Fromage de chèvre saupoudré d'aneth
Votes : 2
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Cette façon de présenter le fromage de chèvre prouve la simplicité de la préparation et qu'une délicieuse entrée n'a pas besoin d'être compliquée. Le fromage frais et onctueux et les herbes aromatiques forment un accord parfait, et cette combinaison ne vous décevra pas. Il suffit de rouler le fromage de chèvre dans de l'aneth haché jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé, puis de le déposer sur un plat avec des crackers. Prévoyez un couteau à portée de main pour tartiner le fromage. Ce service est rapide à préparer et ravira vos yeux.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 paquets de 311 g. fromage de chèvre frais
- 6 cuillères à soupe d'aneth frais, ou plus si nécessaire
- Biscuits apéritifs pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les paquets de fromage de chèvre au congélateur pour qu'ils raffermissent légèrement, pendant environ 15 minutes.
- Hachez finement l'aneth et étalez-la sur une planche à découper pour la laisser sécher quelques minutes.
- Sortez le fromage de chèvre de son emballage. Roulez-le délicatement dans l'aneth fraîche, en recouvrant presque entièrement sa surface. Le fromage doit avoir l'air recouvert de mousse.
- Enveloppez le fromage hermétiquement dans du film plastique et réfrigérez-le jusqu'au moment de servir. Servez-le sur des crackers.
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