Biscuits géants en forme d'œufs de Pâques
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Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Apportez une touche d'originalité à votre table de Pâques avec un œuf géant décoré avec soin. Vous pouvez le préparer avec une pâte à biscuits du commerce et le décorer avec vos enfants. Pour cela, préparez une grande variété de bonbons colorés et un glaçage royal à base de blancs d'œufs battus, de sucre glace et de jus de citron. Facile à pocher et à appliquer, ce glaçage est idéal pour décorer cet œuf unique. Vous pouvez également l'utiliser comme colle pour fixer des bonbons et des gommes, disposés selon différents motifs sur l'œuf.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (450 g) prêt à consommer pâte à biscuits au sucre, température ambiante
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de blancs d'œufs pasteurisés
- 1,5 tasse de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 tasses de bonbons de Pâques assortis (oursons en gélatine, mini œufs en chocolat glacés au sucre, etc.)
- Vermicelles colorés (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélangez la pâte à biscuits avec la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse. Déposez-la sur la plaque de cuisson préparée et façonnez-la en forme d'œuf d'environ 1 cm d'épaisseur, 22 cm de long et 18 cm de large à son point le plus large. Faites cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 25 minutes. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir pendant environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, battez les blancs d'œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le jus de citron et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant, environ 5 minutes.
- Remplissez une poche à douille ou un sac plastique de glaçage, coupez un petit coin et décorez les biscuits. Utilisez des bonbons pour créer des motifs et réaliser un œuf de Pâques décoratif.
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