Dessert « Mango Float »
Votes : 12
Temps: 8 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 16
Complexité: facilement
Portions : 16
Un délicieux dessert philippin à étages, rapide et facile à préparer, sans cuisson. Des couches de crème fouettée au lait concentré, de biscuits Graham émiettés et de morceaux de mangue mûre et juteuse sont disposées dans un plat. Après avoir laissé le dessert refroidir et prendre au réfrigérateur, servez-le dans des assiettes et savourez cette riche saveur estivale.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de crème épaisse
- 400 g de lait concentré sucré
- 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1,5 tasse hachée biscuits graham (paquet de 270 g)
- 3 mangues mûres, coupées en dés
- Équipement spécial : Plat à four carré de 20 cm.
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Recettes avec des ingrédients similaires : mangue, crème, extrait de vanille, lait concentré, crackers
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger la crème, le lait concentré et l'extrait de vanille. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange double de volume, environ 4 minutes.
- Déposez une petite quantité de crème (moins de 500 ml) au fond d'un moule carré et étalez-la uniformément. Saupoudrez d'une demi-tasse de biscuits Graham émiettés, puis recouvrez d'un tiers de la mangue. Répétez l'opération en alternant les couches jusqu'à obtenir 9 couches au total, en terminant par la mangue. Réfrigérez pendant au moins 8 heures ou toute une nuit.
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