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Gâteau éponge



Recueil de recettes ayant pour ingrédient principal le biscuit.




Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau souche de NoëlVues : 844

Cette bûche de Noël est une alternative plus simple à la bûche traditionnelle. Elle est inspirée d'une bûche au chocolat du commerce, mais vous pouvez utiliser votre recette préférée si vous le souhaitez. Décorée avec : En savoir plus

Génoise, framboises, fraises, pistaches, sucre glace, cacao, guimauves...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12
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Semifreddo aux fraises et au citron vertVues : 551

Ce semifreddo délicat est préparé avec du lait concentré, de la crème fouettée et de la crème fraîche, et garni de fraises fraîches, de citron vert et d'un moelleux gâteau des anges. Une délicieuse alternative italienne à la glace traditionnelle ! En savoir plus

biscuit, crème, crème fraîche, fraises, citron vert, lait concentré...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 253
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Gâteau Pina ColadaVues : 2 739
Contenu:

Les amateurs de Piña Colada seront conquis par les saveurs tropicales de ce gâteau. Des couches de vanille imbibées d'ananas sont garnies d'une confiture maison coco-ananas, puis le gâteau est recouvert d'un glaçage aérien à la crème au beurre et parsemé de… En savoir plus

Génoise, crème de coco, farine de qualité supérieure, œufs, jus d'ananas, ananas séché...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 929
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Gâteau glacé au beurre de cacahuète et à la confitureVues : 611
Contenu:

Ce gâteau glacé ravira tout le monde grâce à son association classique de beurre de cacahuète et de confiture, et sa base est un moelleux gâteau des anges. Utilisez un gâteau des anges du commerce, et vous n'aurez même pas besoin d'allumer le four. Idéal pour l'été ! En savoir plus

Génoise, glace à la fraise, glace à la vanille, beurre de cacahuète, confiture, cacahuètes, crème...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 599
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Galettes de homardVues : 487

Vous n'aurez pas besoin de pinces pour casser ces queues de homard : les carapaces sont en réalité faites de bonbons ! Ces gâteaux en forme de homard sont réalisés avec un quatre-quarts du commerce, recouvert d'une carapace et de nageoires en bonbon rouge fondu, et… En savoir plus

Génoise, crème, noix de coco râpée, sirop de chocolat...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 1067
Auteur:
Gâteau glacé steak-fritesVues : 934
Contenu:

D'habitude, on ne recommande pas la viande et les pommes de terre en dessert, mais dans ce cas précis, c'est le cadeau idéal pour la fête des Pères ou le 23 février. Ce gâteau glacé déstructuré est servi sous forme de délicieux steaks grillés accompagnés de frites à la vanille. En savoir plus

Génoise, glace au chocolat, confiture de fraises...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 701
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Gâteau au pop-cornVues : 731

La cheffe pâtissière Eliza Strauss, propriétaire de Confetti Cupcakes à New York, passe son temps à créer des douceurs réalistes en forme d'objets divers, notamment des boîtes à emporter chinoises comestibles, des téléviseurs et ce sac de - En savoir plus

biscuit, crème, amidon, mastic...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 767
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Gâteau aux carottesVues : 828

Ce gâteau aux carottes adorable se prépare en un clin d'œil. Pas besoin de carottes, ni même d'allumer le four ! Les ingrédients de base sont un quatre-quarts du commerce, du glaçage, du colorant alimentaire et des bonbons gélifiés pour la décoration. En savoir plus

biscuit, crème, marmelade, colorant alimentaire...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10
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Trifle aux baies rouges, blanches et bleuesVues : 589

Ce dessert estival raffiné associe à merveille des fruits rouges frais à une onctueuse sauce aux fruits rouges, un glaçage léger au fromage frais et des morceaux de génoise moelleuse. La sauce est rapide et facile à préparer avec des myrtilles et des mûres fraîches, mais vous pouvez aussi la faire vous-même. En savoir plus

Génoise, myrtilles, mûres, fromage frais, zeste de citron, confiture d'abricots...
Temps: 8 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 388
Catégories : Desserts, Fruits, Gâteaux, .
Auteur: - Présentateur télé
Trifle aux baies patriotiqueVues : 834

Ce trifle aux fruits rouges, aux couleurs du drapeau tricolore, est du plus bel effet dans son plat en verre transparent. Il est composé de fraises et de myrtilles fraîches, nappées d'un glaçage au fromage frais. Tous les ingrédients sont disposés en couches régulières, alternant avec des morceaux de génoise légère. Quelle belle idée ! En savoir plus

Génoise, fromage à la crème, crème fouettée, fraises, myrtilles, extrait d'amande...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 456
Auteur:
Gâteau au chocolat avec barres chocolatéesVues : 846

Le gâteau au chocolat est un délice parfait pour toutes les fêtes et occasions spéciales. Cette recette se compose de couches de chocolat garnies d'un glaçage léger au chocolat, et son point fort réside dans les morceaux de tablette de chocolat fourrés au caramel. En savoir plus

génoise, sucre glace, cacao, extrait de vanille, bonbons au chocolat...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 607
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau glacé à la pêche avec génoise et baies imbibées d'alcoolVues : 922
Contenu:

Ce gâteau luxueux est sublimé par des framboises infusées au rhum, accompagnées de couches de génoise, de sorbet à la pêche, de glace à la pêche et de crème fouettée au citron. Toutes ces saveurs fruitées s'harmonisent à merveille, créant une ambiance estivale. En savoir plus

Pêches, génoise, granola, crème de citron, crème fraîche, rhum, framboises, sorbet, glace...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 670
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau de guirlande du Nouvel AnVues : 2 821

L'idée de décorer sa table de fête avec un gâteau peut surgir au moment le plus inattendu ; la dernière chose dont on a envie de se soucier, c'est un gâteau imposant. Et un gâteau léger, composé de plusieurs couches achetées en magasin, sera la solution idéale. En savoir plus

biscuit, marmelade...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Rouleau de Noël en éponge "Bûche"Vues : 3 840

Le roulé de Noël est un dessert de fêtes à la fois simple et impressionnant. Cette recette est non seulement facile à réaliser, mais elle permet aussi d'offrir à chaque invité sa propre bûche féérique. En savoir plus

Génoise, sauce au chocolat...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Gâteau glacé renversé à l'ananasVues : 2 656
Contenu:

Ce gâteau glacé est composé d'un gâteau renversé, cuit à l'envers puis retourné, révélant un délicieux nappage fondant à l'ananas et aux cerises au marasquin, le tout nappé de caramel. Uniquement dans celui-ci ! En savoir plus

Crème glacée, cerises à cocktail, génoise, farine de qualité supérieure, œufs, lait, crème fraîche, pâte de vanille, ananas séché, ananas...
Temps: 6 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau lapin de PâquesVues : 6 084
Contenu:

Ce gâteau en forme de lapin de Pâques est très réaliste et très facile à réaliser en suivant les instructions de la recette. La base sera votre génoise préférée, ou vous pouvez utiliser une préparation du commerce. Faites cuire deux couches (elles doivent refroidir complètement). En savoir plus

Génoise, marmelade, guimauves, noix de coco râpée, sucre glace, extrait de vanille, lait...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 12 - 14
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Trifle aux fraises et au fromage fraisVues : 90 161
Contenu:

Ce dessert anglais classique vous séduira par sa simplicité ; son nom même, truffle, se traduit de l’anglais par « trifle ». La partie la plus difficile de la préparation est peut-être la cuisson du gâteau éponge (bien que même les ménagères les plus occupées… En savoir plus

Génoise, farine de qualité supérieure, œufs, crème, fromage à la crème, confiture de fraises, xérès, fraises...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau éponge festif au chocolat et à la vanille avec ganache au caféVues : 7 206
Contenu:

Le génie réside souvent dans la simplicité. Ce gâteau au café parfumé en est la preuve : malgré son volume généreux, il est étonnamment léger en chocolat, et les couches de chocolat et de vanille s'harmonisent parfaitement pour en atténuer la saveur riche. Ce gâteau se suffit à lui-même. En savoir plus

Farine de qualité supérieure, œufs, crème fraîche, crème, extrait de vanille, chocolat au lait, chocolat noir, café, cacao, liqueur de café, biscuit...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 15 - 20
Auteur:
Gâteau Baked Alaska aux fruits rouges d'étéVues : 6 041
Contenu:

Le gâteau Baked Alaska américain est une excellente façon de surprendre vos invités lors d'une fête d'été : ils découvriront une délicieuse glace à l'intérieur d'un gâteau encore chaud ! Ce gâteau glacé est assez simple à réaliser. Choisissez une forme arrondie. En savoir plus

Mûres, sucre, citron, glace à la vanille, sorbet à la framboise, génoise, œufs, crème de tartre...
Temps: 12 heures 5 minutes Complexité: moyenne Portions : 10-12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau fourré à la noix de coco et recouvert de crème au beurreVues : 13 789
Contenu:

Les flocons de noix de coco et le lait de coco sont souvent utilisés en pâtisserie maison car ils confèrent une saveur très délicate aux desserts. La pulpe et le lait de coco sont excellents pour les crèmes et se marient parfaitement avec la crème fouettée et la vanille. Ce gâteau fera sensation auprès de… En savoir plus

Génoise, farine de qualité supérieure, œufs, lait, lait de coco, crème, gousse de vanille, sucre glace, rhum à la noix de coco, amidon...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat et à l'orange avec caramel saléVues : 6 790
Contenu:

Un gâteau délicieux fourré au chocolat et à l'orange et nappé de caramel au beurre salé. L'orange et le chocolat s'accordent à merveille, et le caramel au beurre salé apporte une touche de saveur originale, créant un contraste qui contrebalance la douceur sucrée. Malgré... En savoir plus

Génoise, farine de qualité supérieure, œufs, crème, crème fraîche, extrait de vanille, marmelade d'orange, caramel, sirop, fleur de sel, chocolat noir, cacao...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Roulé au chocolat sans farine Forêt-NoireVues : 6 945
Contenu:

Quel délice de savourer une tasse de thé accompagnée d'une part de ce délicieux roulé au chocolat fourré à la cerise et nappé d'une crème onctueuse ! Nous vous recommandons vivement de réaliser ce merveilleux dessert. En savoir plus

Génoise, œufs, lait, lait en poudre, crème, chocolat noir, cacao, cerise, vodka...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 12 - 16
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau à la crème avec des biscuitsVues : 5 527
Contenu:

Les gâteaux sont généralement longs à préparer, mais pas celui-ci. Nous vous proposons une recette de gâteau avec une crème au beurre au chocolat blanc des plus délicates et un crumble de biscuits. En savoir plus

Génoise, farine de qualité supérieure, œufs, crème, extrait de vanille, sucre glace, chocolat blanc, biscuits...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau arc-en-cielVues : 5 546

Recette détaillée avec photos.

Préparation pour gâteau, génoise, extrait d'amande, confiture de framboises, chocolat au lait...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 14 - 16
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef pâtissier, chef
Gâteau glacé à la meringue Baked AlaskaVues : 22 639
Contenu:

Superposez trois de vos parfums de glace préférés sur une base de génoise et recouvrez d'une généreuse couche de meringue suisse. Enfournez immédiatement sous le gril et servez ce gâteau somptueux, chaud à l'extérieur et froid à l'intérieur. En savoir plus

génoise, liqueur, café, glace, sorbet, œufs, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Gâteau aux fraises et à la crème fouettéeVues : 6 007
Contenu:

Recette pour réaliser un gâteau éponge aux fraises et à la crème fouettée. En savoir plus

Génoise, fraises, confiture de fraises, jus de citron, zeste de citron, gousse de vanille, extrait de vanille, sucre glace, œufs, lait, farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Gâteau glacé à la vanille avec crème au lait maltéVues : 15 100

Recette détaillée avec photos.

Génoise, crème, lait malté en poudre, glace à la vanille, confettis, crème...
Temps: 4 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Gâteau glacé à la noix de cocoVues : 17 501

Recette détaillée avec photos.

Glace à la vanille, glace au café, génoise, cognac, copeaux de noix de coco...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau aux barres chocolatées SnickersVues : 19 015
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Génoise, lait, sucre glace, lait concentré sucré, chocolat noir, chocolat au lait, crème dulce de leche, cacahuètes...
Temps: 2 heures. Complexité: dur Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Pouding au pain avec crème au caramelVues : 7 042
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Génoise, pain blanc, œufs, crème, extrait de vanille, sucre roux, whisky, cognac...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 portions
Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau Tres Leches au café et au caramelVues : 7 777

Recette détaillée avec photos.

café, biscuit, œufs, lait concentré, lait évaporé, crème...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Sandwichs au gâteau mascarpone et aux mûresVues : 5 754

Recette détaillée avec photos.

Cupcake, génoise, mûres, fromage, mascarpone, noix, noix de pécan, extrait de vanille, cassonade, crème, cognac...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs sucrés
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau Red VelvetVues : 32 360
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Kéfir, fromage à la crème, œufs, jus de citron, extrait de vanille, fromage Philadelphia, mascarpone, crème, génoise, farine de qualité supérieure, cacao, vinaigre de cidre...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Gâteau meringué d'Alaska avec glaceVues : 23 279
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Glace à la vanille, sorbet à l'orange, meringue, génoise, œufs, jus de citron...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: moyenne

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