Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 15
Calories : 362
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Ce délicieux rouleau est une combinaison harmonieuse de garniture tendre aux champignons et de pâte feuilletée croustillante....
Auteur: Geoffrey Zakarian - restaurateur
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 251
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Pour accompagner ce plat, les haricots verts sont légèrement poêlés. Ils doivent rester croquants et d'un vert vif, et...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 530
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Préparez des spaghettis à la sauce cacciatore, ou à la façon du chasseur. Ce plat contient des ingrédients des plus riches et savoureux…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 228
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Un mélange de champignons sautés, de pleurotes et de shiitakes rehausse la saveur du chou-fleur et des haricots verts dans cet accompagnement...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Une croûte faite d'un mélange de poivrons grossièrement moulus rend ce steak vraiment délicieux sans aucune épice supplémentaire. Tout simplement...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 490
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Même les amateurs de viande apprécieront ces tacos végétariens. L'association de champignons de Paris et de pleurotes crée une saveur éclatante et...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 643
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Ce plat maison regorge littéralement de saveurs et d'arômes automnaux chaleureux. Cuit dans un riche bouillon de champignons...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 730
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L'automne est la saison idéale pour savourer la citrouille sous de multiples formes, car bien préparée, elle est non seulement...
Auteur: Anne Burrell - chef
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1546
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Ces délicieux raviolis sont farcis de ricotta, de taleggio et de parmesan aux herbes, et servis dans une sauce parfumée aux cerises sauvages.
Temps: 3 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 546
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Ce ragoût de bœuf épais et savoureux est un plat réconfortant et nourrissant idéal pour les journées fraîches et parfait pour l'hiver...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 509
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La saveur umami naturelle des champignons eryngii, associée à une sauce savoureuse au vin rouge, rend ce plat très similaire à...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 391
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Le secret de cette version végétarienne de la pizza au poulet barbecue réside dans la belle coloration des champignons et...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 503
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Cette focaccia élégante est préparée de la même manière que la pizza traditionnelle Four Seasons. Chacune de ses quatre parts…
Pâte levée, olives, pleurotes, potiron, pancetta, fleur de sel, romarin, basilic, petits pois, artichauts, tomates cerises…
Auteur: Tyler Florence - chef
Cuisine: asiatique, vietnamien,
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 274
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Les champignons ont une saveur umami riche et sont parfaits comme garniture pour les rouleaux de printemps asiatiques. Faites-les sauter avec...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 391
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Cette purée onctueuse de carottes et de chou-fleur accompagne à merveille ce magret de canard rôti à la peau croustillante...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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Ce dîner rapide et facile est parfait pour les soirs de semaine, et vous aurez certainement envie de le préparer tout l'été...
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 304
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Si vous n'avez que quelques minutes après le travail, essayez ces recettes rapides et délicieuses pour vous aider...
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 51
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S'il vous reste des champignons frits du dîner et une boîte de pâte feuilletée au congélateur, préparez...
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 567
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Des haricots verts juteux sont mélangés à plusieurs sortes de champignons sauvages dans une sauce onctueuse et riche au thym, puis cuits au four...
Auteur: Trisha Yearwood - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 344
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La saveur riche et complexe de ces tacos végétariens provient d'une combinaison de plusieurs types de champignons sauvages, ainsi que...
Auteur: Réseau alimentaire Cuisine: japonais, asiatique,
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 762
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Ce plat asiatique délicieux et réconfortant est idéal pour un dîner équilibré en semaine. Il est très nourrissant…
Tofu, bok choy, nouilles udon, champignons de Paris, pleurotes, gingembre, coriandre, miso (pâte de soja), sauce sriracha, sauce tamari, curcuma...
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Calories : 229
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Épatez vos convives avec un plat vraiment impressionnant. Le saumon farci aux champignons et aux crevettes est cuit au four sous...
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 276
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Contrairement au sandwich au steak et au fromage traditionnel, qui est garni de tranches de bœuf juteuses et recouvert d'une sauce fondante...
Beurre, champignons de Paris, champignons portobello, champignons crimini, pleurotes, champignons shiitake, assaisonnement pour steak, sauce Worcestershire, thym, oignon, poivron, poivre noir, poivre de Cayenne moulu, fromage fondu, petits pains à sandwich...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 4 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 523
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Le bœuf Wellington est un classique intemporel : difficile de faire mieux que la somptueuse combinaison de filet de bœuf, d’épices…
Auteur: Bobby Flay - chef célèbre
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 290
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La farce au pain est l'un des accompagnements les plus populaires pour la dinde aux États-Unis le jour de Thanksgiving, et elle est souvent cuite au four...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 268
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Un assortiment de champignons différents rend cette farce pour pain à la dinde incroyablement nourrissante, savoureuse et délicieuse. J'adore !
Pain brioché, champignons shiitake, champignons de Paris, pleurotes, poireaux, persil, estragon, thym, romarin, œufs, crème...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 55 min.
Complexité: moyenne
Portions : 4
Calories : 318
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Le sandwich traditionnel po' boy de la Nouvelle-Orléans est composé d'un grand pain moelleux (baguette française) garni de...
Mayonnaise, concombre mariné, moutarde à l'ancienne, ketchup, sauce piquante, poudre d'oignon, champignons maitake, pleurotes, champignons shiitake, champignons crimini, lait caillé, kéfir, farine de qualité supérieure, paprika, tomates cerises, petits pains à sandwich, laitue...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
Calories : 246
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Cette version plus saine de la farce traditionnelle américaine pour la dinde est préparée avec de la courge butternut, des champignons…
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 6
Calories : 356
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Cette recette transforme le bœuf bourguignon français classique, composé de bœuf braisé et de légumes, en un plat luxueux...
Champignons crimini, champignons, pleurotes, shiitakes, beurre, carottes, panais, oignon, concentré de tomates, thym, ail, vin rouge, bouillon, laurier, farine de qualité supérieure, nouilles, persil...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 179
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Cette frittata aux champignons, au fromage bleu et au persil frais apportera une touche de raffinement à votre brunch. Pour la préparer, il vous faudra…
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 283
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Lors de votre prochaine fête de famille, faites du saumon le plat principal. Le poisson est poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et...
Auteur: Tyler Florence - chef
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
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Le gratin de haricots verts est un accompagnement américain populaire, traditionnellement préparé pour Thanksgiving.
Auteur: Rachel Ray - chef célèbre
Cuisine: asiatique,
Si vous prévoyez un dîner d'inspiration asiatique, préparez cette recette rapide et facile à réaliser, et pourtant...
Auteur: Réseau alimentaire
La sauce traditionnelle des macaronis au fromage gagne encore en saveur grâce à l'ajout de champignons sautés et savoureux. La sauce au fromage elle-même...
Auteur: Réseau alimentaire
Il y a quelque chose d'estival dans les œufs au plat cuits sur un barbecue qui remonte toujours le moral. Avant tout, c'est...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 500
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Les pleurotes, les poireaux et les petits pois constituent une excellente base pour une délicieuse soupe printanière légère. Les légumes sont sautés avec…
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Quelques ingrédients supplémentaires intéressants transforment les champignons frits en un accompagnement italien raffiné. Ce...
Auteur: Ellie Krieger - écrivain culinaire
Temps: 2 heures
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 270
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Cette quiche savoureuse, garnie d'une riche farce aux champignons, constitue un excellent petit-déjeuner ou dîner sain, riche en protéines, fibres,...
Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, œufs, yaourt, kéfir, lait concentré, gruyère, moutarde en poudre, poivre noir, champignons de Paris, pleurotes, shiitakes, thym...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 4 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Même avec une pièce de viande économique comme les côtes de bœuf, vous pouvez préparer un excellent plat de fête avec un bouquet luxueux...
Côtes de bœuf, bœuf, pleurotes, champignons de Paris, vin rouge, laurier, thym, concentré de tomates, pancetta, brandy, cognac...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
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La farce au pain, ou « farce », est l'accompagnement le plus populaire pour la dinde de Noël aux États-Unis. Malgré son nom,...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 580
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Transformez des raviolis à la citrouille achetés en magasin en un délicieux dîner végétarien que vous serez fier de partager...