Commencez votre journée avec l'une de ces barres de petit-déjeuner nutritives. Ellie Krieger les prépare en mixant des flocons d'avoine, des graines de tournesol et un assortiment de fruits secs dans un robot culinaire, puis en ajoutant des œufs et du sirop d'érable. Après cuisson, ces barres... En savoir plus
Flocons d'avoine, graines de tournesol, germe de blé, farine complète, abricots secs, amandes, raisins secs, dattes, lait en poudre, cannelle, sirop d'érable, œufs...
Cette collation à base de céréales complètes est très nutritive grâce à la poudre de protéines et au son d'avoine riche en fibres. Des fruits secs hachés, comme des raisins secs, des cerises, des myrtilles et des abricots secs, lui confèrent une touche de couleur éclatante. En savoir plus
Farine complète, germe de blé, raisins secs, cerises séchées, abricots secs, tofu, jus de pomme, cassonade, œufs, beurre de cacahuète...
Ce sont des biscuits traditionnels juifs ou israéliens associés à la fête de Pourim. Leur nom se traduit de l'hébreu par « chapeau d'Haman », « poches d'Haman » ou « oreilles d'Haman ». Leur forme triangulaire rappelle celle du chapeau d'Haman. Traditionnellement, ces biscuits sont… En savoir plus
Chaque année pour Diwali (le Nouvel An hindou), mon père reçoit des boîtes de fruits secs. Un jour de Thanksgiving, en recevant des dattes bio, je me suis souvenue de cette tradition et j'ai décidé de préparer non pas une sauce aux canneberges pour le repas de fête, mais ceci… En savoir plus
Piment, cerises séchées, abricots secs, canneberges, vinaigre de cidre, zeste d'orange, jus de pomme, cannelle, anis étoilé, clous de girofle, graines de moutarde, graines de fenouil, racine de gingembre, sauce chutney, dattes...
Une salade de poulet aux céleri, graines de pavot, abricots secs et noix de pécan peut aussi servir de garniture pour les pitas. Vous obtiendrez un sandwich délicieux et savoureux. En savoir plus
Blancs de poulet, pain pita, crème fraîche, yaourt, mayonnaise, moutarde de Dijon, oranges, céleri, graines de pavot, fruits secs, abricots secs, laitue, amandes, noix de pécan, noix, coriandre...
Marcela Valladolid utilise une seringue à viande spéciale pour injecter un mélange de bouillon de poulet, de beurre fondu et de tequila directement dans la poitrine, les cuisses et les pilons de dinde, ce qui donne une viande juteuse. En savoir plus
Douces et consistantes, les barres de granola d'Ina Garten sont composées de noix de coco, d'amandes effilées et de trois sortes de fruits secs. Pour qu'elles conservent leur forme, il est conseillé de les réfrigérer quelques heures avant de les découper. En savoir plus
Oubliez tout ce que vous savez, et que vous n'aimez probablement pas, des biscuits éponge traditionnels des fêtes, car cette recette n'a rien à voir avec ces biscuits rêches et friables. Les biscuits d'Ina Garten, inspirés du gâteau aux fruits, sont… En savoir plus
Figues, raisins secs, cerises séchées, abricots secs, miel, xérès, jus de citron, noix de pécan, clous de girofle, cassonade, œufs, farine...
Flocons d'avoine, abricots secs, canneberges, germe de blé, noix, pistaches, graines de sésame, sirop d'érable, miel, copeaux de noix de coco, noix de muscade, yaourt, lait de poule, cassonade, extrait de vanille, cannelle, cardamome...
Des patates douces, des panais, du fenouil et des oignons sont mélangés à un mélange de miel sucré et cuits au four avec un blanc de dinde. En savoir plus
Dinde, pommes de terre, patates douces, racine de panais, bulbe de fenouil, oignon rouge, abricots secs, romarin, ail, citron, miel...