Chili rapide
Votes : 3
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Chili express - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 kg de bœuf haché
- 500 g de haricots rouges, lavés et séchés
- 500 g de haricots pinto, rincés et égouttés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail écrasées
- 800 g de sauce tomate en conserve
- 3 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de poudre de piment ancho
- sel et poivre noir moulu
- 0,5 tasse de sauce chili
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez de l'huile d'olive dans une cocotte et faites chauffer à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajoutez le bœuf et faites-le revenir en remuant et en l'émiettant avec une spatule, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, pendant 8 à 10 minutes.
Ajoutez l'ail et remuez, puis ajoutez la sauce tomate. poudre de chili et du piment ancho, du sel et du poivre au goût. Laissez mijoter une minute, puis ajoutez les haricots rouges et les haricots pinto, et sauce chiliPorter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
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