Oignons verts crémeux
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Les oignons verts que l'on utilise habituellement pour agrémenter les plats cuisinés deviennent l'ingrédient principal de cette recette. Faites-les mijoter dans un peu de crème et d'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis servez-les en accompagnement de n'importe quel plat.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 bottes d'oignons verts
- 0,5 tasse de crème épaisse
- 1 gousse d'ail
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez 4 bottes d'oignons verts hachés dans une casserole avec 60 ml d'eau ; portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 5 à 7 minutes. Ajoutez 125 ml de crème fraîche épaisse et 1 gousse d'ail hachée ; découvrez et laissez cuire jusqu'à réduction de moitié, environ 5 minutes. Salez et poivrez.
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