Recettes de tortillas


Auteur: - chef
Nachos avec ragoût de viande épicé et oignons marinésVues : 13 666
Contenu de la recette :

Une recette de restauration rapide mexicaine : des nachos accompagnés d’un ragoût de viande. Préparé avec de la saucisse hachée, assaisonnée d’épices, de feuilles de laurier et de thym, ainsi que de légumes, d’ail…

Ail, céleri, oignon, bulbe de fenouil, concentré de tomates, vin rouge, kupaty (saucisses à frire), porc, laurier, thym, vinaigre de vin, sauce Tabasco, frites, parmesan, fontina, mascarpone, roquette...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur:
enchiladas au pouletVues : 7 084

Une recette express d'enchiladas à la sauce tomate, gratinées au fromage Muenster et au poulet. Le poulet est sauté avec des piments forts, de l'ail, du thym et des oignons...

Piment jalapeño, ail, thym, oignon doux, blancs de poulet, tomates, piment de la Jamaïque, tortilla, fromage Muenster, persil, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 452
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur: - chef célèbre
Burritos au poulet avec haricots et chou rouge en sauce épicéeVues : 10 637

Une recette de fast-food mexicain : des burritos au poulet, haricots et chou rouge dans une sauce épicée. Les blancs de poulet mijotent avec des épices et des légumes. Ils sont ensuite effilochés, mélangés à la sauce, et…

Blancs de poulet, poulet, ail, carottes, céleri, citron, oignon, persil, romarin, thym, haricots blancs à la sauce tomate, cheddar, tequila, piment guajillo, ketchup, vinaigre de cidre, sauce Worcestershire, chou rouge...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur: - chef célèbre
Tacos au bœuf braisé et au chou rougeVues : 8 838

Une recette de tacos mexicains à la sauce à l'ail, garnis de bœuf braisé et de chou rouge. Le bœuf, préalablement saisi, est placé dans un plat allant au four…

Bœuf, ail, paprika, assaisonnement chili, oignon rouge, cassonade, vinaigre de cidre, vin rouge, feuille de laurier, tortilla, chou rouge...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Tostados grillés au poulet, tomatilles et queso blancoVues : 6 969

Une recette de tostadas mexicaines grillées au poulet, aux tomatillos et au fromage blanc.

Blancs de poulet, fromage, piments, chips de tortilla, tomatillos, fromage blanc, jus de citron vert, ail, piments chipotle, laitue romaine, oignon rouge, coriandre, citron vert...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 365
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Auteur:
Tostadas au poulet, haricots noirs et salade de chou rougeVues : 6 894

Recette de tostadas au chou rouge – un plat mexicain de restauration rapide. Garnies de haricots noirs et de poulet grillé, servies dans des tortillas. Salade de chou rouge…

Tostadas, poulet grillé, chou rouge, haricots noirs, tacos, radis, coriandre, cumin, piments chipotle en sauce adobo, ail, jus de citron vert, cassonade, crème aigre, piment ancho...
Temps: 58 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
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Tostadas au bœuf et aux haricotsVues : 21 522

Recette détaillée avec photos.

Oignon rouge, ail, bœuf haché, concentré de tomates, assaisonnement pour chili, haricots blancs à la sauce tomate, crème aigre, tostadas, tacos, fromage Monterey Jack, fromage russe, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 660
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
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Tacos aux pommes de terre, au chorizo ​​et aux courgettes jaunesVues : 8 464

Cette garniture s'inspire du plat mexicain populaire « papas con chorizo », une combinaison de pommes de terre et de chorizo. Veillez à acheter du chorizo ​​frais et cru.

Pommes de terre, courgettes jaunes, chorizo, tomates, oignons verts, piments, fromage, piments jalapeño, coriandre, tortillas, salsa, fromage cotija, fromage feta, crème aigre, sauce guacamole...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 475
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
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Tacos aux crevettes et à la salade de chouVues : 15 112

Une recette de tacos aux crevettes – un plat mexicain de restauration rapide. Accompagnés d'une salade composée de chou rouge râpé, de carottes et de mangue, et d'une vinaigrette à base de mayonnaise, de jus de citron vert et d'épices…

Mayonnaise, sauce piquante, citron vert, jus de citron vert, coriandre, crevettes, chou rouge, carottes, mangue, oignon rouge, tacos...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 443

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Recettes par ordre alphabétique

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