Recettes de collations rapides


Auteur: - chef
Bruschetta aux fraisesVues : 2 105

Cette délicieuse pâtisserie italienne peut être servie en apéritif avec du champagne, par exemple lors d'un brunch dominical, ou en dessert rapide. Des fraises fraîches coupées en tranches sont joliment disposées…

pain blanc, fraises...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 3
Poulet frit à la poêleVues : 3 253

Avant de griller, frottez les filets de poulet avec un mélange d'épices adobo mexicain ; cela leur donnera une saveur délicieuse même si vous les faites cuire dans une poêle à griller plutôt que sur un barbecue. Vous pouvez…

blancs de poulet, poivre citronné, poudre d'ail, oignon séché, origan, persil, rocou, cumin...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 144
Auteur:
Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète sans cuissonVues : 3 091

Quoi de mieux qu'un dessert improvisé, rapide et facile à préparer avec des ingrédients simples et sans préchauffage du four ?! Ces biscuits sont faits avec des flocons d'avoine. Il suffit de les incorporer à la préparation…

Flocons d'avoine, beurre de cacahuète, lait, cacao...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 60 cookies
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de tomates et basilicVues : 5 606

L'association de tomates cerises sucrées et de basilic frais et parfumé, le tout relevé d'une vinaigrette balsamique, ne laissera personne indifférent. C'est incroyablement facile à préparer, le résultat est coloré et appétissant, et le goût…

tomates cerises, vinaigre balsamique, ail, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 95
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Wraps à la salade de poulet au citron et au thymVues : 2 516
Contenu de la recette :

La garniture de ces wraps est composée de poulet rôti au citron et au thym. Vous pouvez le rôtir la veille et glisser à l'intérieur une tranche de citron, de l'ail et du thym. Servez la viande (cuisses et pilons) sur…

Poulet, châtaignes d'eau, tortilla, germes de soja, tomates cerises, céleri, jus de citron, noix, canneberges séchées, yaourt, estragon, thym...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade de tomates, mozzarella et céleriVues : 5 515

Cette salade caprese italienne, composée de tomates, de mozzarella et de feuilles de basilic, est une entrée parfaite pour toutes les occasions. Dans cette version hivernale, le basilic frais est remplacé par du basilic finement ciselé…

Tomates cerises, fromage mozzarella bocconcini, céleri, jus de citron...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Toast BLT avec avocatVues : 20 032

Le classique sandwich BLT (bacon, laitue, tomate) se transforme en un sandwich luxueux grâce à une onctueuse purée d'avocat et un œuf au plat sur une tranche de pain croustillante. Ces simples tartines sont préparées…

Pain au levain, avocat, bacon, œufs, laitue, tomates, jus de citron, flocons de piment rouge, toast...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 toasts
Tartine à l'avocat et au labnehVues : 10 176
Contenu de la recette :

Une tartine croustillante garnie d'une onctueuse purée d'avocat est un en-cas sain et une excellente entrée pour les fêtes et les réceptions, surtout avec une jolie garniture. La purée d'avocat est agrémentée de piment, d'ail et de jus...

Pain blanc, toast, fromage, jus de citron vert, miel, piment Fresno, avocat, chou-fleur, zaatar...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 toasts
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Salade d'avocat et de concombreVues : 52 049
Contenu de la recette :

Dans cette salade simple et saine, l'avocat tendre se marie à merveille avec le concombre juteux et croquant et l'oignon rouge. Comme pour toute salade d'avocat, le secret est qu'elle est délicieusement savoureuse…

Avocat, concombre, jus de citron vert, cumin, miel...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur:
Un déjeuner à emporter très savoureuxVues : 3 893

Un sandwich à la salade de poulet deviendra le goûter préféré de votre enfant (et le vôtre aussi !). La salade est composée de poulet ou de dinde effiloché et d'un ingrédient croquant (céleri, pomme, radis…).

Blancs de poulet, pommes, radis, céleri, oignons rouges, pains à hot-dog...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 463
Catégories : Amuse-gueules, Viande, Salades, Viande, .
Auteur:
Une entrée simple avec du poulet sur des feuilles de laitueVues : 2 178

L'ingrédient principal de cette salade est du poulet grillé, délicieux et épicé. Effilochez-le en retirant la peau et les os, puis mélangez-le aux autres ingrédients dans une sauce ranch à base de crème fraîche, de mayonnaise et de babeurre.

Poulet grillé, tomates, avocat, laitue Bibb, bacon, yaourt, crème fraîche, aneth, sauce ranch...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 471
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Panini au poulet, à l'avocat et au fromage fonduVues : 2 999
Contenu de la recette :

La base de ce sandwich chaud est un croissant croustillant. Une salade de poulet aux noix et aux raisins, assaisonnée d'une sauce au yaourt, est idéale comme garniture. Servez-le sur...

Croissants, blancs de poulet, raisins, pommes, canneberges séchées, noix de pécan, amandes, yaourt, tomates, avocat, cheddar, roquette...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - restaurateur
Entrée Caprese servie dans des barquettes d'endivesVues : 1 412

La caprese, une entrée italienne à base de mozzarella, de tomates et de basilic, est incroyablement polyvalente et peut être servie avec du vin, en entrée ou en accompagnement. Une des façons les plus intéressantes de la servir est…

Salade d'endives, mozzarella, tomates cerises, parmesan, piment rouge, basilic...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 12
Salade à la mozzarella et aux olives grecquesVues : 4 064

Cette salade s'inspire de la salade italienne caprese. Ses ingrédients principaux — tomates, mozzarella et basilic — sont coupés en morceaux de taille égale et mélangés à de la laitue…

Tomates cerises, laitue romaine, mozzarella, olives Kalamata, vinaigre de vin, ail, basilic...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade aux agrumes et à la vanilleVues : 989

Des rondelles d'oranges et d'oranges sanguines, de pamplemousses roses et rouges, joliment disposées sur un plat, apporteront une touche de fraîcheur et d'appétissement estival à votre table de fête. Tranchées...

Oranges, pamplemousse, sirop, jus de citron, gousse de vanille...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - restaurateur
Salade de fruits au basilic et au piment jalapeñoVues : 1 621
Contenu de la recette :

Cette délicieuse salade d'été composée de melon miel, de myrtilles, de fraises et de pamplemousse est rehaussée de concombre pour une saveur encore plus juteuse et croquante. Les fruits sont arrosés d'une vinaigrette au miel et au citron vert et hachés...

Melon cantaloup, pamplemousse, fraises, myrtilles, concombres, piments jalapeños, jus de citron, basilic, menthe...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de fruits du cowboyVues : 1 461
Contenu de la recette :

Une salade de fruits pleine de caractère. Un mélange de raisins rouges et blancs, de fraises et de melon miel est arrosé d'un sirop de sucre relevé de piments jalapeños et de zestes de citron vert. Un délice !

melon, raisins, fraises, piment jalapeño, sirop, menthe...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur: - écrivain culinaire
Salade de fruits « Bonjour »Vues : 1 788
Contenu de la recette :

L'association du melon sucré et juteux avec les fraises et le kiwi ne laissera personne indifférent, et la vinaigrette au miel, au citron vert et à la menthe fraîche hachée, modérément sucrée et rafraîchissante, sublime parfaitement tous ces éléments...

Melon cantaloup, fraises, kiwi, jus de citron vert, miel, menthe...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 120
Des plats simples à cuisiner avec les enfants

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