chou rouge

À première vue, le nom simple de cette recette dissimule une palette de saveurs extraordinaire, que l'on a l'occasion de découvrir en préparant un filet mignon de porc accompagné de chou et de pommes compotés. Ce plat peut être servi dans un cadre familial traditionnel. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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• hot-dogs
• Salade de chou
• Ravitaillement
• Ketchup

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Une recette détaillée de ce plat allemand, avec photos. En savoir plus

• Bouquet garni:

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• Salade thaïlandaise :
• Vinaigrette citron vert et coriandre douce :

Une recette détaillée pour préparer une salade de légumes, avec photos. En savoir plus

• Poulet mariné
• Garniture enveloppée dans des feuilles de laitue

Cette entrée de poulet estivale est parfaite avec des boissons fraîches. Des légumes croquants et juteux, du poulet mariné et épicé, et de la laitue croquante : c’est tout ce qu’il vous faut. Roulez le tout et dégustez avec les doigts ! En savoir plus

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• porc grillé
• sandwich cubain

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• Crêpes chinoises aux oignons verts :

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Recette de chou rouge braisé au cidre de pomme, vinaigre de vin rouge, oignon rouge et pomme. À servir en accompagnement de plats de viande. En savoir plus

Une recette de salade Long Beach avec du chou rouge, de la laitue iceberg, de l'oignon rouge et du fromage bleu. En savoir plus

Une recette de salade de chou rouge, préalablement mariné dans du vinaigre de cidre pour plus de moelleux, avec ajout de carottes et de pommes. En savoir plus

Préparation d'une salade de chou rouge, d'échalotes marinées et de céleri, assaisonnée de vinaigre de vin, de moutarde de Dijon et de crème fraîche. Garnie de noix grillées. En savoir plus

• Pour préparer les blancs de poulet :
• Pour préparer la garniture :

Une recette de fast-food mexicain : des burritos au poulet, haricots et chou rouge dans une sauce épicée. Les blancs de poulet sont mijotés avec des épices et des légumes. Ils sont ensuite effilochés, mélangés à la sauce et déposés sur des tortillas avec les haricots. En savoir plus

Une recette de tacos mexicains à la sauce à l'ail, garnis de bœuf braisé et de chou rouge. Le bœuf, préalablement saisi, est placé dans une cocotte allant au four et mijoté dans du bouillon de bœuf… En savoir plus

• Pour le gratin dauphinois :
• Pour le chou rouge :
• Pour préparer les blancs de poulet :

En deuxième plat : blancs de poulet sautés aux épices chinoises, gratin dauphinois à la crème, au parmesan et au thym, et chou rouge braisé au vin rouge. En savoir plus

Recette de salade de chou rouge au bœuf, concombre, fromage Jarlsberg, laitue Boston et vinaigrette aux cornichons. Garnie de croûtons. En savoir plus

Voici une recette de tostadas au chou, un plat mexicain de restauration rapide. Garnies de haricots noirs et de poulet grillé, les tortillas sont recouvertes de chou rouge et nappées de pâte de piment chipotle en sauce adobo. En savoir plus

Recette pour préparer une salade de chou rouge avec une vinaigrette au miel et aux agrumes. En savoir plus

Une recette de salade composée de chou rouge, de choux de Bruxelles et de pommes Celeste, avec une vinaigrette au kéfir. En savoir plus

Une recette de salade de chou rouge et de fenouil, assaisonnée de crème fraîche, de sel de céleri, de cumin et de vinaigre de cidre. En savoir plus

Une recette d'accompagnement à base de chou rouge, d'abord sauté avec des graines de fenouil puis braisé dans du bouillon de poulet et du vinaigre de vin. En savoir plus

Recette des tacos aux crevettes : un plat mexicain de restauration rapide. Ils sont préparés avec un mélange de salade composé de chou rouge râpé, de carottes et de mangue, et une vinaigrette à base de mayonnaise, de jus de citron vert et de sauce piquante. Les crevettes sont frites avec la vinaigrette et servies… En savoir plus

Recette pour un plat principal : bavette de bœuf aux haricots noirs. La bavette est poêlée avec des épices pimentées. Les haricots mijotent dans un bouillon de poulet avec des oignons et de la purée de tomates. Le plat est servi avec une salade de chou rouge à la mayonnaise. En savoir plus

Recette d'une salade de chou rouge aux raisins, assaisonnée de moutarde de Dijon et de vinaigre de cidre. En savoir plus