Boulettes de pommes de terre aux petits pois
Votes : 1
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Boulettes de pommes de terre (pol. pierogisLes vareniki, utilisés comme base pour une salade, sont un plat assez simple préparé avec des ingrédients déjà prêts. Cependant, les cuisiniers avertis préfèrent généralement les faire eux-mêmes. Pour la salade, il faut faire bouillir les vareniki et les assaisonner de crème fraîche et de vinaigre de cidre. Vous apprécierez ce plat si vous emportez cette recette avec vous et essayez de préparer des vareniki pour un pique-nique dans votre maison de campagne.
Nous recommandons
Recette:
Dans un grand bol, mélanger 2 cuillères à soupe de mayonnaise, de crème sure et de ciboulette hachée, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre et d'aneth hachée, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon et une pincée de sel.
Faites bouillir 400 g de vareniki de pommes de terre surgelés (les mini vareniki sont idéaux pour cette recette) pendant 5 à 10 minutes après leur remontée à la surface, en ajoutant 250 ml de petits pois surgelés. Égouttez-les dans une passoire et rincez-les à l'eau froide. Égouttez-les à nouveau et ajoutez-les à la vinaigrette ; salez et poivrez. Secouez pour bien mélanger. Réservez au frais et servez.
Recettes avec des ingrédients similaires : raviolis, petits pois, Moutarde de Dijon, cidre de pomme, mayonnaise, Crème fraîche
Catégories :
Recettes similaires
