Gaufres roulées à la cannelle avec pommes
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Voici deux friandises à la cannelle différentes combinées en un seul dessert.
Pour commencer
Prenez un roulé à la cannelle et placez-le dans un gaufrier préchauffé…
Faites une gaufre
…jusqu’à ce qu’il dégage un arôme délicieux et présente des parties croustillantes.
Prochain sujet : les pommes
J'adore la pomme Golden Delicious : sa peau est fine et elle n'a pas besoin d'être pelée. Voici ma façon préférée de la couper : couper deux côtés, puis les petits bords restants. Retirer le trognon. Couper le reste de la pomme, face plate vers le bas.
Mélanger avec du beurre et d'autres ingrédients
Mélangez les pommes avec une poignée de cassonade, une généreuse pincée de cannelle, du beurre, une cuillère à café de fécule de maïs pour épaissir, une pincée de sel et de la vanille, si désiré. Faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes…
Apple Paradise
…ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et agréables à l’œil.
Déposez la gaufre sur une assiette
Une fois que les pommes sont ramollies et légèrement caramélisées, vous pouvez ajouter les garnitures à la gaufre.
Ajouter la garniture
Déposez les tranches de pomme sur la gaufre croustillante.
Voilà !
Garnissez d'une quenelle de crème fouettée. Ou servez avec une boule de glace. Parsemez de noix de pécan caramélisées. Bon appétit !
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