Brownie au chocolat chaud et à la guimauve
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Temps: 1 heure 45 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 brownies
Complexité: facilement
Quantité: 24 brownies
Ce brownie est ultra facile à préparer, et son petit plus ? L’ajout de restes de préparation pour chocolat chaud. Vous préférez la version chocolat chaud mexicain ? Ajoutez simplement une cuillère à café de cannelle moulue aux ingrédients secs et saupoudrez-en une pincée sur chaque brownie. poudre de chili.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 220 g de beurre fondu et refroidi
- 1 tasse de sucre
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de farine de qualité supérieure
- 0,5 tasse de chocolat chaud en poudre ou de préparation pour cacao
- 1 cuillère à café de sel fin
- 0,5 c. à thé de levure chimique
- 350 g de pépites de chocolat mi-sucré
- 72 mini guimauves
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez un plat allant au four de 20 x 30 cm de papier aluminium graissé.
Dans un saladier moyen, mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille. Ajouter la farine, la préparation pour chocolat chaud, le sel et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporer délicatement les pépites de chocolat. Répartir la pâte uniformément dans le moule. - Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les brownies soient fermes et se détachent des bords du moule. Retirez-les du four, parsemez-les immédiatement du reste des pépites de chocolat et laissez-les fondre pendant environ 5 minutes.
Étalez le chocolat fondu uniformément à l'aide d'une spatule et laissez refroidir 10 minutes. Démoulez les brownies sur du papier aluminium et laissez-les refroidir complètement sur le plan de travail. Coupez-les en 24 carrés et décorez chaque carré avec 3 guimauves.
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