fromage mozzarella bocconcini

Savourez l'alliance parfaite de la roquette poivrée, de la mozzarella crémeuse, de la menthe et des poivrons grillés pour une touche de fraîcheur. Cette salade rafraîchissante, nappée d'une vinaigrette à la moutarde acidulée, accompagne à merveille les viandes et se prête à toutes les occasions. En savoir plus

Pour rendre cette simple salade d'été aussi colorée et appétissante que possible, utilisez des poivrons de toutes les couleurs, ainsi que des tomates cerises rouges et jaunes. Mais ce qui la rend vraiment spéciale, c'est la mozzarella marinée. En savoir plus

S'il vous reste un peu de rôti de bœuf du dîner d'hier soir, prolongez le plaisir et préparez cette généreuse salade de pâtes orecchiette avec des morceaux de viande, de la mozzarella bocconcini, des légumes marinés et des herbes fraîches. Salade - En savoir plus

S'il vous reste des spaghettis cuits du dîner d'hier soir au réfrigérateur, ne vous contentez pas de les réchauffer. Au lieu de cela, régalez vos proches avec un nouveau plat et préparez une délicieuse et copieuse tourte ! Spaghettis froids mélangés à du bœuf sauté - En savoir plus

L'association de tomates fraîches, d'herbes aromatiques, d'ail, d'olives noires et de mozzarella confère à ces pâtes la saveur estivale d'un plat méditerranéen. Vous pouvez remplacer les penne par d'autres pâtes de forme similaire, comme les ziti ou les sarrasins. En savoir plus

• Pâtes et saucisses
• sauce marinara classique

Si vous adorez les lasagnes pour leur saveur incroyablement riche, mais que vous n'avez pas le temps de les disposer joliment en couches et de les faire cuire au four, cette recette est faite pour vous ! Ces lasagnes « express » sont préparées avec des pâtes classiques. Choisissez des pâtes à bords cannelés, comme les mafaldine corte ou… En savoir plus

Les ingrédients traditionnels de l'antipasto italien — artichauts, olives, fromage, salami et poivrons — sont servis sur des brochettes. Une excellente idée pour un barbecue. Vous pouvez préparer les brochettes à l'avance et les griller immédiatement. En savoir plus

Les pâtes aux boulettes de viande sont l'un des plats italiens les plus populaires. Les fromages italiens (mozzarella, romano et parmesan), les tomates et le basilic frais parfumé imprègnent ces pâtes des merveilleuses saveurs et arômes de la cuisine méditerranéenne. Giada De Laurentiis En savoir plus

La salade Caprese italienne, avec ses tomates, sa mozzarella et ses feuilles de basilic, est une entrée parfaite pour toutes les occasions. En hiver, le basilic frais est remplacé par du céleri finement émincé. Sa saveur reste tout aussi exquise et savoureuse. En savoir plus

Cette entrée italienne à base de mozzarella, de tomates et de basilic est un délice à elle seule, tant par ses saveurs que par sa présentation. Grillée sur des brochettes, elle fera sensation lors de votre prochaine soirée. Préparation : En savoir plus

Cette salade à l'italienne utilise des mini-boules de mozzarella bocconcini et des tomates cerises de taille similaire. Chaque boule est coupée en deux et mélangée à du basilic frais dans une vinaigrette parfumée... En savoir plus

Les spidinis sont des sandwichs américains revisités à l'italienne, en forme de brochettes dans un petit pain. Cette recette utilise une version simplifiée : de la saucisse italienne grillée. Vous pouvez les servir entiers sur des petits pains coupés en deux et grillés, ou… En savoir plus

Votre pâte à pizza sera particulièrement croustillante si vous la cuisez dans une poêle en fonte. Déposez la pâte sur une poêle chaude légèrement huilée. Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la sauce tomate, du pepperoni et des perles de tapioca. En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Cette salade de tomates fraîches, champignons, salade verte et mozzarella regorge de saveurs éclatantes lorsqu'on y ajoute des croûtons, des morceaux de pancetta frite et une délicieuse vinaigrette César à l'ail rôti et aux épinards. Servez-la en entrée ou… En savoir plus

Ce plat facile à préparer allie la saveur des haricots de Lima et des brocolis à la générosité des pâtes et aux arômes de la mozzarella et du pecorino. Les haricots en conserve sont poêlés avec des jalapeños, puis mélangés à… En savoir plus

Une généreuse salade à l'italienne, riche en saveurs, en jus et en textures contrastées grâce au poulet tendre, à la mozzarella fondante et à la chapelure croustillante. Le blanc de poulet est grillé, tranché et mélangé à de la laitue. En savoir plus

Ces mini-kebabs sont préparés avec du filet mignon de porc. La viande, juteuse et tendre, ne nécessite pas une longue marinade et sera prête presque immédiatement, tout comme les poivrons et les oignons rouges, enfilés en alternance sur les brochettes avec… En savoir plus

Les amuse-gueules sont toujours plus amusants à déguster en brochettes. Les enfants apprécieront particulièrement cette collation, et vous pouvez même préparer des brochettes originales pour leur boîte à lunch. L'ingrédient principal de cet amuse-gueule est constitué de tortellonis au fromage (ou de tortellonis plus petits). En savoir plus

Bien que cette salade ait un goût presque identique à celui de la traditionnelle salade caprese italienne (tomates, mozzarella, basilic et filet d'huile d'olive), son apparence est tout à fait originale, plus intéressante et ludique. Et c'est tout. En savoir plus

On pense souvent que les pâtes sont principalement préparées en accompagnement de plats principaux – comme les escalopes et les saucisses – ou comme un plat de pâtes italien. Mais en réalité, les pâtes constituent une excellente base pour les salades, qui peuvent être… En savoir plus

Un antipasto italien préparé comme une salade, agrémenté de saucisse fumée et de mozzarella bocconcini. Il est servi avant le plat principal. En savoir plus

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Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.