Maison » Ingrédients » pleurotes

Recueil de recettes avec ingrédients - .

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Tourte feuilletée aux champignons et au fromage de chèvre
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 15
Calories : 362
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Ce délicieux rouleau est une combinaison harmonieuse de garniture tendre aux champignons et de pâte feuilletée croustillante....

Pâte feuilletée, pleurotes, champignons de Paris, bulbe de fenouil, thym, céleri-rave...
Auteur: - restaurateur
Haricots verts et champignons sautés
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 251
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Pour accompagner ce plat, les haricots verts sont légèrement poêlés. Ils doivent rester croquants et d'un vert vif, et...

Haricots verts, champignons de Paris, pleurotes, échalotes, ail, romarin, flocons de piment rouge, vinaigre de xérès, menthe...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Spaghetti cacciatore
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 530
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Préparez des spaghettis à la sauce cacciatore, ou à la façon du chasseur. Ce plat contient des ingrédients des plus riches et savoureux…

Spaghetti, pleurotes, bacon, parmesan, tomates San Marzano, flocons de piment rouge, origan...
34 recettes aux champignons que vous referez sans cesse
34 recettes aux champignons que vous allez adorer
Auteur:
Chou-fleur rôti aux haricots verts et aux champignons
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 228
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Un mélange de champignons sautés, de pleurotes et de shiitakes rehausse la saveur du chou-fleur et des haricots verts dans cet accompagnement...

Chou-fleur, haricots verts, échalotes, champignons shiitake, pleurotes, vinaigre de vin, estragon, bacon...
Auteur:
Menu:Dîner,
Steak en croûte de poivre et salade tiède aux champignons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Une croûte faite d'un mélange de poivrons grossièrement moulus rend ce steak vraiment délicieux sans aucune épice supplémentaire. Tout simplement...

Bœuf, grains de poivre noir, moutarde de Dijon, échalotes, pleurotes, champignons de Paris, mélange de salade mesclun, vinaigre de xérès, sirop d'érable...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Tacos aux haricots verts et aux champignons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 490
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Même les amateurs de viande apprécieront ces tacos végétariens. L'association de champignons de Paris et de pleurotes crée une saveur éclatante et...

Haricots verts, tacos, avocat, pleurotes, coriandre, citron vert, jicama, cumin...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Bouillie de maïs aux champignons et à la courge gland
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 643
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Ce plat maison regorge littéralement de saveurs et d'arômes automnaux chaleureux. Cuit dans un riche bouillon de champignons...

Semoule de maïs, pleurotes, champignons shiitake, courge gland, feuille de laurier, thym, fromage fontina, parmesan, crème...
Auteur:
Menu:Dîner,
Tortellinis au fromage et à la citrouille rôtie
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 730
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L'automne est la saison idéale pour savourer la citrouille sous de multiples formes, car bien préparée, elle est non seulement...

Courge butternut, tortellini, quenelles, champignons shiitake, pleurotes, parmesan, jus de citron, crème, ail, sauge...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Raviolis à la ricotta et au taleggio, sauce aux champignons sauvages
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1546
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Ces délicieux raviolis sont farcis de ricotta, de taleggio et de parmesan aux herbes, et servis dans une sauce parfumée aux cerises sauvages.

Raviolis, pleurotes, champignons de Paris, pancetta, taleggio, parmesan, ricotta, ciboulette...
Ragoût de bœuf aux champignons
Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 546
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Ce ragoût de bœuf épais et savoureux est un plat réconfortant et nourrissant idéal pour les journées fraîches et parfait pour l'hiver...

Bœuf, girolles, pleurotes, carottes, céleri, vin rouge, huile de pépins de raisin, concentré de tomates, persil, thym...
Auteur:
Menu:Dîner,
Steaks aux champignons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 509
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La saveur umami naturelle des champignons eryngii, associée à une sauce savoureuse au vin rouge, rend ce plat très similaire à...

pleurotes, vin rouge, vinaigre balsamique, pâte de piment, jus de citron, thym...
Auteur:
Pizza barbecue aux champignons
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 391
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Le secret de cette version végétarienne de la pizza au poulet barbecue réside dans la belle coloration des champignons et...

Pâte levée, oignon rouge, pleurotes, gouda fumé, fromage Monterey Jack, sauce barbecue, oignons verts, coriandre...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Focaccia des Quatre Saisons à la Burrata
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 503
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Cette focaccia élégante est préparée de la même manière que la pizza traditionnelle Four Seasons. Chacune de ses quatre parts…

Pâte levée, olives, pleurotes, potiron, pancetta, fleur de sel, romarin, basilic, petits pois, artichauts, tomates cerises…
Auteur: - chef
Cuisine:asiatique,vietnamien,
Rouleaux de printemps aux champignons sauvages et sauce moutarde chinoise
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 274
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Les champignons ont une saveur umami riche et sont parfaits comme garniture pour les rouleaux de printemps asiatiques. Faites-les sauter avec...

Chanterelles, pleurotes, pâte à nems, nouilles de riz, germes de soja, huile de sésame, gingembre, carottes, sauce aux huîtres, moutarde de Dijon...
Nous recommandons

Auteur:
Magret de canard rôti aux champignons sauvages et purée de carottes et de chou-fleur
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 391
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Cette purée onctueuse de carottes et de chou-fleur accompagne à merveille ce magret de canard rôti à la peau croustillante...

Magret de canard, chou-fleur, carottes, jus de citron, pleurotes, girolles...
Auteur:
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Gnocchis d'été au maïs et aux champignons
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Ce dîner rapide et facile est parfait pour les soirs de semaine, et vous aurez certainement envie de le préparer tout l'été...

gnocchis (quenelles), champignons de Paris, pleurotes, maïs, basilic...
Cuisine:italien,
Menu:Dîner,
Risotto aux asperges et aux champignons sauvages
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 304
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Si vous n'avez que quelques minutes après le travail, essayez ces recettes rapides et délicieuses pour vous aider...

Riz Arborio, pleurotes, parmesan, asperges, ail, thym...
Menu:Dîner,
Chaussons aux champignons sauvages et au fromage pecorino
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 51
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S'il vous reste des champignons frits du dîner et une boîte de pâte feuilletée au congélateur, préparez...

Pâte feuilletée, fromage pecorino romano, riz arborio, pleurotes...
Casserole de haricots verts aux champignons sauvages
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 567
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Des haricots verts juteux sont mélangés à plusieurs sortes de champignons sauvages dans une sauce onctueuse et riche au thym, puis cuits au four...

Haricots verts, pleurotes, truffes, bourbon, crème, thym...
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Tacos aux champignons sauvages et aux poivrons poblano rôtis
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 344
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La saveur riche et complexe de ces tacos végétariens provient d'une combinaison de plusieurs types de champignons sauvages, ainsi que...

Pleurotes, champignons de Paris, poivrons poblano, radis, avocat, fromage frais, crème fraîche, jus de citron vert, coriandre, tortilla...
Auteur:
Cuisine:japonais,asiatique,
Menu:Dîner,
Nouilles au tofu et au curcuma
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 762
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Ce plat asiatique délicieux et réconfortant est idéal pour un dîner équilibré en semaine. Il est très nourrissant…

Tofu, bok choy, nouilles udon, champignons de Paris, pleurotes, gingembre, coriandre, miso (pâte de soja), sauce sriracha, sauce tamari, curcuma...
Cuisine:Français,européen,
Saumon farci dans de la pâte
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Calories : 229
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Épatez vos convives avec un plat vraiment impressionnant. Le saumon farci aux champignons et aux crevettes est cuit au four sous...

Saumon, pâte feuilletée, girolles, champignons de Paris, pleurotes, crevettes, jus de citron, fécule...
Nous recommandons

Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:Américain,
Sandwich au steak et au fromage avec des champignons
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 276
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Contrairement au sandwich au steak et au fromage traditionnel, qui est garni de tranches de bœuf juteuses et recouvert d'une sauce fondante...

Beurre, champignons de Paris, champignons portobello, champignons crimini, pleurotes, champignons shiitake, assaisonnement pour steak, sauce Worcestershire, thym, oignon, poivron, poivre noir, poivre de Cayenne moulu, fromage fondu, petits pains à sandwich...
Auteur:
Filet mignon de bœuf Wellington
Temps: 4 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 523
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Le bœuf Wellington est un classique intemporel : difficile de faire mieux que la somptueuse combinaison de filet de bœuf, d’épices…

Bœuf, champignons de Paris, shiitakes, pleurotes, pâte feuilletée, prosciutto, moutarde de Dijon, cognac, brandy, thym…
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:Américain,
Pain au levain farci aux champignons sauvages et au bacon (accompagnement)
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 290
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La farce au pain est l'un des accompagnements les plus populaires pour la dinde aux États-Unis le jour de Thanksgiving, et elle est souvent cuite au four...

Pain au levain, champignons shiitake, pleurotes, champignons de Paris, sauge, thym, persil, bacon...
Auteur:
Brioche garnie de champignons (accompagnement)
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 268
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Un assortiment de champignons différents rend cette farce pour pain à la dinde incroyablement nourrissante, savoureuse et délicieuse. J'adore !

Pain brioché, champignons shiitake, champignons de Paris, pleurotes, poireaux, persil, estragon, thym, romarin, œufs, crème...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Sandwichs Po-Boy aux champignons panés frits
Temps: 55 min.
Complexité: moyenne
Portions : 4
Calories : 318
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Le sandwich traditionnel po' boy de la Nouvelle-Orléans est composé d'un grand pain moelleux (baguette française) garni de...

Mayonnaise, concombre mariné, moutarde à l'ancienne, ketchup, sauce piquante, poudre d'oignon, champignons maitake, pleurotes, champignons shiitake, champignons crimini, lait caillé, kéfir, farine de qualité supérieure, paprika, tomates cerises, petits pains à sandwich, laitue...
Auteur:
Pain farci à la courge butternut et aux champignons (accompagnement)
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Calories : 246
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Cette version plus saine de la farce traditionnelle américaine pour la dinde est préparée avec de la courge butternut, des champignons…

Pain complet, champignons shiitake, pleurotes, champignons de Paris, chou frisé, courge butternut, céleri, sauge, thym...
Auteur:
Bourguignon aux champignons
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 6
Calories : 356
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Cette recette transforme le bœuf bourguignon français classique, composé de bœuf braisé et de légumes, en un plat luxueux...

Champignons crimini, champignons, pleurotes, shiitakes, beurre, carottes, panais, oignon, concentré de tomates, thym, ail, vin rouge, bouillon, laurier, farine de qualité supérieure, nouilles, persil...
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Frittata aux champignons et au fromage bleu
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 179
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Cette frittata aux champignons, au fromage bleu et au persil frais apportera une touche de raffinement à votre brunch. Pour la préparer, il vous faudra…

Champignons de Paris, champignons, shiitakes, pleurotes, oignons verts, œufs, bouillon, persil, noix de muscade, fromage bleu...
Nous recommandons

Saumon cuit au four avec chou-fleur et champignons
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 283
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Lors de votre prochaine fête de famille, faites du saumon le plat principal. Le poisson est poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et...

Saumon, vin rouge, chou-fleur, champignons de Paris, pleurotes, shiitakes, ail, sauge, graines de courge, raisins secs...
Auteur: - chef
Cuisine:Américain,
Casserole de haricots verts et d'oignons grelots
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
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Le gratin de haricots verts est un accompagnement américain populaire, traditionnellement préparé pour Thanksgiving.

Haricots verts, oignons frits, champignons de Paris, champignons shiitake, pleurotes, échalotes, rondelles d'oignon, lait, laurier, thym...
Auteur: - chef célèbre
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Lo mein sans les tracas
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Si vous prévoyez un dîner d'inspiration asiatique, préparez cette recette rapide et facile à réaliser, et pourtant...

Nouilles lo mein, champignons shiitake, pleurotes, champignons miel, poivrons doux, pois gourmands, huile de sésame, racine de gingembre, germes de soja...
Auteur:
Pâtes à la sauce crémeuse aux champignons avec une garniture croustillante
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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La sauce traditionnelle des macaronis au fromage gagne encore en saveur grâce à l'ajout de champignons sautés et savoureux. La sauce au fromage elle-même...

Pâtes rigatoni, pleurotes, shiitakes, champignons de Paris, chapelure, taleggio, brie, pecorino romano, noix de muscade, lait…
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Œufs au plat aux champignons et aux asperges dans une poêle grillée
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
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Il y a quelque chose d'estival dans les œufs au plat cuits sur un barbecue qui remonte toujours le moral. Avant tout, c'est...

œufs, pleurotes, asperges, thym...
Auteur:
Menu:Dîner,
Soupe de légumes printaniers et toast à la ricotta
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 500
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Les pleurotes, les poireaux et les petits pois constituent une excellente base pour une délicieuse soupe printanière légère. Les légumes sont sautés avec…

Pleurotes, poireaux, petits pois, croûtons, ricotta, zeste de citron, pain ciabatta, romarin...
Auteur: - chef
Cuisine:italien,
Champignons frits à la roquette, à la florentine
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Quelques ingrédients supplémentaires intéressants transforment les champignons frits en un accompagnement italien raffiné. Ce...

pleurotes, noix, canneberges séchées, roquette...
Auteur: - écrivain culinaire
Quiche aux oignons caramélisés, champignons et gruyère sur une croûte à l'avoine
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 270
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Cette quiche savoureuse, garnie d'une riche farce aux champignons, constitue un excellent petit-déjeuner ou dîner sain, riche en protéines, fibres,...

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, yaourt, kéfir, lait concentré, gruyère, moutarde en poudre, poivre noir, champignons de Paris, pleurotes, shiitakes, thym...
Nous recommandons

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Côtes de bœuf braisées au vin et aux champignons
Temps: 4 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Même avec une pièce de viande économique comme les côtes de bœuf, vous pouvez préparer un excellent plat de fête avec un bouquet luxueux...

Côtes de bœuf, bœuf, pleurotes, champignons de Paris, vin rouge, laurier, thym, concentré de tomates, pancetta, brandy, cognac...
Auteur:
Cuisine:Américain,
Pain farci à la dinde et aux champignons (accompagnement)
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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La farce au pain, ou « farce », est l'accompagnement le plus populaire pour la dinde de Noël aux États-Unis. Malgré son nom,...

Pain au levain, pleurotes, shiitakes, cèpes, ciboulette, thym...
Auteur:
Cuisine:italien,européen,
Menu:Dîner,
Raviolis à la citrouille, sauce aux champignons et pancetta
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 580
En savoir plus

Transformez des raviolis à la citrouille achetés en magasin en un délicieux dîner végétarien que vous serez fier de partager...

Raviolis, pleurotes, pancetta, thym, bouillon, beurre, parmesan, persil...


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