Champignons frits à la sauce barbecue, enroulés dans du bacon
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 – 8
Complexité: facilement
Portions : 6 – 8
Champignons frits à la sauce barbecue, enroulés dans du bacon - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 250 g de champignons à gros chapeaux
- 450 g de bacon émietté (dans un mélange de poivre noir et de moutarde à l'ancienne), à température ambiante, coupé en deux
- 4 cuillères à soupe sauce barbecue
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Retirez les pieds des champignons. Rincez-les rapidement et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
Enveloppez chaque champignon d'une demi-tranche de bacon. Utilisez-en deux si une seule ne suffit pas à recouvrir entièrement le chapeau. Le bacon adhérera aux champignons, les cure-dents sont donc inutiles. - Dans une casserole moyenne, faites revenir les champignons enrobés de bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bacon soit doré. Une fois légèrement croustillant, ajoutez la sauce barbecue et mélangez.
Servir immédiatement.
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