ail en poudre, poivre de Cayenne moulu, sauce Tabasco, sucre, oignon doux, cassonade, paprika, porc, petits pains à sandwich...
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples friandises à thème, vous pourriez...
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 314
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La soupe de tomates pappa al pomodoro (en italien : Pappa al Pomodoro – bouillie de tomates) est préparée avec les ingrédients les plus basiques et essentiels...
Auteur: Bobby Flay - chef célèbre
Si vous avez toujours apprécié le Bloody Mary, cette version vous fera tomber amoureux de ce cocktail.
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Cuisine: Espagnol,
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 214
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Le gaspacho, cette soupe de légumes espagnole, est depuis longtemps un plat d'été populaire bien au-delà de ses frontières. Tellement rafraîchissant…
Auteur: Réseau alimentaire
Pour un Bloody Mary, il est préférable de mélanger la vodka avec de la sauce et du jus de citron, ce qui améliorera la saveur du cocktail, et pour couronner le tout...
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Recette détaillée pour la préparation du cocktail Michelada.
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Une recette détaillée pour préparer un plat : la Michelada, un cocktail à base de bière.
Auteur: Marcela Valladolid - chef célèbre
Recette détaillée du plat : Bloody Mary à la bière.
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 2 cocktails
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Recette détaillée du cocktail Bloody Beer.
Auteur: Bobby Flay - chef célèbre
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Recette détaillée pour la préparation du plat : bière à la tomate ou cocktail Red Rooster.
Auteur: Marcela Valladolid - chef célèbre
Recette détaillée pour préparer un Bloody Mary à la bière.
Auteur: Jeff Mauro - copropriétaire du restaurant
Recette détaillée du plat - Cocktail Michelada Suprême.
Auteur: Sandra Lee - écrivain culinaire
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
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Recette détaillée du plat : bière avec jus de tomate et poivre.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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Une recette de gaspacho étape par étape. Cette soupe de tomates en entrée est servie avec des croûtons...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 min. --
Complexité: facilement
Quantité: 8 cocktails
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Recette détaillée du cocktail Bloody Mary Pick-Me-Up.
Auteur: Bobby Flay - chef célèbre
Cuisine: grec,
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 491
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Recette détaillée pour la préparation du plat - Calamars farcis au riz (Kalamarakia yemista).
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Cuisine: grec,
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
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Recette détaillée pour la préparation du plat - Soupe froide « Gazpacho ».
Concombres, pain ciabatta, feta, tomates, jus de tomate, poivrons, oignons, ail, olives, vinaigre de vin, origan, persil, soupe à la tomate...
Cuisine: Espagnol,
Recette détaillée pour préparer ce plat : le gaspacho, soupe froide espagnole.
Tomates, jus de tomate, piments jalapeño, concombres, avocat, oignon rouge, ail, vinaigre de cidre, vinaigre de xérès, baguette, persil, coriandre, concentré de tomates...
Cuisine: Espagnol,
Recette détaillée du gaspacho avec un glaçage au vinaigre balsamique.
Tomates, concentré de tomates, jus de tomates, poivrons, concombres, oignons rouges, ail, poivre de Cayenne moulu, vinaigre de vin, jus de citron, vinaigre balsamique, thym…
Cuisine: Espagnol,
Recette détaillée pour préparer le plat - Gaspacho aux poivrons doux.
Cuisine: Espagnol,
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 portions en entrée
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Recette détaillée pour préparer le plat - Gaspacho aux concombres.
Tomates, concombres, piments, oignons rouges, ail, vinaigre de vin, jus de tomate, sauce Tabasco, jus de citron vert, basilic, persil...
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Cuisine: Espagnol,
Recette détaillée pour préparer ce plat : la soupe gaspacho espagnole.
Auteur: Nigella Lawson - auteur de livres de cuisine
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 pichet
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Recette détaillée du cocktail Bloody Mary au piment.
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
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Ina Garten enrobe une viande à l'ail d'une sauce onctueuse préparée à partir du jus savoureux de la viande et la sert avec des pommes de terre fondantes et...
Cuisine: européen,
On l'appelle aussi « soupe à la tomate » ou « gazpacho », et c'est un plat froid très apprécié pour Halloween ! Pour réussir cette soupe, l'essentiel est de suivre toutes les étapes…
Temps: 8 heures 50 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 4
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Une recette de steaks New York grillés accompagnés d'une salade de maïs. La viande est marinée toute la nuit...
Bœuf, maïs, sauce piquante, piment jalapeño, poivron, oignon, échalote, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, jus de tomate, curcuma, jus de citron vert, ail, assaisonnement pour chili, poivre de Cayenne moulu, romarin, thym...
Auteur: Guy Fieri - restaurateur
Une recette de bavette de bœuf marinée dans une marinade à base d'ingrédients de cocktails...
Bœuf, sauce piquante, sauce Worcestershire, vodka, jus de citron, jus de tomate, jus de carotte, marinade pour viande, graines de céleri, poudre d'oignon, ail, raifort...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: Anglais,
Recette détaillée du plat : cocktail Bloody Mary au goût fumé.
Auteur: Robert Irwin - chef célèbre
Recette détaillée du plat : Antipasto aux légumes cuits au four, saucisse et fromage.
citron, artichauts, vinaigre balsamique, origan, persil, basilic, thym, ail, jus de tomate, poivron, parmesan, taleggio, chèvre, jambon, prosciutto, salami, mortadelle, tapenade (pâte d'olives)...
Auteur: Alex Guarnaschelli - chef célèbre
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 2 cocktails
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Recette détaillée du plat : Cocktail Bloody Mary à l’oignon.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 cocktails
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Envie de revisiter votre Bloody Mary ? Essayez de remplacer la vodka par de la tequila ou…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 6 cocktails
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Recette détaillée du plat - Cocktail Michelada épicé.