Échecs au chocolat
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Si vous avez décidé de jouer aux échecs en chocolat comestible, l'essentiel est de se procurer les bons moules et de bien préparer le chocolat pour que les pièces soient uniformes et brillantes. Cette recette vous sera utile. Conservez les pièces d'échecs au congélateur jusqu'au moment de jouer.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 800 g de chocolat mi-sucré
- 800 g de chocolat blanc
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Hachez 800 g de chocolat mi-sucré ; faites-en fondre les trois quarts au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajoutez le reste du chocolat et remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Remplissez deux moules de chocolat à l'aide d'une poche à douille ; réservez le reste de chocolat. Placez au congélateur pendant 15 minutes, puis démoulez. Collez les deux moitiés ensemble avec du chocolat fondu.
- Répétez l'opération avec le chocolat blanc, en le faisant fondre au micro-ondes par intervalles de 20 secondes. Répétez l'opération jusqu'à ce que votre jeu d'échecs soit assemblé. Enveloppez-le dans du film plastique et congelez-le jusqu'au moment de jouer.
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