Bananes plantains vertes frites
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 9
Complexité: facilement
Portions : 6 - 9
Bananes plantains vertes frites - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 bananes plantains vertes (bananes plantains à frire), pelées et coupées en 3 morceaux chacune
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- Sel
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Recettes avec des ingrédients similaires : chips de banane, bananes, plantain
Cuisiner le plat selon la recette :
- Chauffez l'huile dans une poêle à 180 °C (350 °F) à l'aide d'un thermomètre. Faites frire les bananes en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
- Retirez les plantains de la poêle et placez-les entre deux feuilles de papier absorbant. Aplatissez-les en appuyant légèrement dessus, comme des chips. Remettez-les dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirez-les de la poêle et salez légèrement.
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