Boulettes

Ces raviolis au pesto cuisent entièrement dans une seule casserole ; inutile donc de faire bouillir l’eau, de l’égoutter et de préparer la sauce séparément. Le liquide riche en amidon qui reste au fond de la casserole suffit à diluer le pesto juste ce qu’il faut. En savoir plus

Des raviolis asiatiques mijotent dans un bouillon savoureux avec du jambon, des carottes, des champignons, du chou chinois, des oignons verts et du gingembre, créant ainsi une délicieuse soupe réconfortante d'inspiration asiatique. Cette recette se marie aussi bien avec du poulet qu'avec... En savoir plus

S'il vous reste des raviolis au congélateur et du poulet grillé du dîner d'hier soir, préparez cette soupe asiatique onctueuse et parfumée. Le gingembre, l'ail et les oignons verts lui confèrent une saveur chaude et épicée, tandis que le bok choy apporte… En savoir plus

Préparez un dîner méditerranéen rapide et facile en milieu de semaine. Des raviolis au fromage italien du commerce mijotent à la poêle avec des morceaux de poulet dans une sauce balsamique aux herbes. Avec peu d'ingrédients, c'est un plat riche en saveurs. En savoir plus

Si vous avez déjà goûté aux raviolis à la citrouille, vous adorerez cette version aux châtaignes. Associées au parmesan, elles offrent la même saveur riche et intense, mais sans la douceur caractéristique de la citrouille. Châtaignes en conserve. En savoir plus

L'automne est la saison idéale pour savourer la citrouille sous toutes ses formes, car bien préparée, elle est non seulement saine, mais aussi incroyablement délicieuse. Dans cette recette, la courge butternut est cuite au four avec des champignons shiitake, qui, grâce à leur saveur riche… En savoir plus

• Soupe
• Pâte

Préparez des raviolis vapeur asiatiques avec une farce originale : une délicate soupe de tomates ! Pour que la soupe imprègne bien la pâte, on ajoute de la gélatine. Une fois prise, vous pouvez former les raviolis. Chaque ravioli contient une cuillerée de soupe, et… En savoir plus

Une soupe chinoise réconfortante, simple et rapide à préparer, parfumée au gingembre, à base de raviolis chinois dans un bouillon de poulet ou de champignons. Elle contient également des carottes et des épinards. Les raviolis sont cuits directement dans le bouillon juste avant d'être servis, mais… En savoir plus

Ce plat simple, prêt en seulement 20 minutes, met à l'honneur l'association classique italienne de saucisse et de poivrons. Faites bouillir les raviolis farcis à la saucisse italienne pendant que la sauce tomate et les poivrons mijotent, puis mélangez le tout dans une seule casserole. En savoir plus

Les raviolis sont de délicieuses pâtes italiennes fourrées au fromage, et il existe de nombreuses façons de les sublimer. Dans cette recette, les raviolis sont sautés à la poêle avec du blanc de poulet rôti, des tomates cerises et des champignons, le tout nappé d'une sauce légère et épicée au fromage fondant… En savoir plus

Les tortellini sont de petits raviolis italiens fourrés de diverses manières. Pour cette recette, vous pouvez utiliser des épinards ou du fromage ; le résultat sera tout aussi délicieux. Des tortellini chauds et des légumes rôtis sont mélangés à une savoureuse vinaigrette italienne à l'ail et aux herbes. Plus d'infos - En savoir plus

« Les raviolis ne servent pas seulement à calmer la faim. Pour moi, c'est un plat réconfortant qui me remplit de doux souvenirs », confie Vivian Chan, auteure de la recette. « Préparer des raviolis est une tradition du week-end à laquelle participe toute la famille. » En savoir plus

• Boulettes
• Sauce pour trempette

Faites plaisir à vos proches avec de délicieux raviolis chinois farcis au porc, au chou et aux épices asiatiques. Ces raviolis sont frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et servis avec une savoureuse sauce au sésame. « Quand j'étais petite », se souvient-elle, En savoir plus

• Boulettes de porc
• Sauce pour trempette

Ces raviolis asiatiques se distinguent des raviolis classiques non seulement par leur saveur unique, mais aussi par leur forme et leur mode de préparation. La farce, composée de porc haché et d'épices chinoises, est enveloppée dans une pâte à ravioli, puis les raviolis sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage
• Sauce pour trempette

Les guotie sont des raviolis jiaozi chinois farcis à la viande, qui, après avoir été bouillis, sont rapidement frits à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servis en entrée ou en plat principal avec une sauce à base d'un mélange de sauce soja, de vinaigre de riz et de sésame. En savoir plus

Ce plat ravira tous les amateurs de salades de pâtes copieuses. Remplacez les pâtes classiques par des tortellinis. Grâce à leur farce (épinards ou fromage), les tortellinis sont plus nourrissants et apportent une saveur exquise. C'est encore meilleur gratiné… En savoir plus

Les tortellini italiens sont délicieux nature, mais ils sont encore meilleurs servis dans une sauce tomate parfumée au prosciutto italien frit et à l'ail. Les tortellini à la viande s'accordent parfaitement avec : En savoir plus

Ajoutez une délicieuse sauce à des vareniki aux pommes de terre et aux oignons du commerce pour en faire un savoureux plat maison, bien différent des plats préparés réchauffés. Et c'est prêt en moins d'une demi-heure. Les vareniki sont précuits et… En savoir plus

• Bouillon
• Chips au parmesan

Les tortellini sont de petits raviolis italiens généralement servis comme des pâtes. Mais on peut aussi les utiliser pour préparer une délicieuse soupe légère. Faites cuire les tortellini farcis au fromage dans du bouillon de poulet et servez-les dans des bols, garnis d'herbes fraîches. Le point fort de cette soupe… En savoir plus

Les tortellini italiens, sortes de petits raviolis farcis de diverses manières, permettent de préparer aussi bien un délicieux plat principal qu'une soupe consistante aux saveurs et textures variées. Faites revenir des tortellini italiens hachés et frits dans une poêle. En savoir plus

Les pierogi (boulettes de pommes de terre), utilisés comme base pour une salade, sont un plat assez simple préparé à partir d'ingrédients déjà cuits. Cependant, les cuisiniers expérimentés préfèrent généralement les faire eux-mêmes. Pour la salade, il faut faire bouillir les pierogi et les assaisonner. En savoir plus

Les tortellini italiens sont des raviolis miniatures farcis à la viande, au jambon, au fromage, aux épinards ou à un mélange de plusieurs farces. Outre le fait de les déguster tels quels — avec une sauce ou dans un bouillon —, les tortellini peuvent servir à préparer… En savoir plus

• Ravioli
• Champignons à la sauce tomate

Recette détaillée avec photos.

Recette étape par étape pour des brochettes de boulettes d'épinards et de fromage en entrée. En savoir plus

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Les pâtes sont le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer un plat principal. Différents types de pâtes, comme les tortellini ou les penne, se marient avec différentes sauces, telles que le pesto, la crème ou la tomate. Les pâtes accompagnent bien… En savoir plus

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Recette de raviolis et brocolis à la sauce pesto. En savoir plus

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