Moutarde à l'ail rôti
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Moutarde à l'ail cuit au four - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 gousses d'ail avec leur peau
- 1/2 tasse de moutarde de Dijon
- 1/3 tasse sirop d'érable
- Sel et poivre fraîchement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Enveloppez l'ail dans du papier aluminium, placez-le sur une plaque de cuisson et faites-le cuire au four pendant 30 minutes à 200 °C. Pelez l'ail et placez-le dans un mixeur, ajoutez la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et le poivre selon votre goût, mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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