Préparez de délicieux shortcakes légers et colorés, parfaits pour l'été. Ce dessert est faible en calories et très facile à réaliser : les shortcakes sont coupés en deux et garnis comme des sandwichs de yaourt, de miel et d'un mélange de framboises et de… En savoir plus

Ces muffins aux myrtilles à faible teneur en glucides sont préparés avec de la farine de soja à la place de la farine de blé, et le sucre est remplacé par un édulcorant. Ils sont tout aussi délicieux que les muffins classiques, mais bien plus sains. Saupoudrez le moule de son de blé au préalable. En savoir plus

• pâte à pizza
• Crème
• Garniture

Cette pizza aux fruits rouges se distingue non seulement par son goût gourmand, mais aussi par sa rapidité de préparation. Grâce à sa pâte sans levain, vous n'aurez pas besoin d'y consacrer une demi-journée. La croûte est ensuite garnie de… En savoir plus

Ces mini-muffins ne nécessitent que quelques ingrédients : farine, lait caillé, œuf, beurre et sucre. Le tout est rapidement mélangé à la main, puis la pâte est versée sur des morceaux d’ananas enrobés de cassonade et disposés dans des moules à muffins individuels. En savoir plus

Cette grande crêpe aux quatre saveurs différentes ravira toute la famille. Son mélange de garnitures et son aspect unique vous séduiront à coup sûr et vous mettront de bonne humeur. La pâte à crêpes est versée sur… En savoir plus

Ce pain rapide et délicieux est cuit sans levure, mais il lève néanmoins magnifiquement grâce à la levure chimique et au bicarbonate de soude, acquérant une texture et une saveur exceptionnelles. La bière incorporée à la pâte lui confère une saveur riche, et… En savoir plus

• Cupcake
• huile de miel

Ce délicieux pain aux bananes est préparé avec des noix de pécan concassées incorporées à la pâte, ce qui lui confère un arôme unique, légèrement épicé, et une texture agréable. Les bananes sont préalablement écrasées en purée, tout en conservant quelques morceaux. En savoir plus

Ces muffins exceptionnels vous séduiront par leur riche saveur de myrtilles. Contrairement à d'autres recettes similaires, celle-ci utilise à la fois des myrtilles entières et de la purée de myrtilles incorporée à la pâte. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou… En savoir plus

Le garam masala, mélange d'épices indiennes, confère à ces délicieux muffins un arôme et une saveur orientaux épicés qui se marient à merveille avec leur cœur moelleux enrobé d'une croûte croustillante et sucrée. Zeste de citron, gingembre râpé et noix de coco… En savoir plus

Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce aux bananes elles-mêmes et à la purée de dattes ajoutée à la pâte. En savoir plus

Beaucoup de gens adorent le dessus des muffins. C'est tellement délicieux, moelleux et recouvert d'une délicieuse croûte. Alors pourquoi ne pas cuire uniquement le dessus ? Autre avantage : pas besoin de moules spéciaux ! La pâte se dépose simplement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. En savoir plus

Les muffins préparés avec de la farine de maïs complète et sucrés à la mélasse sont non seulement délicieux, mais aussi riches en fibres et en micronutriments. Leur saveur et leur arôme chaleureux de maïs et de mélasse… En savoir plus

Les fraises et les bananes forment un délicieux duo aux saveurs éclatantes, avec une pointe de douceur et d'acidité. Les fraises se marient à merveille avec le pain aux bananes, lui apportant moelleux et fondant, tandis qu'une touche de cannelle moulue, de vanille et de noix de muscade lui confère un subtil parfum épicé. En savoir plus

• Muffins aux pommes et à la vanille
• Glaçage aux pommes

Ces mini-muffins regorgent de saveur de pomme et offrent un cœur moelleux et aéré. Leur délicieux parfum pomme-vanille embaume la maison pendant la cuisson. Il est préférable d'utiliser une petite pomme bien croquante. En savoir plus

• Pain
• Lustre

Ce pain a une saveur similaire à celle du célèbre gâteau aux carottes, mais il est moins destiné au dessert et plus adapté au petit-déjeuner. Il est également plus facile et plus rapide à préparer, ce qui vous permettra de savourer l'harmonieuse combinaison traditionnelle de pulpe de légumes moelleuse et d'épices. En savoir plus

Tout le monde devrait avoir sous la main une recette de pâtisserie délicieuse, rapide et facile, idéale pour les envies soudaines de petits pains maison. Ces petits pains, ou scones, sont prêts en seulement une demi-heure et ne nécessitent que des ingrédients très simples : farine, sucre, levure chimique… En savoir plus

L'association du zeste d'orange et des canneberges séchées confère à ces scones une saveur exquise et intense. Lors du pétrissage, utilisez du beurre très froid, qui restera en petits morceaux dans la pâte ; cela garantit que vos scones seront… En savoir plus

Pour préparer ces muffins au maïs, on mélange de la farine de blé avec une petite quantité de semoule de maïs à grains moyens. Ce type de semoule de maïs donnera à vos pâtisseries une saveur particulière et une mie agréablement croustillante. Par ailleurs… En savoir plus

Ce pain à la banane et au chocolat, moelleux et très fondant, se distingue des autres pains à la banane par le fait que les bananes sont incorporées à la pâte en morceaux, et non réduites en purée. Le chocolat fondu laisse des marbrures sur la pâte, du plus bel effet… En savoir plus

Ce délicieux pain aux bananes, moelleux et fondant, est préparé avec du beurre noisette. Ce beurre est d'abord gratiné à la poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur plus foncée et développe un agréable arôme de noisette. En savoir plus

Ce pain de maïs moelleux et savoureux se cuit au four dans un moule ordinaire. Nul besoin de machine à pain ni de moules spéciaux. Mélangez la pâte avec un mélange de farine de blé et de farine de maïs dans un rapport de 3:1. Cette quantité de farine suffira. En savoir plus

Vous allez adorer l'alliance du beurre de cacahuète et du chocolat qui garnit ces mini-muffins. Outre sa saveur originale, le beurre de cacahuète apporte une texture moelleuse aux pâtisseries, puisqu'il remplace le beurre. En savoir plus

• Garniture au caillé
• Pâte

Sous la croûte croustillante et sucrée de ce muffin, vous découvrirez une double surprise : des myrtilles juteuses et une délicieuse garniture de cheesecake à base de fromage à la crème, de crème sure et de sucre, au goût similaire à celui du cheesecake traditionnel. En savoir plus

Un avocat tendre et mûr est un ingrédient merveilleux pour un délicieux pain soda. Il regorge de bonnes graisses qui peuvent remplacer le beurre ou l'huile dans les pâtisseries, leur conférant moelleux et aéré, sans oublier leur donner un goût unique et… En savoir plus

• Scones
• Lustre

Contrairement aux scones traditionnels, les scones à la noix de coco sont préparés avec du lait et des copeaux de noix de coco plutôt qu'avec du lait caillé ou du kéfir, ce qui leur confère une saveur divine. Cette pâte ne nécessite ni pétrissage ni façonnage à la main. En savoir plus

Ces muffins sont prêts en moins d'une heure. Ils constituent une excellente option pour un délicieux petit-déjeuner ! Mélangez la pâte à muffins avec de la farine, du lait, du beurre, des œufs et du sucre, et ajoutez du zeste d'orange pour une saveur rafraîchissante. Incorporez ensuite les graines de moutarde sèches... En savoir plus

Ce pain aux bananes, rapide et facile à préparer, ne nécessite que des ingrédients courants que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres et brunies. Écrasez-les à la fourchette et mélangez-les avec de la farine, du sucre et des œufs. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Préparez des cupcakes au chocolat allégés en remplaçant une partie du beurre par du yaourt grec allégé et de la purée de pruneaux. Ils seront délicieux et incroyablement moelleux, et les pruneaux rehausseront leur saveur chocolatée. Pour décorer ces mini-cupcakes : En savoir plus

Ces délicieux biscuits sont fourrés de fruits secs, de noix et d'épices. Le yaourt grec et la mélasse leur confèrent une texture moelleuse tout en remplaçant près de la moitié du beurre et en réduisant ainsi la teneur en matières grasses. Ces biscuits contiennent également du gingembre, du zeste de citron et… En savoir plus