Comment utiliser les restes alimentaires en bocal : 8 idées
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Voici nos astuces préférées pour tirer le meilleur parti des pots de moutarde, de beurre de cacahuète et autres presque vides.
Ne le jetez pas !
Quand il ne reste qu'un peu de votre vinaigrette préférée (tout au fond du pot), ne la jetez pas tout de suite. Voici 8 idées pour tirer le meilleur parti d'un pot presque vide.
Vous n'avez presque plus de moutarde ?
Ajoutez des échalotes hachées, du vinaigre et une bonne quantité d'huile d'olive, puis secouez bien. Et voilà, une vinaigrette !
Un pot de beurre de cacahuète vide ?
Préparez ce porridge la veille au soir dans ce bocal (flocons d'avoine, yaourt, fruits secs, chocolat facultatif) et savourez un petit-déjeuner au goût de cacahuète.
Vous n'avez presque plus de pâte à tartiner chocolat-noisette ?
Versez le lait dans un bocal et secouez bien pour faire du lait chocolaté, ou utilisez le mélange comme base pour un dessert glacé.
Vous n'avez presque plus de yaourt ?
Ajoutez de l'ail haché et des herbes, diluez avec de l'eau et créez une sauce ranch pour tremper les légumes.
Vous reste-t-il de la marmelade d'oranges ?
Ajoutez des saveurs thaïlandaises (piment, basilic et sauce de poisson) et mélangez bien : cela constitue une excellente marinade pour les légumes grillés ou le poulet.
Vous n'avez presque plus de mayonnaise ?
Ajoutez du fromage bleu émietté, du jus de citron et du persil haché pour faire une vinaigrette.
Vous voulez utiliser le reste de ketchup ?
La plupart des recettes de sauce barbecue maison nécessitent presque une bouteille entière de ketchup. Pour obtenir la quantité exacte, versez les ingrédients liquides (comme du vinaigre) dans la bouteille vide, secouez et versez le tout dans une casserole.
Il n'y a plus de cornichons. Que faire maintenant ?
Placez les nouveaux légumes frais (après avoir fini de manger les concombres) dans le bocal contenant la saumure pour les faire mariner.
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