Gâteau éponge
Recueil de recettes ayant pour ingrédient principal le biscuit.
Cette bûche de Noël est une alternative plus simple à la bûche traditionnelle. Elle est inspirée d'une bûche au chocolat du commerce, mais vous pouvez utiliser votre recette préférée si vous le souhaitez. Décorée avec : En savoir plus
Ce semifreddo délicat est préparé avec du lait concentré, de la crème fouettée et de la crème fraîche, et garni de fraises fraîches, de citron vert et d'un moelleux gâteau des anges. Une délicieuse alternative italienne à la glace traditionnelle ! En savoir plus
Les amateurs de Piña Colada seront conquis par les saveurs tropicales de ce gâteau. Des couches de vanille imbibées d'ananas sont garnies d'une confiture maison coco-ananas, puis le gâteau est recouvert d'un glaçage aérien à la crème au beurre et parsemé de… En savoir plus
Ce gâteau glacé ravira tout le monde grâce à son association classique de beurre de cacahuète et de confiture, et sa base est un moelleux gâteau des anges. Utilisez un gâteau des anges du commerce, et vous n'aurez même pas besoin d'allumer le four. Idéal pour l'été ! En savoir plus
Vous n'aurez pas besoin de pinces pour casser ces queues de homard : les carapaces sont en réalité faites de bonbons ! Ces gâteaux en forme de homard sont réalisés avec un quatre-quarts du commerce, recouvert d'une carapace et de nageoires en bonbon rouge fondu, et… En savoir plus
D'habitude, on ne recommande pas la viande et les pommes de terre en dessert, mais dans ce cas précis, c'est le cadeau idéal pour la fête des Pères ou le 23 février. Ce gâteau glacé déstructuré est servi sous forme de délicieux steaks grillés accompagnés de frites à la vanille. En savoir plus
La cheffe pâtissière Eliza Strauss, propriétaire de Confetti Cupcakes à New York, passe son temps à créer des douceurs réalistes en forme d'objets divers, notamment des boîtes à emporter chinoises comestibles, des téléviseurs et ce sac de - En savoir plus
Ce gâteau aux carottes adorable se prépare en un clin d'œil. Pas besoin de carottes, ni même d'allumer le four ! Les ingrédients de base sont un quatre-quarts du commerce, du glaçage, du colorant alimentaire et des bonbons gélifiés pour la décoration. En savoir plus
Ce dessert estival raffiné associe à merveille des fruits rouges frais à une onctueuse sauce aux fruits rouges, un glaçage léger au fromage frais et des morceaux de génoise moelleuse. La sauce est rapide et facile à préparer avec des myrtilles et des mûres fraîches, mais vous pouvez aussi la faire vous-même. En savoir plus
Ce trifle aux fruits rouges, aux couleurs du drapeau tricolore, est du plus bel effet dans son plat en verre transparent. Il est composé de fraises et de myrtilles fraîches, nappées d'un glaçage au fromage frais. Tous les ingrédients sont disposés en couches régulières, alternant avec des morceaux de génoise légère. Quelle belle idée ! En savoir plus
Le gâteau au chocolat est un délice parfait pour toutes les fêtes et occasions spéciales. Cette recette se compose de couches de chocolat garnies d'un glaçage léger au chocolat, et son point fort réside dans les morceaux de tablette de chocolat fourrés au caramel. En savoir plus
Ce gâteau luxueux est sublimé par des framboises infusées au rhum, accompagnées de couches de génoise, de sorbet à la pêche, de glace à la pêche et de crème fouettée au citron. Toutes ces saveurs fruitées s'harmonisent à merveille, créant une ambiance estivale. En savoir plus
L'idée de décorer sa table de fête avec un gâteau peut surgir au moment le plus inattendu ; la dernière chose dont on a envie de se soucier, c'est un gâteau imposant. Et un gâteau léger, composé de plusieurs couches achetées en magasin, sera la solution idéale. En savoir plus
Le roulé de Noël est un dessert de fêtes à la fois simple et impressionnant. Cette recette est non seulement facile à réaliser, mais elle permet aussi d'offrir à chaque invité sa propre bûche féérique. En savoir plus
Ce gâteau glacé est composé d'un gâteau renversé, cuit à l'envers puis retourné, révélant un délicieux nappage fondant à l'ananas et aux cerises au marasquin, le tout nappé de caramel. Uniquement dans celui-ci ! En savoir plus
Ce gâteau en forme de lapin de Pâques est très réaliste et très facile à réaliser en suivant les instructions de la recette. La base sera votre génoise préférée, ou vous pouvez utiliser une préparation du commerce. Faites cuire deux couches (elles doivent refroidir complètement). En savoir plus
Ce dessert anglais classique vous séduira par sa simplicité ; son nom même, truffle, se traduit de l’anglais par « trifle ». La partie la plus difficile de la préparation est peut-être la cuisson du gâteau éponge (bien que même les ménagères les plus occupées… En savoir plus
Le génie réside souvent dans la simplicité. Ce gâteau au café parfumé en est la preuve : malgré son volume généreux, il est étonnamment léger en chocolat, et les couches de chocolat et de vanille s'harmonisent parfaitement pour en atténuer la saveur riche. Ce gâteau se suffit à lui-même. En savoir plus
Le gâteau Baked Alaska américain est une excellente façon de surprendre vos invités lors d'une fête d'été : ils découvriront une délicieuse glace à l'intérieur d'un gâteau encore chaud ! Ce gâteau glacé est assez simple à réaliser. Choisissez une forme arrondie. En savoir plus
Les flocons de noix de coco et le lait de coco sont souvent utilisés en pâtisserie maison car ils confèrent une saveur très délicate aux desserts. La pulpe et le lait de coco sont excellents pour les crèmes et se marient parfaitement avec la crème fouettée et la vanille. Ce gâteau fera sensation auprès de… En savoir plus
Un gâteau délicieux fourré au chocolat et à l'orange et nappé de caramel au beurre salé. L'orange et le chocolat s'accordent à merveille, et le caramel au beurre salé apporte une touche de saveur originale, créant un contraste qui contrebalance la douceur sucrée. Malgré... En savoir plus
Quel délice de savourer une tasse de thé accompagnée d'une part de ce délicieux roulé au chocolat fourré à la cerise et nappé d'une crème onctueuse ! Nous vous recommandons vivement de réaliser ce merveilleux dessert. En savoir plus
Les gâteaux sont généralement longs à préparer, mais pas celui-ci. Nous vous proposons une recette de gâteau avec une crème au beurre au chocolat blanc des plus délicates et un crumble de biscuits. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
Superposez trois de vos parfums de glace préférés sur une base de génoise et recouvrez d'une généreuse couche de meringue suisse. Enfournez immédiatement sous le gril et servez ce gâteau somptueux, chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.








































